Mga tampok ng pagluluto sa hurno sa panahon ng mabilis. TOP 10 mga recipe para sa mga sandalan na cookies: na may otmil, brine, karot at iba pang mga kapaki-pakinabang na additives. Mga resipe ng video.
Ang mga cookies ng lean ay hindi lamang masarap, ngunit isang malusog na dessert din sa panahon ng pag-iwas sa magaan na pagkain. Ang mga paghihigpit sa Gastronomic ay lalong mahirap para sa mga may isang matamis na ngipin, ngunit alam ang mahusay na mga recipe para sa mga sandalan na cookies, maaari kang bumuo ng isang masustansiyang diyeta nang hindi sinira ang pag-iipon. Sa parehong oras, ang mga handa nang lutong kalakal ay halos hindi naiiba sa panlasa mula sa karaniwang cookies batay sa gatas, itlog o iba pang pagkaing ipinagbabawal sa panahon ng pag-aayuno. Upang makagawa ng mga sandalan na homemade cookies hindi lamang masarap, ngunit malusog din para sa katawan at isip, dapat mong sundin ang isang bilang ng mga mahahalagang patakaran para sa kanilang paghahanda.
Mga tampok ng paggawa ng sandalan na cookies
Ang pag-aayuno ay isang pansamantalang pag-iwas sa ilang mga pagkain at inumin. Ang tradisyon ay malawakang pinasasalamatan sa Kristiyanismo at idinisenyo upang ihanda ang isang tao sa pisikal at espiritwal para sa mga sakramento ng Simbahan. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa pagbabago ng diyeta, kahit na ang mga paghihigpit ay nalalapat hindi lamang sa pagkain, kundi pati na rin sa pag-uugali ng tao.
Dapat itong maunawaan na ang pag-aayuno ay hindi isang klasikong diyeta, ngunit isang pansamantalang pagwawasto ng menu. Ang calorie na nilalaman ng mga pagkain at kanilang dami sa panahon ng pag-aayuno ay maaaring hindi mas mababa kaysa sa maikling panahon. Ngunit ang listahan ng mga katanggap-tanggap na mga produkto ay medyo limitado. Nakasalalay sa kalubhaan ng mga paghihigpit, ipinagbawal ang karne, isda, itlog, gatas at mga produktong pagawaan ng gatas, at sa ilang mga araw kahit na langis ng gulay at paggamot sa init ng anumang mga produktong pagkain.
Ang pagbabawal sa paggamit ng mga pangunahing sangkap sa mga inihurnong kalakal (itlog, gatas, mantikilya) ay kumplikado sa trabaho ng panadero. Ngunit kung susundin mo ang resipe para sa mga sandalan na homemade cookies, makakakuha ka pa rin ng isang masarap at malusog na panghimagas.
Ang mga nut at binhi para sa lutong bahay na pagluluto sa hurno ay mga pantulong lamang na sangkap at maaaring idagdag sa mga cookies nang nais, ngunit ang mga pangunahing sangkap tulad ng mga itlog at gatas ay may mahalagang papel sa pagbuo ng kuwarta. Kaya, salamat sa mga produktong pagawaan ng gatas, ang kuwarta ay naging luntiang at puti ng niyebe, ang pagpapalit ng sangkap ng tubig ay makakaapekto sa pagkakapare-pareho ng natapos na produkto at baguhin ang kulay ng mga inihurnong kalakal. Ang mga itlog ay nagpapatatag ng pagkakayari at gawing homogenous ang masa. Ang pag-iwas sa mga itlog sa klasikong resipe ay magreresulta sa hindi pagmamasa ng kuwarta. Kaya, kung nais mong palayawin ang iyong sarili ng mga masarap na pastry habang nag-aayuno, dapat mong sundin ang isang espesyal na teknolohiya, kung paano gumawa ng mga manipis na cookies, hindi mo mababago ang klasikong resipe.
