Ang lutuing Turkish ay ibang-iba. Sa buong mundo, ang mga pinggan sa lutuing Turkish tulad ng kebab, baklava, Turkish delight ay malawak na kilala. Ngunit ang pinakasimpleng pambansang ulam ay Turkish omelet. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng Turkish omelet na may mga mansanas
- Video recipe
Ang lutuing Turkish ay isang gastronomic na kasiyahan para sa tiyan. Hindi niya iiwan ang sinuman na walang pakialam at humanga sa kanyang iba't ibang mga magagandang pinggan. Sinasakop ng agahan ang isang espesyal na lugar sa Turkey. Sa mga nagdaang araw, pagkatapos ng agahan, uminom sila ng Turkish morning coffee, ngunit ngayon ang kaugalian ng pag-inom nito ay nawala ang kaugnayan nito. Simula ngayon naging kaugalian na ang paggamit ng sariwa at mahusay na magluto na tsaa. At ang mga tradisyonal na Turkish na almusal ay naging matagal, maayos na dumadaloy sa tanghalian. Ngayon ay ipakikilala kita sa isa sa mga almusal na ito - Turkish omelet na may mga mansanas. Ang omelet sa Turkey ay hari ng agahan! Mabilis na naghahanda, ang mga produkto ay simple, at ang resulta ay masarap. Gayunpaman, ang Turkey ay naiugnay sa kayamanan at karangyaan. At tulad ng isang marangyang Turkish omelet ay isang magandang, mabango at masarap na ulam.
Kung ninanais, sa halip na mansanas, maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga produkto: mga kamatis, sausage, ham, bell peppers at iba pang mga produkto. Maaari kang gumamit ng maraming mga produkto nang sabay-sabay. Ang omelet na may mga gulay ay madalas na hinahain para sa agahan sa Turkey. Ang pagiging kakaiba nito ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay handa sa anyo ng isang uri ng sobre. Una, ang masa ng itlog ay ibinuhos sa kawali, kapag nakuha ito, ang pagpuno at mga shavings ng keso ay kumalat sa kalahati ng omelet, na natatakpan ng pangalawang libreng gilid. Mahalaga na natutunaw ang keso nang hindi nasusunog ang torta. Samakatuwid, ito ay luto sa mababang init.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 1 pc.
- Keso - 30 g
- Ground cinnamon - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Gatas - 2 tablespoons
- Apple - 0.5 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng Turkish omelet na may mga mansanas, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mansanas at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang core at gupitin sa manipis na mga hiwa ng 3-4 mm.
2. Grate ang keso sa isang medium o coarse grater.
3. Hugasan ang itlog, basagin ito at ibuhos ang mga nilalaman sa isang maginhawang lalagyan.
4. Magdagdag ng gatas, isang pakurot ng kanela sa itlog at paluin ang likido hanggang makinis. Hindi kinakailangan na makapal na malakas, sapat na para sa mga produkto na magsama-sama lamang.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Ibuhos ang pinaghalong itlog at i-on ang katamtamang init.
6. Paikutin ang kawali upang ipamahagi nang pantay ang itlog ng pancake sa bilog.
7. Habang ang masa ng itlog ay likido at hindi pa naitakda, ilagay ang mga mansanas sa kalahati ng torta.
8. Budburan ang mga mansanas ng mga shavings ng keso.
9. Gumamit ng isang spatula upang i-tuck ang libreng gilid ng omelet at takpan ang mga mansanas at keso. Gumamit ng mababang init upang maiwasan ang pagsunog ng mga itlog. Pagprito ng Turkish apple omelet sa loob ng 2 minuto upang matunaw ang keso at hawakan ang pagkain nang magkasama. Ihain agad ang pagkain sa mesa pagkatapos magluto, mainit, dahil Hindi nila ito niluluto para sa hinaharap.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng Menemen - Turkish breakfast. Omelet na may gulay.
