Maghanda ng herring na may mga sibuyas sa langis at suka para sa hapunan na may pinakuluang patatas, gamit ang ipinanukalang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang gaanong inasnan at maanghang na herring mismo ay hindi kapani-paniwalang masarap at mahal ng marami. Gayunpaman, kung pupunan mo ito ng manipis na mga sibuyas na sibuyas at isang marinade na nakabatay sa suka, kung gayon ang pampagana ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap. Ito ang pinakatanyag, simple at demokratikong meryenda ng herring. Ang ganitong pagdaragdag ay makikinis ng labis na kaasinan ng mga isda at magdagdag ng piquancy sa panlasa.
Ang nasabing isang ulam ay isa sa pinakamadaling maghanda, na kung saan ay perpekto hindi lamang para sa isang pang-araw-araw na meryenda, kundi pati na rin para sa isang maligaya na mesa. Sa parehong oras, isang klasikong recipe ay inihahanda - ang herring na may mga sibuyas at suka sa bahay ay napaka-simple, ngunit ang pampagana ay naging napakasarap. Gayunpaman, ang mga baguhan na tagapagluto at mga maybahay na walang karanasan ay natakot ng nag-iisang tanong - kung paano maayos na balatan ang herring? Sa katunayan, walang kumplikado dito. Gaano kadali na lutuin ang kahanga-hangang pampagana, basahin ang pagsusuri na ito, kung saan kahit na ang isang baguhan na maybahay ay madaling makayanan ang gawaing ito.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang herring canapé.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 189 kcal.
- Mga paghahatid - 1 herring
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Bahagyang inasnan herring - 1 pc.
- Walang amoy na langis ng halaman - para sa pagbibihis ng herring
- Asukal - 1 tsp
- Pulang sibuyas - 1 pc.
- Talaan ng suka - 1, 5 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto herring na may mga sibuyas sa langis na may suka, resipe na may larawan:
1. Balatan ang sibuyas at banlawan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay i-chop sa manipis na singsing ng isang-kapat.
2. Ilagay ang nakahandang sibuyas sa isang malalim na mangkok at idagdag ang asukal.
3. Susunod, ibuhos ang suka ng mesa sa sibuyas.
4. Ibuhos ang mainit na tubig sa sibuyas, pukawin at i-marinate ng 15 minuto. Maaari mong, syempre, hindi ibuhos ang sibuyas sa mainit na tubig. Ngunit sa ganitong paraan mawawala ang kadulas at kapaitan dito, ang lasa nito ay magiging mas malambot at mas malambing.
5. Samantala, habang ang mga sibuyas ay nag-aatsara, ihanda ang herring. Balatan ang isda mula sa pelikula, pagkatapos ay putulin ang ulo, buntot at palikpik. Gupitin ang tiyan at alisin ang mga loob. Hatiin ang bangkay sa 2 mga fillet, ihiwalay ang gulugod. Alisin ang lahat ng buto at alisin ang itim na pelikula mula sa loob ng tiyan. Hugasan ang herring sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at tapikin gamit ang isang twalya. Ang isang detalyadong sunud-sunod na resipe na may larawan kung paano maayos na mabalat ang isang herring ay matatagpuan sa mga pahina ng site gamit ang search bar.
6. Gupitin ang mga fillet sa mga hiwa tungkol sa 1 cm ang lapad.
7. Ilagay ang mga sibuyas sa isang salaan at iwanan ng 5 minuto upang maubos ang lahat ng kahalumigmigan. Pagkatapos ay patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at ilagay ito sa isang naghuhugas na ulam.
8. Ilagay ang herring sa isang sibuyas na unan, durugin ito ng mga adobo na sibuyas at ibuhos ng langis ng halaman. Ipadala ang herring na may mga sibuyas sa langis na may suka sa ref para sa kalahating oras at ihatid ang pampagana sa mesa. Palamutihan ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas bago ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng herring na may mga adobo na sibuyas at suka.