Ang pag-iwas sa pagkain ng karne ay nangangailangan ng pagdaragdag ng dami ng protina ng gulay sa diyeta, at ang kakulangan ng gatas at fermented na mga produkto ng gatas ay maaaring humantong sa kakulangan ng calcium. Upang masakop ang pangangailangan ng katawan para sa mga sustansya sa mga sandalan na cookies sa bahay, inirerekumenda pa rin na magdagdag ng mga mani, buto, toyo o gata ng niyog, oatmeal. Ang mga cookies ng lean oatmeal ay makakatulong din upang gawing normal ang aktibidad ng gastrointestinal tract. Ito ay mahalaga sa panahon ng paglipat ng unang linggo ng pag-aayuno.
Tandaan! Ang langis ng gulay ay maaaring idagdag sa resipe upang patatagin at pagsamahin ang mga sangkap ng sandalan na kuwarta. Kahit na ang sangkap na ito ay hindi dapat kainin sa panahon ng mahigpit na pag-aayuno. Kung nais mong palayawin ang iyong sarili sa pagbe-bake sa panahong ito, pumili ng isang espesyal na resipe na walang nilalaman na langis ng halaman.
TOP 10 mga resipe ng maniwang cookie
Ang iminungkahing TOP-10 na mga resipe para sa mga simpleng kurbadong cookies ay pinagsama-sama batay sa kadalian at mataas na bilis ng paghahanda, pati na rin ang buong pagsunod sa mga katangian ng panlasa ng mga maiikling paninda. Ang paghahanda at pagkonsumo ng mga pinggan na ito ay inirerekomenda para sa mga nagsisimula sa pag-aayuno, dahil ang kanilang aroma ay malapit sa pagkain na pamilyar sa katawan. Ang masarap na sandalan na cookies para sa marami ay naging isang mahalagang bahagi kahit na matapos ang pag-aayuno, lalo na't ang mga sangkap para sa malusog na pagluluto sa hurno ay karaniwang matatagpuan sa bawat kusina.
Mga cookies ng atsara na pipino
Ang brine ay isang karaniwang likido na nakabatay sa asin. Sa sandalan ng kuwarta ng cookie, ang brine ay gumaganap bilang isang elemento ng pagkonekta at bahagyang din bilang isang pampatatag. Ang resipe na ito ay isa sa pinakamadaling ihanda, ngunit ang mga lutong kalakal ay may lasa na naiiba nang malaki mula sa mas tanyag na mga oatmeal na cookies.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 308 kcal.
- Mga paghahatid - 16 cookies
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 480 g
- Pag-atsara ng pipino - 200 ML
- Asukal - 160 g
- Langis ng gulay - 65 ML
- Soda - 1 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sandalan na cookies sa cucumber brine:
- Salain ang harina at pukawin ang baking soda.
- Sa isang hiwalay na mangkok, palabnawin ang asukal sa brine ng pipino.
- Magdagdag ng langis ng halaman sa likido at ihalo na rin.
- Masahin ang malambot na kuwarta at bumuo ng maliit na bilog na cookies mula rito.
- Naghurno kami sa oven sa 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.
Ang mabilis na natapos na sandalan na cookies ay may ginintuang kayumanggi crust, gumuho ng kaunti kapag ginamit. Maaari kang maghatid ng tsaa na parehong mainit at malamig.
Mga Lean Carrot Cookie
Aabutin ng hindi bababa sa isang oras upang lumikha ng mga sandalan na cookies ng karot: 20 minuto para sa paghahanda at pagmamasa ng kuwarta, ang natitira para sa pagluluto sa hurno. Pumili ng katamtamang sukat, matamis, makatas na mga karot para sa pagluluto sa hurno. Ang ulam ay idinisenyo para sa 4 na paghahatid, ngunit ang bilang ng mga bahagi ay maaaring mabago nang proporsyonal, ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay hindi maaapektuhan nito.
Mga sangkap:
- Mga karot - 2 mga PC.
- Mga natuklap sa oat - 170 g
- Harina - 170 g
- Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
- Asin - 1/4 tsp
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Honey - 7 tablespoons
- Mga pasas, binhi, walnuts - tikman
Paano gumawa ng sandalan na cookies ng carrot nang sunud-sunod:
- Nililinis namin ang mga karot, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran.
- Magdagdag ng langis ng gulay at honey sa mga gadgad na karot, ihalo na rin.
- Paghaluin ang harina, baking powder, asin at mga natuklap.
