Paano magluto ng masarap na hipon at kampanilya na pinirito na bigas? Basahin ang isang detalyadong sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong bigas na may mga prawn at bell peppers
- Video recipe
Ang piniritong bigas na may mga prawn at bell peppers ay isang masarap, malusog at madaling maghanda ng ulam. Ang sinumang sumusubok nito minsan ay malamang na nais na magluto sa bahay nang mas madalas. Sapagkat ang ulam ay puno ng isang mahusay na kumbinasyon ng maraming nalalaman shade ng lasa at aroma, na magkakaugnay sa bawat isa.
Ang pangunahing sangkap ng pinggan ay bigas, hipon at bell peppers na nakasaad sa pangalan ng resipe. Kasama sa mga karagdagang produkto ang bawang, halaman, pampalasa at sabaw ng gulay. Maayos na pagsasama-sama ang mga sangkap sa bawat isa, mula sa kung saan ang lasa ng pritong bigas ay maayos at balanseng. Maaari kang kumuha ng anumang mga pagkakaiba-iba ng bigas, ang pangunahing bagay ay hindi ito masyadong malagkit, o kakailanganin itong hugasan nang maayos upang matanggal ang lahat ng gluten. Ang laki ng hipon ay maaari ding maging anumang laki, depende sa kakayahan sa pananalapi. Gumamit ng mga bell peppers sa iba't ibang kulay. Bilang karagdagan, kung ninanais, ang pagkain ay maaaring dagdagan sa anumang iba pang mga sangkap: karot, kampanilya, sibuyas, bawang, zucchini, berdeng mga gisantes, dilaw na mais, toyo, itlog, ketchup …
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 295 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 35-40 minuto
Mga sangkap:
- Bigas - 100 g
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Gulay sabaw - 250 ML
- Mga pinatuyong cilantro greens - 1 tsp
- Pinakuluang-frozen na hipon - 200-250 g
- Bawang - 1 sibuyas
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong bigas na may mga hipon at kampanilya, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang buntot sa paminta, linisin ang mga binhi at alisin ang mga pagkahati. Hugasan ang prutas, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na cube. Balatan ang bawang at gupitin ito nang maayos. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, painitin at idagdag ang bawang. Iprito ito ng 2 minuto at itapon ito mula sa kawali. Kailangan ito upang malasahan ang langis. Pagkatapos nito, ipadala ang mga tinadtad na peppers sa kawali at iprito sa katamtamang init hanggang sa ilaw na translucent.
2. Hugasan ang bigas sa ilalim ng tubig na dumadaloy, idagdag sa kawali at ihalo.
3. Pagprito ng pagkain, pagpapakilos paminsan-minsan sa halos 5-7 minuto. Pagkatapos ay unti-unti, sa maliliit na bahagi, ibuhos ang sabaw sa kawali. Lutuin ang bigas hanggang ang lahat ng sabaw ay maihigop at idagdag muli.
4. Gawin ito sa kalahati ng sabaw. Huwag kalimutang i-asin at paminta ang bigas.
5. Defrost shrimps at banlawan. Ilagay ang mga ito sa kawali sa bigas.
6. Ibuhos ang natitirang stock sa pagkain at timplahan ng pampalasa at halaman. Huwag gumalaw. Takpan ang takip ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto hanggang maluto ang bigas. Pagkatapos ay patayin ang kalan at iwanan ang piniritong kanin na may mga hipon at kampanilya upang maglagay ng 10-15 minuto. Pagkatapos paghalo at ihain ang pagkain sa mesa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pritong Chinese rice na may mga prawn at bell peppers.
