Paano maayos na ihahanda ang oatmeal muesli sa bahay? TOP 4 na mga recipe na may mga larawan. Mga sikreto at tip ng chef. Mga resipe ng video.
Ang Muesli ay isa sa pinakamahusay na malusog at nakabubusog na pagkain sa umaga sa mundo. Masarap, mababa ang calorie, malusog at malusog. Ito ang perpektong pagsisimula ng araw sa isang masarap at abot-kayang agahan. Handa sila sa batayan ng oatmeal na may iba't ibang mga paboritong topping. Siyempre, maaari kang bumili ng muesli sa tindahan, ngunit mas mahusay na ihanda mo sila mismo sa bahay. Pagkatapos ay tiyak na magkakaroon sila ng mga kapaki-pakinabang na katangian at isang malaking halaga ng hibla. Paano magluto ng muesli mula sa otmil, natututunan namin sa materyal na ito, na nag-aalok ng TOP-4 na magkakaibang mga masasarap na resipe.
Mga sikreto at tip ng chef
- Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, pinapaganda ng oat muesli ang paggana ng bituka at ginawang normal ang microflora. Ito ang mga mabagal na karbohidrat na nagbibigay sa iyo ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.
- Ang batayan ng muesli ay mga natuklap na cereal. Pinapanatili nila ang antas ng asukal sa dugo at mga polysaccharide na nagpapalakas sa puso at nagpapababa ng kolesterol.
- Mayroong 2 uri ng muesli - hilaw at inihurnong. Ang mga hilaw ay mas mababa sa calorie, ngunit ang inihurnong mas masarap. Ang lutong muesli ay tinatawag ding granola. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng paghahalo ng cereal sa honey at inihurnong sa oven. Ang mga ito ay mas matamis, ngunit mananatiling crispy, kahit na ibinuhos ng gatas o yogurt.
- Sa mga klasikong resipe, ginagamit ang oatmeal, ngunit ang pagdaragdag ng barley, bigas, bakwit, trigo at iba pang mga uri ng mga natuklap, ang ulam ay magiging malusog at mas masarap pa.
- Ang isang malaking bilang ng mga karagdagang produkto ay idinagdag sa muesli: mga mani, pinatuyong prutas, prutas, mga prutas na candied, buto ng kalabasa, binhi ng mirasol at binhi ng flax, mga linga, tsokolate, prutas, berry, niyog, atbp.
- Magdagdag lamang ng mga pinatuyong prutas pagkatapos mag-bake, kung hindi man ay magiging napakahirap at matuyo. Bilang karagdagan sa tradisyonal na pinatuyong prutas tulad ng pinatuyong mga aprikot, petsa, prun at pasas, maaari kang kumuha ng pinatuyong mansanas, mangga, papaya, pinya, igos, pinatuyong seresa.
- Ang sprouted trigo o bran ay magpapayaman sa lasa ng meryenda.
- Ang mga mani ay paunang tinadtad sa mga piraso, ngunit hindi threshed sa isang blender. Ang kanilang bilang ay karaniwang kalahati ng dami ng mga natuklap. Ngunit ayon sa iyong panlasa.
- Ang ulam ay pinatamis ng pulot, prutas o tsokolate syrup, o kayumanggi asukal.
- Maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga kagustuhan upang ang mga almusal ay hindi mainip. Ngunit huwag paghaluin ang maraming mga sangkap, kung hindi man mawawala ang lasa.
Swiss oat muesli
Ang Swiss-style oatmeal muesli ay nakikilala higit sa lahat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga additives. Ngunit ang pangunahing pagkakaiba ay nananatili ang prinsipyo - pagbabad oatmeal sa tubig magdamag.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang pag-aakit ng oatmeal magdamag
Mga sangkap:
- Oatmeal flakes - 0.5 tbsp.
- Apple - 0.3 mga PC.
- Brown sugar - tikman
- Saging - 0.5 mga PC.
- Likas na yogurt - 2 tablespoons
- Ground cinnamon - isang kurot
- Mga pinatuyong cranberry - 1 kutsara
- Mga pasas - 1 kutsara
- Nuts - isang dakot
Estilo ng Swiss oat muesli:
- Magbabad ng otmil sa malamig na tubig, takpan at palamigin sa magdamag. Alisan ng tubig ang labis na tubig sa umaga.
- Balatan ang saging, alisan ng balat ang mansanas, at gupitin ito ng pino.
- Pakoin ang mga mani sa isang malinis, tuyong kawali at gilingin ito ng kaunti.
- Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto upang singaw.
- Ilagay ang oatmeal sa isang mangkok, magdagdag ng mga pasas, saging, mansanas, mani, pinatuyong cranberry, kanela at kayumanggi asukal.
- Ibuhos ang yogurt sa lahat at pukawin.
