Isang sunud-sunod na resipe para sa bulgur na may tuyong mga porcini na kabute, ang teknolohiya ng pagluluto ng lugaw na may pagbibihis ng kabute. Mga resipe ng video.
Ang Bulgur na may tuyong mga porcini na kabute ay isang nakabubusog, payat na ulam na may isang maliwanag na aroma ng kabute, na may isang kagiliw-giliw na lasa at mataas na halaga ng nutrisyon. Sa kabila ng kawalan ng mga produktong hayop sa komposisyon, ang lugaw na ito ay maaaring masiyahan ang kagutuman at mapunan ang supply ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay mapagkukunan ng beta-carotene, bitamina E, PP, K at mga kinatawan ng pangkat B, tanso, potasa, posporus, mga amino acid, fatty acid, atbp.
Ang Bulgur ay isang espesyal na naprosesong mga grout ng trigo. Sinipsip nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng trigo, ngunit sa parehong oras ay mas mabilis itong nagluluto at naging mas masarap at masira. Kapag binibili ito sa isang tindahan, dapat mong bigyang pansin ang kawalan ng mga banyagang bagay sa pakete, sa pagkakapareho ng cereal at ang buhay na istante.
Ang pinatuyong mga porcini na kabute ay isang mahusay na kahalili sa karne, sapagkat ang mga ito ay napakataas sa protina. Ang produktong ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin para sa katotohanan na maaari itong maisama sa sandalan na menu at ang diyeta ng mga vegetarians at sabay na matanggap ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan. Ang mga tuyong kabute ay medyo mas mahirap bilhin kaysa sa mga nakapirming o naka-kahong kabute. Kadalasan ibinebenta ang mga ito sa mga merkado, kung minsan ay lumilitaw ito sa mga istante ng malalaking supermarket. Ngunit sa kasong ito, mahirap matukoy kung mayroong talagang isang porcini na kabute sa harap ng mamimili. Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian ay palaging magiging homemade paghahanda.
Sa kabila ng katotohanang ang mga porcini na kabute ay ganap na may sarili sa panlasa at aroma, maaari kang gumamit ng mga karagdagang additive na pang-pampalasa, halimbawa, oregano, thyme, rosemary, bay leaf, bawang, nutmeg. Pumili alinsunod sa iyong mga kagustuhan.
Iminumungkahi namin na pamilyarin mo ang iyong sarili sa bulgur na resipe na may mga porcini na kabute na may larawan ng sunud-sunod na proseso at pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta sa ulam na ito.
Tingnan din kung paano magluto bulgur na may nilaga sa isang kawali.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 80 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Bulgur - 200 g
- Pinatuyong mga porcini na kabute - 50 g
- Tubig - 2 kutsara.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin at paminta para lumasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng bulgur na may tuyong kabute ng porcini
1. 2 oras bago magluto ng bulgur na may porcini na kabute, kinakailangan upang ibalik ang mga ito. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang malalim na plato at punan sila ng mainit na tubig upang ganap na masakop ang tuyong produkto. Aalis kami ng ilang oras. Pagkatapos ay nag-filter kami, ngunit huwag ibuhos ang tubig, magiging kapaki-pakinabang ito sa pagluluto.
2. Tumaga ang sibuyas sa isang maliit na kubo at iprito sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa lumitaw ang isang ilaw na ginintuang pamumula.
3. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga cereal at reconstituted na kabute.
4. Ibuhos ang tubig mula sa mga kabute sa kawali at magdagdag ng 1 pang baso. Season at pukawin.
5. Takpan ang takip ng takip, bawasan ang init hanggang sa mababa at lutuin ng halos 20 minuto. Ang mga grats ay bahagyang tumataas sa dami at ganap na sumisipsip ng tubig. Kapag natanggap ang lahat ng likido, alisin ito mula sa apoy.
6. Masustansya, masarap at mabangong bulgur na may tuyong mga porcini na kabute ay handa na! Paglilingkod sa mesa, sinamahan ng mga sprig ng halaman at sariwang gulay.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Masarap na bulgur na may mga kabute
2. Loose bulgur na may mga kabute
