Hindi man mahirap para sa sinumang maybahay na sorpresahin ang mga miyembro ng sambahayan ng isang masarap na salad. Maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda. Paano gumawa ng isang bitamina salad ng kalabasa, karot at repolyo, basahin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng kalabasa, karot at repolyo ng salad
- Video recipe
Ang mga karot, kalabasa at repolyo ay madalas na panauhin sa maraming mga mesa. Dahil ang mga ito ay abot-kayang gulay sa buong taon, badyet at malusog. Kahit na pinutol mo lang sila, asin at timplahan ng langis, nakakakuha ka ng nakakain na salad na madaling matunaw. Gayunpaman, ito ay isa sa mga pinaka-primitive na pagpipilian, mula pa maraming mga masarap at makulay na mga recipe na magpapasara sa pamilyar na mga karot na may repolyo at kalabasa sa isang magandang-maganda na napakasarap na pagkain. Isa sa mga naturang salad ay tatalakayin sa pagsusuri na ito.
Season salad ng gulay na may karamihan natural na dressing. Mas mainam na huwag gumamit ng mayonesa, ngunit palitan ito ng kulay-gatas, gulay o langis ng oliba. Ito ang marahil ang pinakaangkop na dressing para sa isang masustansiya at masarap na meryenda. Mga gulay na salad, kasama na at isang salad ng kalabasa, karot at repolyo, mas mabuti sa umaga at tanghalian. Dahil ang mga ito ay mabagal na carbohydrates, binibigyan nila ang katawan ng isang lakas ng lakas. Kung kumain ka ng gulay sa gabi, hindi alam ng katawan kung ano ang gagawin sa lakas na ito. Ang iminungkahing resipe ng salad ay angkop para magamit bilang isang magaan na meryenda o bilang isang ulam para sa mga pagkaing karne at isda, pati na rin bilang karagdagan sa mga cereal, spaghetti o patatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagpipiraso, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga beet
Mga sangkap:
- Kalabasa - 200 g
- Pinakuluang beet - 1 pc.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Repolyo (sariwa o sauerkraut) - 150 g
- Pinakuluang karot - 1 pc.
- Mga pipino - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kalabasa, karot at repolyo ng salad, recipe na may larawan:
1. Peel ang pinakuluang beets at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
2. Balatan at hiwain ang pinakuluang mga karot tulad ng beet. Dahil ang kalabasa na may mga karot ay pinakuluan nang mahabang panahon, pagkatapos kung saan ang mga gulay ay kailangan pa ring palamig sa temperatura ng kuwarto, inirerekumenda kong ihanda ang mga ito nang maaga, halimbawa, sa gabi.
3. Sa isang lalagyan, pagsamahin ang mga beet sa mga karot. Magdagdag ng sariwang diced na kalabasa, tinadtad na sariwa o sauerkraut, mga diced cucumber at tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Tandaan: Tipak nang manipis ang repolyo, dahil mas payat, mas masarap ang salad. Balatan muna ang kalabasa, alisin ang mga hibla at buto. Ang mga sariwang pipino na may berdeng mga sibuyas ay maaaring magamit parehong sariwa at frozen. Pauna-unahan ang pag-defrost ng mga nakapirming gulay nang bahagya upang ang labis na yelo, kung mayroon man, mawala.
4. Season salad ng kalabasa, karot at repolyo na may langis ng halaman, asin at pukawin. Bago ihain, maitatago mo ito sa ref ng kalahating oras upang palamig ito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang masarap na hilaw na kalabasa at karot salad.
