Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang gamutin para sa isang maligaya na mesa - isang herring roll na may mga sibuyas at tinunaw na keso Isang masustansyang meryenda na may mababang calorie na nilalaman. Video recipe.
Ang herring roll na may mga sibuyas at tinunaw na keso, siyempre, ay hindi isang tanyag na malamig na pampagana tulad ng mga sandwich at adobo na mga kabute. Ngunit para sa iba't ibang solemne na kapistahan, ang pampagana ay magiging kapaki-pakinabang. Madali siyang sorpresahin at mangyaring tahanan at mga bisita, dahil marami ang hindi alam tungkol sa kanya.
Mayroong maraming dosenang mga pagpipilian para sa paggawa ng isang herring roll, habang 90% ng lahat ng mga recipe ay batay sa keso, at, bilang panuntunan, sa anyo ng mga naprosesong curd. Ang pinaka-klasikong natunaw na malambot na keso na "Amber" o cream. Ngunit ang anumang iba pang mga pagkakaiba-iba ay gagawin. Anumang mga gulay, halaman, olibo, kabute, caper, olibo ay idinagdag sa pagpuno … Maaari ka ring kumuha ng pagkaing-dagat, halimbawa, pusit, hipon o mussels.
Sa post na ito sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang herring roll na may mga sibuyas at tinunaw na keso. Maaari mo itong kunin bilang isang batayan at gumawa ng iba pang mga uri ng pagpuno sa batayan na ito. Ang mga nais mag-eksperimento sa kusina ay tiyak na magugustuhan ang resipe na ito! Bilang karagdagan, ang pampagana ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap, ito ay badyet at abot-kayang para sa lahat.
Tingnan din kung paano magluto ng pinalamanan na mga itlog na may herring sa ilalim ng isang fur coat.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 149 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Herring - 1 bangkay
- Mga berdeng sibuyas - 1 balahibo (frozen sa resipe)
- Mga sibuyas - 0.5 mga PC. (depende sa laki)
- Naproseso na keso - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang herring roll na may mga sibuyas at tinunaw na keso, isang resipe na may larawan:
1. Ang pinakamahalagang punto sa paggawa ng isang rolyo ay ang pagpuno ng herring. Upang magawa ito, alisin muna ang pelikula sa bangkay. Pagkatapos ay putulin ang ulo at buntot at buksan ang tiyan. Alisin ang lahat ng loob at alisin ang itim na pelikula mula sa loob ng tummy. Maingat na paghiwalayin ang mga fillet mula sa lubak at maingat na alisin ang lahat ng mga buto, kahit na ang pinakamaliit at pinakamagaling na mga buto. Pagkatapos hugasan ang mga peeled fillet nang maayos sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
2. Ilagay ang mga fillet sa isang board na nakaharap ang karne at ilagay sa itaas ang cling film.
3. Gumamit ng isang martilyo sa kusina upang matalo ang mga herring fillet.
4. Talunin ang fillet ng herring upang kumalat ito at sa buong lugar ay nagiging isang kapal ng halos 0.5 cm. Huwag masyadong masigasig sa isang martilyo, upang hindi mag-iwan ng butas sa isda.
5. Paratin ang naprosesong keso sa isang medium grater o mash na may isang tinidor.
6. Ilagay ang herring fillet sa isang plastik na balot upang mas madaling tiklop ang isda sa paglaon. Ilapat ang naprosesong keso sa fillet sa isang pantay na layer.
7. Balatan ang mga sibuyas, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at i-chop sa manipis na piraso. Ilagay ito sa tuktok ng natunaw na keso. Kung nais, maaari mong paunang pag-atsara ang mga sibuyas sa mesa ng suka na may asukal.
8. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo sa isang tuwalya ng papel, makinis na pagpura at ilagay sa pagpuno.
9. Gamit ang plastik na balot, dahan-dahang igulong ang herring sa isang rolyo. Balutin ang herring roll gamit ang mga sibuyas at cream cheese sa parehong pakete, ayusin nang maayos at palamigin sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang pelikula, gupitin ang roll sa 1 cm singsing at maghatid sa isang plato. Palamutihan ng mga sariwang halaman kung ninanais.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng herring roll.
