Ang isang agahan ng nakabubusog na omelet ng bitamina na may paminta, mga kamatis, sausage at keso ay magiging isang mahusay na pagsisimula sa iyong trabaho o katapusan ng linggo! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga recipe ng omelet ay magkakaiba, depende sa tradisyon ng iba't ibang mga bansa at mga kagustuhan sa panlasa ng chef. Sa unang tingin, ito ay isang simpleng pinggan na isang tagapagligtas sa pang-araw-araw na menu. Ang kombinasyon ng mga itlog na may iba't ibang gulay, mga produktong karne, kabute, keso … pinag-iba-iba ang lasa ng pang-araw-araw na pinggan. Upang palayawin ang iyong pamilya ng bago at masarap na agahan, hindi mo kailangang magkaroon ng kumplikadong sangkap na piniritong mga itlog at gumamit ng mga kakaibang produkto. Maghanda tayo ng isang klasikong omelet para sa agahan, ngunit may pagdaragdag ng sausage, keso, kamatis at mga peppers. Ang magaan na ulam na ito ay hindi kapani-paniwalang tanyag at mahal sa maraming mga bansa.
Para sa paghahanda ng mga klasikong omelet, ginagamit ang mga itlog ng manok; nagsasanay din sila ng mga omelet mula sa mga itlog ng ostrich o pugo. Kung ninanais, ang torta ay tinimplahan ng lahat ng mga uri ng pampalasa at halaman. Karaniwan itong luto sa isang kawali, ngunit madali din itong iprito sa isang mabagal na kusinilya. Malago at pandiyeta, lumalabas ito sa oven, at napaka-malambot - sa microwave. Ito ay madalas na hinahain bilang isang malayang ulam, ngunit maaari rin itong ihain bilang isang ulam. Ang nasabing masaganang agahan ay magpapasigla, magpapasigla at magsaya sa bawat kumakain. Samakatuwid, huwag limitahan ang iyong sarili sa isang umaga lamang na tasa ng kape, ngunit tratuhin ang almusal nang may malaking responsibilidad. Bilang karagdagan, ang proseso ng paggawa ng isang torta na may peppers, mga kamatis, sausage at keso ay hindi magtatagal, at ang resulta ng ulam ay malampasan ang lahat ng inaasahan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 180 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15-20 minuto
Mga sangkap:
- Doctor's o milk sausage - 100 g
- Mga kamatis - 0, 5 mga PC.
- Asin - isang malaking kurot
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Keso - 50 g
- Matamis na paminta - 0.5 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang torta na may paminta, mga kamatis, sausage at keso, resipe na may larawan:
1. Ihanda ang lahat ng pagkain. Grate ang keso sa isang medium o coarse grater. Gupitin ang sausage sa mga piraso. Hugasan ang kamatis at paminta at tapikin gamit ang isang twalya. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking hiwa, at alisan ng balat ang mga paminta mula sa mga binhi na may mga partisyon at gupitin.
2. Ibuhos ang nilalaman ng mga itlog sa isang maliit, malalim na lalagyan. Timplahan ng asin at isang pakurot ng paminta. Gumalaw gamit ang isang palis upang makakuha ng isang homogenous na masa.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Magdagdag ng mga pepper peppers at igisa sa katamtamang init hanggang sa light brown na kayumanggi.
4. Idagdag ang sausage sa kawali at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ipadala ang mga kamatis sa kawali, timplahan ng asin at pukawin.
6. Ibuhos kaagad ang mga binugbog na itlog sa pagkain.
7. Budburan ang omelet ng mga peppers, kamatis at sausage na may gadgad na keso. I-tornilyo ang temperatura sa daluyan, takpan ang kaldero at kaldero ang torta sa loob ng 5 minuto hanggang sa bumuo ang mga itlog. Ihain ang pinggan pagkatapos magluto. Maaari mong kainin ang torta ng omelet nang diretso sa kawali. Panatilihin nitong mainit ang pagkain nang mas matagal.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may keso at gulay: mga kamatis o peppers.
