Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng mga pancake na may prutas na katas sa bahay. Mga tampok ng paghahanda at mga lihim ng ulam. Pagpili ng mga produkto. Video recipe.
Kung mayroon kang isang hindi nagamit na garapon ng mga stock ng taglamig ng puree ng prutas, gamitin ito upang makagawa ng masarap na mga masarap na pancake. Ang prutas na katas ay hindi kailangang mapangalagaan. Ang baby puree, na magagamit sa kusina ng pagawaan ng gatas o ipinagbibili sa mga tindahan, ay angkop. Maaari ka ring gumawa ng mga bagong niligis na patatas. Bilang isang prutas, hindi mahalaga kung ano ang iyong ginagamit. Ang applesauce, peras, kalabasa, kaakit-akit, aprikot, o halo ng prutas ay gagana.
Ang iminungkahing resipe para sa mga fritter ay naiiba sa ilang mga trick. Una, ang mga likidong sangkap tulad ng kefir, yogurt, sour milk o fermented baked milk ay ganap na pinalitan ng fruit puree na may mga itlog. Pangalawa, ang langis ng halaman ay idinagdag sa kuwarta, na nagpapahintulot sa pagprito ng mga pancake sa isang kawali na may kaunting o walang langis. Ginagawa nitong mas mababa sa pinggan ang pinggan. Pangatlo, para sa lasa ng ulam, ang kanela ay idinagdag sa kuwarta. Ang kombinasyon ng mga sangkap na ito ay isang panalo: ito ay masarap, maganda, at madaling maghanda. Ang mga nasabing pancake ay maaaring lutong para sa agahan, panghimagas, hapunan - palagi silang nasa lugar. Bilang karagdagan sa mga additives na ito, maaari kang magdagdag ng gadgad na mga mani, mga piraso ng sariwang prutas at berry sa kuwarta.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga pancake na may keso sa maliit na bahay at marmalade.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 149 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Katas ng prutas - 150 g
- Ground cinnamon - 1 tsp
- Langis ng gulay - 2-3 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Asukal - 2-3 tablespoons o upang tikman
- Trigo harina - 15-200 g
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake na may prutas na katas, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang mga hilaw na itlog sa isang paghahalo ng mangkok.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga itlog na may asukal at talunin ang pagkain sa isang panghalo hanggang mabuo ang isang mahangin na puting bula.
3. Ibuhos ang langis ng gulay sa foam ng itlog at ihalo muli ang pagkain gamit ang isang palis hanggang sa makinis.
4. Magdagdag ng fruit puree na may ground cinnamon sa kuwarta at pukawin ang pagkain.
5. Magdagdag ng harina, sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, sa kuwarta upang ito ay mayaman sa oxygen at ang mga pancake ay mas malambot.
6. Masahin nang mabuti ang kuwarta upang walang mga bugal. Maipapayo na gawin ito sa isang blender o panghalo.
7. Bago magbe-bake ng unang pancake, gaanong ipahiran ang ilalim ng kawali ng mantikilya. Hindi mo ito kailangang gawin sa hinaharap. Mainit na painitin ang kawali ng langis. Kumuha ng isang bahagi ng kuwarta na may isang kutsara at ibuhos sa kawali, na bumubuo ng mga hugis-itlog o bilog na cake.
8. Igisa ang mga pancake na may katas na prutas sa bawat panig sa daluyan ng init sa loob ng 2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga ito mula sa kawali at ihain ang mainit na may kulay-gatas, cream, honey, jam, o isang tasa lamang ng sariwang tsaa o kape.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga mashed pancake.
