Mga tampok ng paghahanda ng isang paglamig na inumin. TOP-12 mga recipe ng limonada mula sa mga limon, iba't ibang mga kumbinasyon ng prutas, dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid.
Ang lemon lemonade ay isang paglamig na inumin na maaari mong madaling gawin sa bahay. Hindi lamang nito tinatanggal ang pagkauhaw nang mabilis at sa mahabang panahon, ngunit napaka kapaki-pakinabang din sa katawan. Sa pagluluto, maraming mga recipe para sa paggawa ng lemonade lemonade sa iba't ibang mga kumbinasyon sa iba pang mga prutas at sitrus na prutas. Tingnan natin nang mabuti ang pinakatanyag sa kanila.
Mga tampok ng paggawa ng limonada mula sa mga limon
Ang inuming cool na citrus ay may isang simpleng pamamaraan sa paghahanda. Anuman ang resipe para sa limonada mula sa mga limon, ang ilang mga tampok ay dapat isaalang-alang:
- Lahat ng mga prutas ng sitrus (lemon, orange, kahel), iba pang mga prutas at halaman ay dapat na sariwa. Kung ang mga sangkap ay matagal nang nagsisinungaling dati, ang lasa ng inumin ay pahid at hindi maipahayag.
- Ang dami ng asukal ay nakasalalay nang malaki sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Sulit din na isaalang-alang kung gaano maasim ang mga lemon mismo. Hindi mo kailangang labis na labis ito sa asukal, kung hindi man ang inumin ay magiging cloying, at wala na ring kulay ng sitrus.
- Mahalagang iwanan ang lemonade na isinalin. Sa average, tatagal ito mula 30 minuto hanggang 2 oras. Ang labis na pagkakalantad para sa mas mahaba kaysa sa oras na ito ay hindi katumbas ng halaga, dahil ang inumin ay maaaring maging sobrang puro at may isang magkakahalo ng kapaitan.
Mga recipe ng TOP-12 para sa paggawa ng limonada mula sa mga limon
Maaaring ihanda ang inumin sa maraming paraan. Ang pinakatanyag ay ang mga sumusunod na kumbinasyon ng mga sangkap: lemon + mint, lemon + orange, lemon + luya, lemon + kanela. Isaalang-alang ang mga tanyag na resipe ng limonada.
Klasikong limonada mula sa mga limon
Ang homemade lemonade ay ginawang mabilis. Ang pangunahing tampok ng inumin ay ang tiyak na lasa nito na may binibigkas na "sourness". Mahusay ito para sa mga atleta habang nag-eehersisyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 200 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 12
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Pinakuluang tubig - 4 l
- Lemon - 450 g (3 mga PC.)
- Asukal - 130 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng klasikong limonada mula sa mga limon:
- Kailangan mong kumuha ng 1 malaking lalagyan o 2 katamtamang sukat na malalim na lalagyan, ibuhos sa kanila ang malamig na pinakuluang tubig.
- Ang bawat limon ay kailangang i-cut sa mga hiwa na magkasya sa iyong gilingan ng karne.
- Bago gumawa ng limonada mula sa mga limon, i-chop ang mga hiniwang sitrus sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay idagdag ang asukal sa nagresultang lemon gruel at ihalo nang lubusan.
- Ibuhos ang mga candied, ground lemons na may malamig na tubig at ilagay ang lalagyan sa ref. Ang likido ay dapat naroroon sa loob ng 4 hanggang 6 na oras. Huwag panatilihin itong mas mahaba, kung hindi man ang lemonade ay maaaring magkaroon ng isang mapait na aftertaste.
- Matapos ang oras ay lumipas, salain ang lemon gruel gamit ang isang salaan.
- Handa na ang limonada. Maaari mong ibuhos ito sa baso at palamutihan ng isang slice ng lemon.
Isang simpleng resipe ng limonada ng limonada
Mayroong isa pang resipe para sa lutong bahay na limonada na mas simple at hindi nangangailangan ng isang gilingan ng karne. Ang lemonade na ito ay mas matamis kaysa sa nakaraang pamamaraan.
Mga sangkap
- Tubig - 2 l
- Asukal - 350 g
- Sariwang lamutak na lemon juice - 350 ML
Paano maghanda ng isang simpleng limonada mula sa mga lemon nang sunud-sunod:
- Ang asukal ay dapat ibuhos sa isang mababaw na lalagyan at ibuhos dito ang isang basong tubig (250 ML).
- Ang lalagyan ay dapat na ilagay sa mababang init. Ang likido ay dapat pakuluan at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
- Ang nagresultang syrup ay dapat na cooled sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 2 oras.