- Masahin namin ang kuwarta mula sa dalawang mga paghahalo.
- Pagluluto ng mga sandalan na cookies ng karot sa isang mainit na oven (180 ° C) sa loob ng 20 minuto.
Hinahain ng malamig ang ulam bilang karagdagan sa tsaa.
Lean oatmeal cookies
Ang paglipat sa mga bagong gawi sa pagkain ay puno ng mga pagkagambala sa gawain ng gastrointestinal tract. Upang maiwasan ang mga posibleng iregularidad, inirerekumenda na ubusin ang mga lean cereal cookies.
Mga sangkap:
- Mga natuklap na otmil - 200 g
- Mga pinatuyong aprikot na babad sa mainit na tubig - 100 g
- Tubig - 70 ML
- Asukal - 80 g
- Honey - 1 kutsara
- Soda - 1/2 tsp
- Mga walnuts - opsyonal
Paano gumawa ng sandalan ng mga cookies ng oatmeal nang sunud-sunod:
- Oatmeal at pinatuyong mga aprikot, at kung ninanais, gilingin din ang mga mani sa isang blender sa isang homogenous na mushy na pare-pareho.
- Sa isang steam bath, matunaw ang asukal at honey, ibuhos ang tubig sa likidong sangkap at matunaw nang mabuti ang mga sangkap. Ang recipe ng Lean Oatmeal Liver ay nangangailangan ng syrup upang maging ganap na makinis, na walang mga butil ng asukal sa loob.
- Magdagdag ng soda sa matamis na syrup at panatilihin ito sa isang steam bath para sa isa pang 3 minuto.
- Idagdag ang kalahati ng pinaghalong oat sa syrup ng asukal at paghalo ng mabuti. Idagdag ang oatmeal kung kinakailangan, upang ang syrup ay ganap na matatakan ang base para sa kuwarta.
- Iwanan ang halo sa ref ng 1 oras.
- Igulong ang mga bilog na cookies at maghurno sa 200 ° C sa loob ng 15 minuto.
Hinahain ng malamig ang mga lean cookies na walang itlog at harina.
Lean raisin apple biscuits
Ang pagdaragdag ng prutas sa masa ng mga inihurnong kalakal ay gumagawa ng mga ito mas masustansiya at mas malusog. At binigyan ang mababang paggamot sa init (ang mga inihurnong kalakal ay itinatago sa oven nang hindi hihigit sa 15 minuto), ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga prutas ay mananatili sa ulam. Lalo na mahalaga ito para sa mga determinadong mag-ayuno, kahit na habang gumagawa ng masipag na pisikal o mental na gawain.
Mga sangkap:
- Ang mga pasas na babad sa tubig - 100 g
- Apple - 1 pc. (bigyan ang kagustuhan sa mga matamis na pagkakaiba-iba)
- Harina - 200 g
- Asukal - 80 g
- Apple juice - 1 kutsara
- Langis ng gulay - 50 ML
- Soda - 1 tsp
- Lemon juice - 2 tsp
- Asin - isang kurot
Paano gumawa ng sandalan na mga pasas na biskwit ng mansanas nang sunud-sunod:
- Gupitin ang peeled apple sa maliit na mga parisukat at agad na iwisik ng lemon juice upang hindi ito maging itim.
- Pagsamahin ang harina, asukal, baking soda at asin sa isang gumaganang mangkok.
- Haluin nang magkahiwalay ang apple juice, langis ng halaman, lemon juice.
- Paghaluin ang mga tuyo at likidong sangkap hanggang sa makuha ang isang matigas na kuwarta.
- Bumubuo kami ng cookies sa anyo ng mga flat medallion.
- Naghurno kami sa 180 ° for sa loob ng 15 minuto.
Ang mga sandalan na cookies ng pasas ay mananatili sa diyeta ng karamihan sa mga gourmets kahit na matapos ang panahon ng hindi pagkakain ng pagkain. Ang dessert ay perpekto para sa isang mabilis at malusog na meryenda.
