Ang Poppy ay isang masarap na pagpuno para sa maraming mga produktong confectionery. Mahusay ito para sa mga rolyo, pie, roll. Ngunit lalo na itong napupunta sa mga pancake.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga pancake ay inihanda ng bawat maybahay sa buong taon. Maraming pagkakaiba-iba ng kanilang paghahanda. At kung gaano karaming mga pagkakaiba-iba ng mga pagpuno ang napakadaling bilangin. Naibahagi ko na ang iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng gayong ulam. At ngayon nais kong maglaan ng isang pagsusuri sa mga pancake na may poppy na pagpuno. Masarap ito! Samakatuwid, iminumungkahi kong gawin ito ngayon, at ang resipe sa ibaba na may larawan ay makakatulong dito!
Ang mga pancake na may mga buto ng poppy ay isang simple at sa parehong oras ay hindi kapani-paniwalang masarap na ulam, kahit na hindi kahit isang ulam, ngunit isang tunay na masarap na panghimagas. Salamat sa orihinal na pagpuno, ang mga pancake ay perpekto kahit para sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay. Tulad ng pagpuno ng poppy, ayon sa teknolohiya ng pagluluto, ay halos katulad sa oozy na sangkap. Bagaman, mahigpit na nagsasalita, ang pagpuno ng poppy ay lubos na maraming nalalaman at mahusay hindi lamang para sa mga pancake, kundi pati na rin ang mga rolyo ng lebadura, mga shortbread roll, atbp.
Ang mga pancake mismo ay perpektong angkop para sa ulam na ito, parehong manipis at makapal. Ipinapanukala kong gumawa ng isang klasikong bersyon ng mga pancake - sa gatas. Ngunit maaari mong gamitin ang iyong paborito at paboritong recipe. Ang pangunahing bagay ay ang pancake kuwarta ay dapat i-out nang walang bugal at may isang perpektong pare-pareho.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 292 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 40 minuto para sa paggawa ng mga pancake, kasama ang 2-3 oras para sa paggawa ng mga buto ng poppy
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Flour - 250 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asukal - 4 na kutsara sa pancake at 100 g sa pagpuno ng poppy seed
- Poppy pagpuno - 300 g handa na (dry poppy seed 100 g)
- Asin - isang kurot
Paggawa ng mga pancake na may pagpuno ng poppy seed:
1. Pagsamahin ang gatas, itlog, langis ng gulay, asin at asukal sa isang malalim na lalagyan. Gumalaw nang maayos sa isang palo o blender upang tuluyang matunaw ang pagkain.
2. Ibuhos ang harina sa sangkap na likido.
3. Pukawin muli ang pagkain hanggang sa makinis upang walang mga bukol ng harina. Kung mayroon kang isang blender, pagkatapos ay gamitin ito. Masahin itong mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis.
4. Painitin ang kawali at amerikana na may manipis na patong ng mantikilya o mantika. Ang aksyon na ito ay dapat gawin nang isang beses lamang bago magbe-bake ng unang pancake, upang hindi ito maging "lumpy". Susunod, maghurno ng pancake nang hindi nag-grasa sa ibabaw. Kutsara ng kuwarta gamit ang isang sandok at ibuhos ito sa gitna ng kawali. I-twist ito sa lahat ng direksyon upang maibahagi nang pantay ang kuwarta. I-on ang daluyan ng init at maghurno ng mga pancake ng halos 2 minuto. Pagkatapos ay i-flip ito at iprito ng hindi hihigit sa isang minuto. mula sa isa pang pagliko, ang mga pancake ay mas luto nang mas mabilis.
5. Steam ang poppy sa oras na ito. Ang isang malakihang resipe na may kasamang mga larawan kung paano ito magagawa ay matatagpuan sa mga pahina ng site, na nakapuntos sa search bar na "Paano mag-steam poppy?". Ngayon sasabihin ko sa iyo nang maikli kung paano ito tapos. Kaya, hugasan ang mga buto ng poppy, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng isang oras hanggang sa lumamig ang likido. Pagkatapos nito, maingat na maubos ang tubig at ulitin ang parehong pamamaraan nang 2 beses pa. Pagkatapos pagsamahin ang mga buto ng poppy na may asukal at matalo nang maayos sa isang blender hanggang sa lumitaw ang isang madilim na asul na kulay.
6. Susunod, punan ang mga pancake ng mga buto ng poppy. I-flip ang stack ng pancake at ilagay ang isang maliit na bahagi sa isang gilid ng pancake.
7. Tiklupin ang pancake sa tatlong panig tulad ng ipinakita sa larawan.
8. I-roll ang pancake sa isang roll at sundin ang parehong pamamaraan para sa lahat ng mga pancake. Ang paghahatid ng gayong mga pancake ay masarap kapwa mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga poppy seed pancake.