- Pagkatapos ng 2 oras, idagdag ang natitirang tubig at lemon juice sa pinalamig na syrup. Handa na ang limonada.
Tingnan din kung paano gumawa ng mint lemonade.
Lemon lemonade na may mint
Ang mint ay isang mahusay na karagdagan sa isang cool na inumin sa tag-init. Ginagawa nitong mas nakaka-refresh at medyo tart ang lemonade.
Mga sangkap
- Pinakuluang mainit na tubig - 1 l
- Mint - 3 sprigs
- Lemon - 1 pc.
- Asukal - 3 tablespoons
- Yelo - ilang cubes upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng limonada na may mint lemonade:
- Gupitin ang citrus sa maliliit na hiwa.
- Hugasan nang maayos ang mint sprigs at kunin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay.
- Tiklupin ang mga nagresultang tinadtad na sangkap sa isang malaking lalagyan (carafe o garapon), idagdag ang 3 tbsp sa kanila. asukal at ibuhos ang kumukulong tubig. Ang lahat ng ito ay dapat na maipasok sa loob ng 40 minuto.
- Matapos ang oras para sa paggawa ng limonada mula sa mga limon sa bahay, magdagdag ng ilang piraso ng yelo sa inumin. Handa na ang inumin na mint lemon.
- Ang baso ng inumin ay maaaring dagdagan ng isang sprig ng mint.
Lemon lemonade na may mga dalandan
Ang limonada ng mga dalandan at limon ay isang mahusay na paglamig na inuming citrus. Mayroon itong napaka-kakaibang matamis-maasim na lasa na kahawig ng mga sariwang pisil na katas. Sumasama ito sa talahanayan sa mga kaganapan sa tag-init.
Mga sangkap:
- Lemon - 1 pc.
- Orange - 3 mga PC.
- Asukal - 100 g
- Purified water - 1.5 l
Hakbang-hakbang na paghahanda ng limonada na may mga dalandan:
- Putulin ang alisan ng balat mula sa 3 mga dalandan at lemon, at pisilin ang katas mula sa sapal.
- Ibuhos ang lahat ng tubig sa isang malalim na kasirola, idagdag ang asukal dito at pakuluan. Matapos ang pigsa ng syrup, dapat itong pinakuluan ng 5-10 minuto pa.
- Bago gumawa ng limonada mula sa mga limon at dalandan, ang syrup ay dapat na palamig at dumaan sa isang salaan upang mapupuksa ang hindi kinakailangang malalaking mga particle.
- Kinakailangan na idagdag ang dati na kinatas na mga juice mula sa lemon at mga dalandan sa pilay na likido, ihalo nang lubusan at ilagay sa ref. Handa na ang malamig na limonada.
Lemon luya limonada
Ang lemon lemon luya ay isang napaka-malusog na inumin. Ang luya, tulad ng lemon, naglalaman ng maraming dami ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan. Ang inumin na ito ay ang pinakamahusay na quencher ng uhaw.
Mga sangkap:
- Lemon - 2 mga PC.
- Ugat ng luya - 200 g
- Pinalamig na pinakuluang tubig - 3 l
- Honey - 3 tablespoons
- Powdered sugar - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng lemon at luya na limonada:
- Balatan ang ugat ng luya at pino ang paggiling.
- Ibuhos ang 1 litro ng malamig na tubig sa isang malalim na kasirola, at ilagay dito ang gadgad na luya.
- Bago gumawa ng lutong bahay na limonada mula sa mga limon at luya, alisan ng balat ang mga prutas ng sitrus at pigain ang katas mula sa kanilang sapal. Maaari itong magawa alinman sa manu-mano o sa isang juicer.
- Chop ang lemon peel at ilagay sa isang kasirola. Kailangan mo ring magdagdag ng 2 tbsp sa likido. l. asukal sa icing
- Ilagay sa apoy ang inumin, pakuluan at iwanan upang palamig.
- Matapos ang cooled ng likido, magdagdag ng 3 tbsp. l. honey at lemon juice at ihalo nang lubusan.
- Upang gawing mas mababa ang lasa sa lasa, idagdag ang natitirang 2 litro ng pinalamig na tubig sa kasirola. Handa na ang limonada.
Magbasa nang higit pa tungkol sa nakakapinsalang mga additives sa mga lemonade.
Lemon cinnamon lemonade
Magdaragdag ang kanela ng isang kaaya-aya na mabango at matamis na lasa sa anumang inumin. Salamat sa kanya, ang limonada ay nagiging mas malambot.