Lean shortbread cookies
Ang isang crumbly delicacy ay isang paboritong dessert ng maraming mga matamis na ngipin. Upang makamit ang epektong ito, ang harina ay pinaggiling ng mantikilya. Gayunpaman, dahil ipinagbabawal ang pagawaan ng gatas sa panahon ng pag-aayuno, ginagamit ang almirol upang makagawa ng mga sandalan na shortbread cookies.
Mga sangkap:
- Trigo harina - 350 g
- Corn starch - 150 g
- Asukal - 180 g
- Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
- Asin - 0.5 tsp
- Tubig - 150 ML
- Langis ng gulay - 150 ML
Paano gumawa ng sandalan na mga shortbread na cookies nang sunud-sunod:
- Salain ang harina, pukawin ang almirol, asin at baking powder.
- Dissolve ang asukal sa tubig.
- Magdagdag ng langis ng halaman sa syrup ng asukal.
- Sa pamamagitan ng paghahalo ng tuyo at likidong mga sangkap, nakakamit namin ang isang matarik na pagkakapare-pareho ng kuwarta.
- Igulong ang kuwarta na may kapal na 3 mm at gupitin ang mga cookies sa pamamagitan ng paggupit.
- Magluto ng cookies sa isang mainit na oven (180 ° C) sa loob ng 15 minuto.
Ang mga mais na biskwit na mais ay magiging magaan; huwag asahan ang ginintuang kayumanggi sa loob ng 15 minuto. Ang pinggan ay lalabas din batay sa patatas na almirol, ngunit mas lalo itong gumuho.
Tandaan! Para sa isang hindi sanay na organismo, ang pagbe-bake na may almirol ay maaaring mukhang masyadong "mabigat". Ang mga cookies ng shortbread na lean ay dapat tikman sa kaunting dami sa pagmo-moderate sa pinakamahusay na mga tradisyon sa hindi pagkakain ng pagkain.
Mga Lean Banana Cookies
Ang paghihigpit sa panahon ng pag-aayuno ay hindi nangangahulugang pag-aayuno o pagdidiyeta man lang. Halimbawa, ang mga banana lean cookies, sa kabila ng katotohanang natutugunan nila ang lahat ng mga kinakailangan para sa hindi pag-inom, ay mataas sa caloriyo at napaka masustansya.
Mga sangkap:
- Hinog o bahagyang napuno ng saging - 1pc.
- Harina - 200 g
- Asukal - 160 g
- Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
- Langis ng gulay - 50 ML
- Kanela - 0.5 tsp
- Asin - isang kurot
Paano gumawa ng sandalan na mga cookies ng saging nang sunud-sunod:
- Salain ang harina, ihalo nang lubusan sa baking pulbos at asin.
- Sa isang blender, talunin ang saging, 80 g asukal, langis ng halaman hanggang sa malabo.
- Pukawin ang pinaghalong harina at saging. Ang nagresultang masa ay magmumukhang napaka-makapal na kulay-gatas.
- Hayaang tumayo ang kuwarta sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto.
- Paghaluin ang kanela at 80 g ng asukal para sa alikabok.
- Ang kuwarta mula sa ref ay dapat na malagkit, ngunit malagkit. Bumubuo kami ng mga bilog na bola mula sa masa, na dapat na pinagsama sa isang halo ng asukal bago ilagay sa isang baking sheet.
- Naghurno kami ng 15 minuto sa 180 ° C.
Upang maiwasang dumikit ang masa ng mga sandalan na cookies ng saging sa oras ng paghubog, pinamamahusan namin ang aming mga kamay sa malamig na tubig. Ngunit kung hindi ito makakatulong, maaari mo ring dagdagan ang blangko ng cookie sa harina.
Mga Lean Citrus Cookie
Ang isang malaking halaga ng limon at kahel na may asukal sa mga biskwit ay nagbibigay sa mga lutong kalakal ng pampalasa. Ang matamis at hindi kapani-paniwalang masarap na cookies ay magiging isang paboritong tratuhin hindi lamang sa pag-aayuno. Ang 1 kg ng harina ay gagawa ng maraming cookies. Kung ang iyong pamilya ay nangangailangan ng isang maliit na paghahatid, gumamit ng kalahati ng mga sangkap na nakalista para sa Lean Lemon Cookie.
Mga sangkap:
- Lemon - 1 pc.
