Madaling maghanda, maganda at napaka masarap na pampagana - lavash roll na may manok, kabute at keso, ay ikalulugod ang lahat ng mga bisita at kahit na ang pinaka hinihingi at sopistikadong gourmets.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang bawat pagpipilian para sa paggawa ng lavash roll ay natatangi, sapagkat ang anumang mga recipe ay maaaring mag-eksperimento sa mga sangkap! Nakasalalay sa mga produktong ginamit, ang isang nakahandang meryenda ay maaaring maging parehong malusog at vegetarian. At sa pangkalahatan, ang paggamit ng Armenian lavash ay isang mahusay na solusyon para sa isang mabilis na meryenda. Bukod dito, ang naturang pampagana ay angkop sa kapwa para sa isang maligaya na mesa at para sa isang pang-araw-araw na menu. Sa resipe na ito, sasabihin ko sa iyo ang isang recipe para sa isang rolyo na may manok, kabute at keso. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng partikular na lambing, juiciness, satiety at nutritional halaga.
Upang maghanda ng meryenda, kailangan mo munang pumili ng tama at de-kalidad na pita tinapay. Ang isang maayos na handa na produkto ay dapat na naka-pack sa isang plastic bag at maaaring maiimbak ng hanggang sa maraming araw sa ref. Kung ang pita roti ay naging sobrang manipis, pagkatapos kapag pinagsama sa isang roll, maaari itong masira, at matuyo ito ay maaaring masira. Samakatuwid, siguraduhing kapag bumibili upang hindi ito mapalamasan at matuyo. Gayundin, obserbahan ang mga tamang kondisyon para sa pagtatago nito sa bahay. Ang isa pang panganib ay ang walang prinsipyong mga tagagawa ay madalas na naghahanda ng isang Armenian na ulam gamit ang lebadura, na nagpapakita ng sarili sa anyo ng amag pagkatapos ng ilang araw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 212 kcal.
- Mga paghahatid - 1 rolyo
- Oras ng pagluluto - 1 oras, kasama ang 2-3 oras para sa pagpapabinhi
Mga sangkap:
- Lavash - 1 pc. (parihaba)
- Chicken hita - 1 pc.
- Champignons - 300 g
- Mga sibuyas - bungkos
- Matigas na keso - 100 g
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mayonesa - 50 ML
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1/3 tsp o upang tikman
- Talaan ng suka 9% - 1 kutsara
- Bawang - 1 sibuyas
- Asukal - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
Pagluluto ng pita roti roll na may manok, kabute at keso
1. Hugasan ang mga champignon, balatan ang mga takip at gupitin ang mga piraso o cubes. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at ilagay ang mga kabute. Magkakaroon ng maraming likido na lalabas sa kanila sa una, kaya't painitin ito ng sobra upang maalis ang lahat ng kahalumigmigan. Timplahan ang mga kabute ng asin at paminta at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos paminsan-minsan. Dalhin ang pagkain hanggang luto at ginintuang kayumanggi.
2. Hugasan ang manok, alisin ang balat at ihiwalay ang karne sa buto. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso tungkol sa 2 cm at ilagay ito sa isang kawali sa langis ng halaman.
3. Iprito ang mga piraso ng manok nang bahagya sa katamtamang init ng halos 7-10 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Huwag masyadong iprito ang mga ito upang hindi matuyo.
4. Balatan ang mga sibuyas, i-chop sa kalahating singsing, ilagay sa isang malalim na mangkok at idagdag ang suka, asukal at mainit na tubig. Pukawin at iwanan upang mag-marinate ng 10 minuto.
5. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga pritong kabute at katamtamang sukat ng hiwa ng kamatis. Huwag gupitin ang mga kamatis ng masyadong makinis, kung hindi man ay papalabasin nila ang katas, kung saan ang pagpuno ay magiging puno ng tubig.
6. Ilagay ang mga adobo na sibuyas sa kanila, na mahusay na pinisil sa labis na kahalumigmigan.
7. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tumaga nang makinis at idagdag sa lahat ng mga produkto.
8. Gupitin ang keso sa mga cube at idagdag sa lahat ng mga pagkain. Maaaring magamit ang mga naprosesong pagkakaiba-iba sa halip na matapang na keso.
9. Tumaga ng bawang at idagdag sa lahat ng mga produkto.
10. Ilagay sa inihaw na karne.
11. Ibuhos ang mayonesa sa lahat ng sangkap at timplahan ng asin.
12. Paghaluin ang mga sangkap. Magtatapos ka sa isang medyo masarap na salad, kaya lutuin ang higit pa dito upang maaari mong i-roll ang ilan dito sa isang roll, at kumain ng ilan nang mag-isa.
13. Ikalat ang tinapay na pita sa mesa at ilapat ang pagpuno sa isang manipis na layer, pantay na pamamahagi nito.
14. Maingat na igulong ang pita tinapay sa isang roll. Huwag idikit ito ng mahigpit upang hindi ito masira.
15. Balutin ito ng cling film at palamigin sa loob ng 2-3 oras. Tutulungan ng bag ang rolyo upang magbabad nang mas mabilis at mas mahusay, at hindi gumuho kapag pinuputol.
16. Alisin ang pelikula mula sa natapos na meryenda, gupitin ang roll sa mga bahagi at maghatid. Kung isasama mo ito upang magtrabaho, sa kalsada o gamitin ito bilang meryenda, pagkatapos ay huwag alisin ang pakete hanggang sa magamit mo ito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng pita roll kasama ng manok.
