Ang isang mahusay na ideya para sa isang nakabubusog na agahan ay ang fritata na may patatas at peppers. Mabilis, masarap at matipid. Subukan mo!
Ngayon ay naghahanda kami ng fritata na may patatas at peppers - isang kahanga-hangang ulam na katulad ng aming pinalamanan na torta. Isang masarap at nakabubusog na ulam na maaari mong ihanda para sa agahan. At kung may mananatili, kung gayon ang isang malamig na piraso ng fritata ay makakatulong sa iyo sa panahon ng iyong tanghalian. Ang mga pagpupuno ng Fritata, tulad ng mga pagpuno ng pie, ay maaaring iba-iba. At ito ang espesyal na kagandahan ng ulam na ito: sa tuwing maaari kang maghatid ng isang daang ganap na bago, naiiba sa mga nakaraang bersyon ng ulam.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang omelette na walang singaw nang walang gatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 101 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 2 mga PC.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Mga itlog - 5-6 mga PC.
- Asin, paminta - tikman
- Mabangong damo (rosemary, thyme) - hiling
Hakbang-hakbang na pagluluto ng fritata na may patatas at peppers:
1. Balatan ang sibuyas at kampanilya, hugasan at gupitin ang manipis na piraso. Painitin ang isang kawali, ibuhos dito ang isang maliit na langis ng halaman at iprito ang mga gulay sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto. Kapag ang mga gulay ay malambot, ilipat ang mga ito sa isang plato.
2. Balatan ang patatas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing. Magdagdag ng ilang higit pang langis sa kawali at iprito ang mga patatas sa parehong kawali. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa malambot.
3. Pagsamahin ang patatas sa iba pang mga gulay, ihalo.
4. Ihanda ang pagpuno ng itlog: talunin ang mga itlog sa isang palis, asin at paminta, magdagdag ng mga mabangong halaman.
5. Ibuhos ang pagpuno ng gulay para sa fritata na may pagpuno ng itlog, ilagay sa oven at maghurno sa 200 degree hanggang luto. Hindi ito magtatagal: ang pagpuno ay handa na, at aabutin ng hindi hihigit sa 7-10 minuto para maitakda ang mga itlog.
6. Alisin ang frit mula sa oven, hatiin sa mga bahagi at palamutihan ng mga halaman.
7. Bago kami sa mesa fritata na may patatas at peppers - isang mahusay na nakabubusog at masarap na agahan para sa buong pamilya. Bon Appetit!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Fritata - Italian breakfast
2. Ang Fritata ay isang masarap na resipe