Mga sangkap:
- Lemon - 10 mga PC.
- Kanela - 1 stick
- Asukal - 1 baso (300-400 g)
- Pinakuluang tubig - mula 0.5 hanggang 2 litro (ayon sa iyong paghuhusga)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng limonada na may kanela:
- Peel ang mga sitrus at i-save ang kasiyahan.
- Gupitin ang lemon pulp sa kalahati. Pigilan ang katas mula sa bawat kalahati. Kung ninanais, maaari itong cooled.
- Bago gumawa ng limonada mula sa mga limon na may kanela, ibuhos ang pre-cooled na pinakuluang tubig sa isang malalim na kasirola, idagdag ito ng lemon zest, asukal sa tikman at ihalo nang lubusan. Ang dami ng asukal ay depende sa kung gaano maasim ang lemon juice, at sa panlasa ng babaing punong-abala.
- Iwanan ang nagresultang inumin upang maglagay ng isang oras, at pagkatapos ay cool.
- Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng lemon juice at ihalo nang lubusan ang lahat. Handa na ihain ang limonada.
Lemon lemonade na may peras
Ang peras at lemon lemonade ay tinatawag na suntok. Mayroon itong kaaya-aya na aroma, magandang-maganda ang lasa at perpekto para sa mga bata. Ang recipe para sa paghahanda nito ay napaka-simple.
Mga sangkap:
- Lemon - 1 pc.
- Mga peras - 2 mga PC.
- Dahon ng lemon verbena - 50 g
- Asukal - 150 g
- Carbonated sweet water - 1/2 l
- Pinalamig na pinakuluang tubig - 200 ML
- Yelo - ilang cubes
Hakbang-hakbang na paghahanda ng lemon at pear lemonade:
- Balatan ang mga peras, alisin ang mga binhi mula sa kanila, at gupitin ang pulp sa maliliit na cube.
- Ilagay ang mga cubes ng peras sa isang malaking kasirola, idagdag ang tinukoy na dami ng asukal at paunang hugasan na mga dahon ng lemon verbena sa kanila.
- Ibuhos ang mga sangkap na may pinakuluang tubig, at ilagay ang kawali sa isang katamtamang init. Ang inumin ay dapat na pinakuluan ng 15-20 minuto.
- Pugain ang katas mula sa lemon, idagdag ito sa pinakuluang inumin at ihalo nang lubusan. Pagkatapos nito, dapat lumamig ang likido.
- Pilitin ang limonada sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos ito sa isang decanter at idagdag ang matamis na soda na may mga ice cube dito.
Lemon at fig lemonade
Ang lemon-fig na inumin na ito ay may kagiliw-giliw na lasa. Nakakapresko ng mabuti at madaling maghanda.
Mga sangkap:
- Lemon - 1 pc.
- Mga pinatuyong igos - 2 mga PC.
- Tubig - 1.5 l
- Honey - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng lemon at fig lemonade:
- Peel ang sitrus. Gupitin ang pulp sa maliliit na hiwa.
- Gupitin ang mga pinatuyong igos sa kalahati.
- Ibuhos ang tubig sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng mga tinadtad na igos dito at pakuluan ng 15 minuto.
- Magdagdag ng mga hiwa ng lemon sa pinakuluang likido at ilagay sa apoy para sa isa pang 2 minuto.
- Ibuhos ang nagresultang inumin sa isang decanter at chill.
- Ang cooled likido ay dapat na-filter at magdagdag ng 1 tsp. honey
Lemon limon limonada
Isang kahaliling resipe para sa lemon at mint lemonade na may pagdaragdag ng dayap. Ito ay tumatagal ng isang maliit na mas mahaba upang magluto, ngunit ito ay lumiliko upang maging hindi gaanong masarap.
Mga sangkap
- Carbonated water - 1.5 l
- Pinalamig na pinakuluang tubig - 200 ML
- Lemon - 3 mga PC.
- Lime - 1 pc.
- Mint - 4 sprigs
- Asukal -4 kutsara
Hakbang-hakbang na paghahanda ng lemon at apog lemonade:
- Kinakailangan ang isang malaking kasirola. Ibuhos ang 200 ML ng pinakuluang tubig dito, magdagdag ng 1 maliit na sanga ng mint at ang tinukoy na dami ng asukal. Ang likido ay dapat na pinakuluan at pagkatapos ay lutuin para sa isa pang 2 minuto. Iwanan ang nakahanda na syrup upang palamig.