- Orange - 1 pc.
- Asukal - 240 g
- Trigo harina - 1 kg
- Baking pulbos para sa kuwarta - 3 tsp
- Langis ng gulay - 200 ML
- Tubig - 5 tablespoons
Paano gumawa ng isang sandalan na cookie ng sitrus nang sunud-sunod:
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa limon at kahel na mga balat, at pagkatapos ay pakuluan para sa isa pang 5 minuto upang mapupuksa ang kapaitan. Alisin ang mga binhi mula sa sapal.
- Grind ang mga prutas ng sitrus sa isang blender, ilipat ang masa sa isang taas na tasa ng pagsukat at punan ito ng tubig upang ang likido ay bahagyang masakop ang pulp.
- Magdagdag ng asukal, langis ng halaman sa isang halo ng limon at kahel, ihalo nang lubusan.
- Salain ang harina at ihalo sa baking pulbos.
- Ibuhos ang pinaghalong harina sa komposisyon ng citrus sa maliit na dosis, pagpapakilos ng kuwarta sa bawat oras. Ang natapos na kuwarta ay homogenous, nababanat, ngunit may hawak na mga tuktok.
- Mula sa kuwarta ay bumubuo kami ng mga bola hanggang sa 2 cm ang lapad.
- Maghurno ng sandalan na mga cookies ng lemon sa loob ng 10 minuto sa 180 ° C at isa pang 5 minuto sa 200 ° C upang kayumanggi ang mga inihurnong kalakal.
Tandaan! Gamit ang parehong recipe, maaari kang gumawa ng mga mansanas na cookies sa pamamagitan ng pagpapalit ng lemon at orange sa komposisyon ng dalawang makatas na mansanas. Huwag kalimutan na iwisik kaagad ang apple gruel ng lemon juice pagkatapos ng pagpuputol upang ang masa ay hindi dumidilim.
Lean sesame cookies
Ang orihinal na resipe para sa sandalan na mga binhi ng linga ay nagsasangkot ng pagmamasa ng kuwarta na may katas na kamatis. Ang kumbinasyon ng walang lebadura na kuwarta at maanghang na paglalagay ng topping ay lilikha ng isang natatanging lasa. Kapansin-pansin na napakahirap na ulitin ang gayong lasa sa isang mabilis na kusina, ang resipe na ito ay angkop lamang para sa walang kurso na lutuin.
Mga sangkap:
- Trigo harina - 2 tbsp.
- Asukal - 2 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 50 ML
- Soda - 1 tsp
- Tomato juice (unsalted) - 1 tbsp
- Sesame - para sa pagwiwisik
Paano gumawa ng sandalan na sesame cookies nang sunud-sunod:
- Magdagdag ng asin, asukal sa tomato juice, paghalo ng mabuti.
- Ibuhos ang soda sa komposisyon at ihalo muli.
- Ibuhos ang langis ng gulay sa tomato juice at ihalo hanggang sa isang homogenous na sangkap ay makuha.
- Magdagdag ng sifted harina sa maliliit na bahagi, ihalo na rin.
- Ang natapos na kuwarta ay dapat na ipasok sa loob ng 30 minuto sa temperatura ng kuwarto.
- Igulong ang kuwarta hanggang sa 5 ML makapal, gupitin ang mga blangko para sa mga sandalan na cookies na may mga linga.
- Grasa ang kuwarta na inilatag sa isang baking sheet na may langis ng halaman at iwiwisik ng pulbos.
- Naghurno kami sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.
Tandaan! Ang pulbos para sa tulad ng isang kuwarta ay maaaring maging anumang, at ang natapos na resulta ng pagluluto sa hurno ay depende sa saturation nito. Kaya, halimbawa, ang mga sandalan na cookies na may mga natuklap ng niyog ayon sa parehong resipe ay magiging matamis, at may mga halaman - maalat.
Mga Lean Pumpkin Cookies
Ang kalabasa ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na gulay, lalo na sa mga kondisyon ng mga espesyal na paghihigpit sa pagdidiyeta. Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento na mananatili kahit na matapos ang aktibong paggamot sa init. Ang mga cookies ng kalabasa ng kalabasa ay hindi kapani-paniwala masustansiya at kasiya-siya.
