Masarap, makatas, pampalusog … torta na may kulay-gatas at mababang lozenge. Ang ulam ay tiyak na mangyaring kapwa matatanda at bata. At ang pangunahing bonus ay napakadaling magluto. Kaya, naghahanda kami ng isang nakabubusog at malusog na agahan - isang masarap na torta sa isang kawali.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ano ang sikreto sa isang mahusay na pagsisimula ng iyong araw? Ang bawat maybahay ay nagtanong sa katanungang ito. Ngayon nais kong ibahagi ang isa sa mga magagaling na recipe para sa paggawa ng isang torta. Karaniwan ang isang torta ay inihanda na may gatas, ngunit sa resipe na ito iminumungkahi ko na gumamit ng sour cream at coloze sa halip. Bibigyan nito ang omelet ng mas mahangin at maselan na pagkakayari.
Bilang karagdagan, ang isang torta, tulad ng alam ng maraming tao, ay ang perpektong agahan, dahil sa mababang oras at kadalian ng pagpapatupad nito. Bilang karagdagan, ang torta ay nagbibigay ng lakas at lakas para sa buong araw! Upang gawing perpekto ito, maghurno lamang ng mga itlog sa kawali na may takip lamang. Panatilihing mas mababa ang temperatura hangga't maaari. At upang ang torta ay maghurno nang maayos sa loob, ang taas ng batter sa taas ay hindi dapat lumagpas sa 1.5-2 cm. Mas mahusay na pumili ng isang kawali para sa pagluluto na may isang maliit na diameter, mga 15-18 cm. Sa isang maliit na pagprito kawali, ang omelet ay ganap na mapanatili ang bilog na hugis nito kapag nagbe-bake at hindi maghiwalay. Subukan din na pumili ng isang makapal na ilalim ng kawali, perpektong cast iron. Sa loob nito, ang temperatura ng pag-init ay pantay na ipinamamahagi sa buong lugar.
Kapag naghahanda ng isang ulam, kumuha ng mas matabang sour cream, gagawin nitong mas kamangha-mangha ang torta, ngunit, syempre, kung hindi ka natatakot sa labis na caloriya. Kung hindi man, dalhin ito na may mas mababang porsyento ng taba. At kung hindi mo gusto ang sour cream, maaari mo itong palitan ng cream. Ang mga ito ay mas makapal kaysa sa gatas, habang ang torta ay magiging mas at mas malambot.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 197 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 1 pc.
- Sour cream - 2 tablespoons
- Malozevo - 30 g
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang omelet na may sour cream at mababang butil na nilalaman:
1. Ibuhos ang isang itlog sa isang maliit na mangkok at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
2. Gumalaw ng whisk hanggang sa maging makinis ang timpla.
3. Pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas.
4. Pukawin muli ang pagkain gamit ang isang palis upang ang sour cream ay tuluyang matunaw sa buong masa.
5. Colostrum rehas na bakal sa isang multa o daluyan na kudkuran.
6. Maaari mong ibahin ang dami ng colostrum at sour cream, inaayos ang ulam ayon sa iyong panlasa.
7. Pukawin muli ang pagkain gamit ang isang palis hanggang sa makinis at makinis.
8. painitin ng mabuti ang kaldero ng langis ng halaman at ibuhos dito ang itlog na masa.
9. Ikalat ang torta sa isang bilog. Kumulo, takpan at lutuin ng halos 10 minuto.
10. Ihain agad ang natapos na torta sa talahanayan pagkatapos ng pagluluto. hindi kaugalian na lutuin ito para magamit sa hinaharap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may kulay-gatas.