Muesli na may dogwood sa Pranses
Ang istilong French oatmeal muesli na may dogwood ay isang pangkaraniwang meryenda sa menu ng mga sopistikadong kababaihan sa Pransya. Ang pinatuyong dogwood ay isang hindi pangkaraniwang maanghang na karagdagan, ang kanela ay nagbibigay sa tapos na ulam ng isang kaaya-aya na aroma. Ang kakaibang uri ng resipe ay ang pamumula ng mga mani, dahil kung saan ang nut ng Brazil ay nagiging mas malambot at mas madaling gupitin sa manipis na mga petals, at binabawas ng walnut ang kapaitan.
Mga sangkap:
- Malaking mga flakes ng oat - 60 g
- Asukal - 1 tsp
- Nut ng Brazil - 10 g
- Mga walnuts - 10 g
- Peeled pistachios - 10 g
- Mga pinatuyong mansanas - 10 g
- Pinatuyong dogwood - 10 g
- Ground cinnamon - isang kurot
- Gatas - 150 ML
Paghahanda ng muesli na may dogwood sa Pranses:
- Ibuhos ang oatmeal sa isang tuyong kawali, magdagdag ng asukal at mag-caramelize sa daluyan ng init sa loob ng 4-5 minuto, pagpapakilos upang ang asukal ay matunaw at ang kulay ng mga natuklap ay nagiging bahagyang ginintuang.
- Pakuluan ang mga mani sa loob ng 5 minuto, alisan ng tubig ang tubig at patuyuin ang mga kernels sa isang mainit na kawali na walang langis. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa daluyan ng mga piraso.
- Pinisain ang pinatuyong mansanas. Kung ang mga ito ay masyadong tuyo, ilagay ang mga ito sa isang salaan, hawakan ang mga ito sa loob ng 5 minuto, gupitin at patuyuin muli sila ng kaunti sa isang tuyong kawali.
- Hugasan ang pinatuyong dogwood at tuyo na may isang twalya.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, takpan ng gatas at ihatid.
Granola - inihurnong muesli
Ang Granola Oat Muesli Recipe ay may kaaya-ayang nasunog na caramel aroma. Perpekto niyang masiyahan ang gutom at masiyahan ang pangangailangan para sa panghimagas. Ang Granola din ay napaka maginhawa dahil maaari mong dalhin ito sa iyo upang magtrabaho, sa daan at sa isang paglalakad.
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 300 g
- Mga pasas - 250 g
- Almonds - 200 g
- Peeled sunflower seed - 100 g
- Mga linga ng linga - 80 g
- Kayumanggi asukal - 50 g
- Liquid honey - 50 g
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Mantikilya - 1 kutsara
- Ground cinnamon - 1 kutsara
- Ground luya - 1 kutsara
- Dagat asin - 0.5 tbsp
- Kefir - 150 ML para sa 1 paghahatid
Paghahanda ng granola - inihurnong muesli:
- Paghaluin ang otmil sa mga almond, lahat ng buto, pasas, asukal, luya at kanela.
- Magdagdag ng honey na may langis ng halaman at pukawin ang lahat gamit ang isang kahoy na spatula.
- Takpan ang isang baking sheet na may pergamino para sa pagluluto sa hurno, magsipilyo ng mantikilya at idagdag ang nagresultang timpla. Ganapin itong pagkalat sa buong ibabaw.
- Painitin ang oven sa 170 ° C at patuyuin ang muesli sa loob ng 40 minuto, pagpapakilos at asin ng maraming beses.
- Pagkatapos palamig ang granola at itabi sa isang basong garapon o paper bag.
- Maaari mo itong gamitin tulad ng isang tuyong almusal, o maglagay ng isang bahagi sa isang plato at ibuhos ito ng kefir, na maaaring mapalitan ng isa pang likido.
Homemade muesli na may pulot
Ang homemade oatmeal muesli na may honey ay isang napaka-malusog na oatmeal na almusal na resipe na nagkakaiba-iba ng menu. Ang moda ay maaaring mabago, halimbawa, sa halip na pulbos ng kakaw, magdagdag ng kanela, honey - maple o iba pang syrup. Ang lutong bahay na muesli ay mas lasa ng lasa kung magdagdag ka ng isang maliit na asin sa dagat. Ito ay magiging napaka piquant kapag ang mga piraso ng maalat ay nakatagpo sa isang matamis na ulam.
Mga sangkap:
- Oat flakes Hercules - 0.5 tbsp.
- Cocoa pulbos - 0.5 tsp
- Nuts - 1 kutsara
- Mga pasas - 1 tsp
- Honey - 1 tsp
- Fruit juice - 150-200 ML
Paggawa ng lutong bahay na muesli na may pulot:
- Ibuhos ang isang otmil, pasas at pulbos ng kakaw sa isang lalagyan.
- Patuyuin ang mga mani sa isang tuyong kawali, gupitin ito sa isang piraso ng kutsilyo at ipadala sa mga pinagsama na oats.
- Ilagay ang likidong pulot sa katas at pukawin upang tuluyang matunaw.
- Season muesli na may mga mani at pinatuyong fruit juice, pukawin at ihain.
Mga resipe ng video
Oatmeal muesli bar
Muesli na may mga minatamis na prutas