Mga sangkap:
- Kalabasa pulp - 200 g
- Trigo harina - 300 g
- Asukal - 100 g
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 100 g
- Soda - 0.5 tsp
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Ground luya, kanela, nutmeg - opsyonal
Paano gumawa ng sandalan na mga cookies ng kalabasa sunud-sunod:
- Punan ang pinong tinadtad na kalabasa ng mainit na tubig at lutuin hanggang lumambot ang mga hibla.
- Alisan ng tubig ang mainit na tubig at talunin ang kalabasa na may asukal at asin na may blender.
- Magdagdag ng langis ng halaman sa gruel ng kalabasa at ihalo na rin.
- Pinapatay namin ang soda ng suka at hinalo ito sa harina.
- Sa maliit na dosis ipinapakilala namin ang harina sa masa ng kalabasa, pinupukaw ang bawat oras.
- Ang natapos na kuwarta ay dapat na mabatak nang maayos, ngunit panatilihin din ang hugis nito nang kaunti.
- Igulong ang mga cookies sa mga bola. Sa isang baking sheet, magkakalat sila ng kaunti, kaya't ilagay ang mga blangko sa isang distansya mula sa bawat isa.
- Maghurno ng sandalan na mga cookies ng kalabasa sa loob ng 20 minuto sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tandaan! Maaari mong iwisik ang natapos na mga lutong kalakal na may asukal sa icing.
Mga lean chocolate chip cookies
Naglalaman ang natural na tsokolate ng gatas, samakatuwid, syempre, hindi ito maaaring gamitin para sa paghahanda ng mga walang pinggan na pinggan. Tinawag ang mga cookies ng lean na tsokolate dahil sa kanilang pampagana na kulay, ngunit inihanda lamang sila mula sa mga produktong pinapayagan sa panahon ng mga paghihigpit:
Mga sangkap:
- Trigo harina - 2, 5 tbsp.
- Mga makatas na mansanas - 200 g
- Asukal - 200 g
- Cocoa pulbos - 6 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 100 ML
- Soda - 1 tsp
- Powdered sugar - para sa alikabok
Paano gumawa ng mga sandalan na tsokolate chip cookies nang sunud-sunod:
- Peel ang mga mansanas at talunin ang mga ito sa sinigang na may blender.
- Magdagdag ng asukal, asin, mantikilya sa mansanas, talunin hanggang makinis.
- Pukawin ang mga tuyong sangkap - harina, soda at kakaw.
- Paghaluin ang pinaghalong harina sa applesauce. Ang masa ay kumakatok sa isang masikip na bukol at dumikit ng kaunti sa iyong mga kamay. Kung ang kuwarta ay masyadong manipis, maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina.
- Hayaang magluto ang kuwarta ng 3 oras sa ref.
- Igulong ang natapos na kuwarta sa maliliit na bola (hanggang sa 3 cm ang lapad).
- Lubusan na igulong ang bawat bola sa may pulbos na asukal at ilagay sa isang sheet ng pagluluto sa hurno. Iniwan namin ang distansya sa pagitan ng mga bola sa baking sheet, dahil magkakalat ang mga ito sa proseso ng pagluluto.
- Naghurno kami para sa 15-20 minuto sa 180 ° C.
Dapat na pinalamig ang mga lean chocolate chip cookies bago ihain sa tsaa. Ang recipe ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanilla sugar sa masa.
Mga recipe ng video ng cookie ng cookie
Ang mga cookies ng lean ay isa pang paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa mga panahon ng paghihigpit sa pagkain. Hindi lamang ito tungkol sa pagpapalawak ng hanay ng mga lasa ng pinggan, ngunit tungkol din sa pagtaas ng dami ng mga kapaki-pakinabang na elemento na natural na natupok sa panahon ng pag-aayuno. Ang mga lutong kalakal na nilikha ayon sa mga espesyal na recipe ay masustansiya at malusog. Hindi mahirap lumikha ng isang obra maestra sa pagluluto; ang mga sandalan na cookies ay ginagawang sunud-sunod na mas madali pa kaysa sa mga maiikli.