- Mula sa handa na cool na syrup, kailangan mong kumuha ng isang maliit na sanga ng mint, at ilagay ang likido mismo sa isang decanter.
- Pugain ang katas mula sa 2 lemons at kalahating apog at idagdag ito sa carafe sa syrup.
- Ang natitirang 1 lemon at 1/2 apog ay dapat na gupitin sa manipis na mga bilog at ilagay sa isang decanter.
- Magdagdag ng 2-3 sprigs ng sariwang mint sa syrup at idagdag ang sparkling na tubig. Ilagay ang decanter sa ref para sa 2-3 oras. Handa na ang mint lemonade.
Spicy lemonade
Maaaring gamitin ang mga limon upang makagawa ng maanghang na limonada. Magkakaroon ito ng binibigkas na kaaya-ayang amoy at mayamang lasa.
Mga sangkap:
- Lemon - 5 mga PC.
- Mint - 2 sprigs
- Tubig -1/2 l
- Basil - 2 sprig
- Tarragon - 2 mga sanga
- Mint syrup - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng maanghang na limonada mula sa mga limon:
- Magbalat ng 2-3 limon.
- Pigilan ang katas mula sa lahat ng 5 mga limon.
- Ang mga dahon ng mint, basil at tarragon ay dapat na makinis na tinadtad at ihalo sa lemon zest.
- Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, pakuluan, at pagkatapos ay cool.
- Magdagdag ng lemon zest at tinadtad na mga herbal na dahon sa pinalamig na likido. Ang lahat ng ito ay dapat iwanang mag-infuse ng halos kalahating oras.
- Pilitin ang nagresultang herbal na pagbubuhos, magdagdag ng lemon juice at ihalo na rin.
- Ilagay ang inumin sa ref. Ang pinalamig na limonada ay maaaring ibuhos sa baso, ang mga gilid nito ay maaaring palamutihan ng mga dahon ng mint o balanoy.
Lemon lemonade na may kahel
Isang kahaliling paraan upang maghanda ng isang inuming lemon-orange. Naglalaman ito ng mga karagdagang sangkap tulad ng suha, ginagawang mas mayaman at hindi malilimutan ang lasa ng limonada.
Mga sangkap:
- Sariwang lamutak na lemon juice - 100 ML
- Sariwang pisil na orange juice - 1/2 l
- Ang sariwang lamutak na katas ng kahel - 200 ML
- Sugar o syrup syrup - tikman
- Carbonated water - 1.5 l
- Mga hiwa ng sitrus - para sa dekorasyon
Hakbang-hakbang na paghahanda ng limonada na may kahel
- Ang lahat ng 3 sariwang kinatas na juice ay dapat ibuhos sa isang malaking lalagyan at idagdag ang asukal o syrup upang tikman.
- Whisk ang mga juice kasama ang asukal sa isang palis upang ang mga ito ihalo pantay at ang mga butil ng asukal ay ganap na matunaw.
- Magdagdag ng sparkling water sa handa na halo-halong likido at paghalo ng mabuti. Ang inumin ay dapat na palamigin ng 2 oras upang cool na rin.
- Ibuhos ang pinalamig na limonada sa baso o baso at palamutihan ang kanilang mga gilid ng mga hiwa ng lemon, orange at kahel.
Paglamig ng limonada na gawa sa mga limon
Isang napaka tanyag na paraan upang maghanda ng isang malamig na inumin batay sa mga limon at ugat ng luya.
Mga sangkap:
- Lemon - 2 mga PC.
- Ugat ng luya -300 g
- Asukal - 3 tablespoons (1 baso)
- Pinalamig na pinakuluang tubig - 2 l
Hakbang-hakbang na paghahanda ng limonada na paglamig ng limonada:
- Hugasan ang mga citrus at balatan ang ugat ng luya.
- Ang mga nakahanda na lemon at luya na ugat ay dapat na gupitin sa daluyan ng laki na mga cube at ilagay sa isang blender upang gilingin.
- Ang nagresultang gruel ay dapat ilagay sa isang pitsel, ibuhos ang pinakuluang tubig dito at iwanan upang mahawa ng 1 oras.
- Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng isang baso ng asukal, ihalo nang lubusan at salaan ang inumin sa pamamagitan ng isang salaan upang matanggal ang "gruel". Handa nang kainin ang limonada.
Mga recipe ng video para sa limonada mula sa mga limon
Ang lemon lemonade ay isang masarap na inumin. Maaari itong ihanda sa iba't ibang mga paraan at ihain sa iba't ibang mga piyesta opisyal.
