Gusto ba ng iyong pamilya ang pinalamanan na mga paminta? Ihanda ito alinsunod sa ipinanukalang pagpipilian. Matapos suriin ang sunud-sunod na resipe ng isang larawan, palayawin mo ang iyong lutong bahay na may isang bagong bersyon ng pinalamanan na mga peppers na inihurnong sa oven na may mga patatas.
Ang mga Bell peppers na may bigas, gulay o pagpuno ng karne ay matagal nang nakakuha ng katanyagan dahil sa kanilang mahusay na panlasa, kabusugan at aroma. Ang mga maliliwanag na prutas ng pula, dilaw-kahel o berde na kulay ay mukhang maganda at pampagana sa mesa. Ang mas maliwanag na gulay, mas maganda ang pampagana ay nakabukas, samakatuwid pinapayagan na pagsamahin ang mga kakulay ng prutas. Ang ulam ay inihanda sa isang kasirola o kawali, ngunit ang mga pinalamanan na peppers sa oven na inihurnong may patatas ay mas kapaki-pakinabang, na angkop para sa mga tagahanga ng malusog at malusog na pagkain.
Ang mga inihurnong peppers ay isang simpleng pinggan na hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang recipe ay magpapalaki ng impression sa anumang kaso. Dito mahirap sabihin kung alin ang mas masarap - patatas o peppers. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng matamis, makatas na paminta na may makapal na dingding, at bigyan ang kagustuhan sa mabilis na kumukulo na patatas. Gayundin, tiyakin na ang mga peppers ng kampanilya ay matatag, na walang mga palatandaan ng mabulok. Anumang mga recipe para sa pinalamanan peppers ay nagsasangkot ng paggamit ng mga prutas sa anyo ng isang uri ng "tasa" para sa pagpuno. Ang mga Bell peppers ay maaaring pinalamanan ng mga halves sa anyo ng mga bangka o tasa.
Tingnan din kung paano magluto ng pinalamanan na peppers sa paraang Griyego.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 274 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Matamis na paminta ng kampanilya - 6 na mga PC.
- Bigas - 100 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Mainit na paminta - 1 pod
- Karne (anumang uri) - 500-600 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Patatas - 3-4 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga gulay - isang bungkos
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pinalamanan na peppers na inihurnong sa oven na may patatas, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, tuyo ito ng isang napkin, putulin ang mga pelikula gamit ang mga ugat at iikot ito sa isang gilingan ng karne.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cube. Balatan ang mainit na paminta mula sa kahon ng binhi at makinis na tagain kasama ang mga balatan ng sibuyas na bawang. Hugasan at i-chop ang mga gulay.
3. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya at i-chop ang mga ito sa isang katas na pare-pareho sa isang food processor o meat grinder.
4. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang bigas at patuloy na magprito, paminsan-minsan ang pagpapakilos.
5. Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, mainit na paminta, bawang at halaman sa kaldero. Timplahan ng asin at paminta.
6. Pukawin at patuloy na iprito ang pagpuno ng halos 15 minuto upang payagan ang bigas na lumaki nang bahagya.
7. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, patuyuin sila ng isang tuwalya at putulin ang mga tangkay, ngunit huwag itapon. Linisin ang kahon ng binhi mula sa lukab ng prutas at putulin ang septa. Upang gawing pantay na inihurno ang mga peppers, itugma ang mga ito sa parehong laki at density.
8. Punan ang mga handa na paminta ng pagpuno at ilagay ang mga ito sa isang baking dish. Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa wedges at ilagay sa isang kawali na may mga paminta. Ayusin ang mga tubers upang suportahan nila ang mga peppers at huwag magtapos sa pagluluto sa hurno.
9. Ilagay ang natitirang pagpuno sa tuktok ng patatas, at takpan ang mga paminta ng mga hiwa ng takip. Ipadala ang mga ito sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 40-45 minuto. Ihain ang mga maligamgam na pinalamanan na peppers na inihurnong sa oven na may patatas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pinalamanan na peppers na may patatas at kabute sa oven.
