Ang mga Lavash roll ay isang tanyag na malamig na meryenda. Maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda, at mahahanap mo ang marami sa mga ito sa mga pahina ng site. Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang pita roll na may manok at keso.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang isang pampagana habang gumugulong ang pita na may anumang pagpuno ay isang ulam, tulad ng sinasabi nila, para sa isang kapistahan at para sa mundo. Ito ay angkop para sa anumang okasyon. Maaari itong ihain pareho para sa agahan at para sa isang magaan na hapunan, at maaaring isama sa iyo sa trabaho, sa paaralan, sa isang piknik, sa kalsada, atbp. Nang walang pagmamalabis, ang lavash roll ay maaaring tawaging unibersal na mga paborito at kampeon sa mga sandwich. Pagkatapos ng lahat, ito ang pinakamahusay na paraan upang mapagtanto ang iyong mga ideya ng pagiging simple at kagalingan sa maraming kaalaman. Bilang karagdagan, dahil sa malaking sukat nito, ang pita tinapay ay maaaring pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno, kapwa matamis at maalat. Sa bersyon na ito, ang karne ng manok, keso, kamatis at itlog ang ginagamit bilang pagpuno.
Bilang paghahanda, ang lahat ng mga roll ng pita ay napaka-simple, at sa parehong oras sila ay nagbibigay-kasiyahan. At kung gupitin mo ang mga ito nang maganda at maghatid sa isang malawak na pinggan, nakakakuha ka ng isang tunay na maligaya na meryenda na palamutihan ang anumang mesa. Hinahain ang pampagana ng lavash, bilang panuntunan, malamig, ngunit may mga recipe kung saan mainit ang paghahatid ng pagkain. Ang isang partikular na mainit-init na meryenda kaagad, kabilang sa mga una, ay nawawala mula sa mesa sa malamig na panahon. Ang pangunahing bagay ay kapag naghahanda ng gayong ulam, dapat mong bigyang pansin ang kasariwaan ng cake ng tinapay. Ang lavash ay dapat na may parehong manipis na kapal, buo, hindi gumuho o masira.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 212 kcal.
- Mga paghahatid - 1 rolyo
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulong karne ng manok na may mga itlog at pinapagbinhi ang rolyo
Mga sangkap:
- Lavash - 2 mga PC.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Fillet ng manok - 2 mga PC.
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Adyghe keso - 200 g
- Asin - kurot o tikman
Pagluluto ng pita roti roll na may manok at keso:
1. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng umaagos na tubig, ilagay ito sa isang palayok at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot. Ang oras ng pagluluto ay karaniwang hindi hihigit sa kalahating oras.
2. Pagkatapos ng fillet, alisin mula sa sabaw at iwanan upang palamig. Gumamit ng sabaw upang maghanda ng anumang iba pang ulam, halimbawa, magluto ng isang light noodle na sopas.
3. Hugasan ang mga itlog, ilagay sa isang lalagyan, takpan ng malamig na tubig at pakuluan nang malakas na pinakuluang sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa tubig na yelo at iwanan upang ganap na cool.
4. Samantala, hugasan ang mga kamatis, tuyo na may isang cotton twalya at gupitin sa mga cube na halos 1 cm ang laki.
5. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran o gupitin din sa mga cube at idagdag sa mangkok kasama ang mga kamatis.
6. Mga itlog, alisan ng balat, rehas na bakal o hiwa at ipadala pagkatapos ng keso.
7. Gupitin ang fillet ng manok sa daluyan ng mga piraso o pilasin kasama ang mga hibla at ilagay sa isang mangkok kasama ng lahat ng pagkain. Magdagdag ng mayonesa at timplahan ng pagkain na may asin.
8. Pukawin ang pagkain hanggang sa makinis. Makakakuha ka ng isang masarap na salad na maaari mo ring kainin nang mag-isa.
9. Ikalat ang pita tinapay sa countertop at ilatag ang kalahati ng salad. Ipagkalat ito nang pantay-pantay sa buong lugar, hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.
10. Maingat, upang hindi mapunit, igulong ang pita tinapay sa isang roll at balutin ito ng cling film. Ipadala ito sa ref upang magbabad sa loob ng isang oras.
11. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang bag mula sa rolyo, gupitin sa mga bahagi at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng pita roll na may manok at tinunaw na keso.
