Masarap, magaan, at pinakamahalagang malusog na salad na may sausage, repolyo, mga kamatis at pipino. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo ay pumukaw sa mga maybahay na gamitin ito araw-araw para sa pagluluto ng lahat ng uri ng pinggan. Ang iba't ibang mga salad ng repolyo ay lalong kaaya-aya. Ito ay sapat na lamang upang bahagyang baguhin ang komposisyon ng ulam, habang iniiwan ang pangunahing sangkap, repolyo, dahil ang salad ay sisilaw ng mga bagong tala ng lasa. Ang mga salad ng repolyo ay inihanda sa bawat pamilya. Maraming mga maybahay ay may kanilang mga paboritong recipe para sa bawat araw at isang maligaya na kapistahan. Ang ipinanukalang pagkakaiba-iba ng isang masarap na salad na may sausage, repolyo, mga kamatis at pipino, sa kabila ng katotohanang ito ay ginawa mula sa mga gulay, ay masarap at kasiya-siya. At ang idinagdag na sausage ay nagbibigay sa pagkain ng karagdagang kabusugan, ngunit para sa isang sandalan na bersyon ng meryenda, maaari itong alisin mula sa komposisyon.
Ang nakahanda na salad ay dapat ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Dahil ang mga kamatis ay puno ng tubig, sila ay dumadaloy at ang ulam ay magiging napaka puno ng tubig, na kung saan ay negatibong makakaapekto sa lasa at hitsura ng ulam. Ngunit kung hindi mo ihahatid kaagad ang salad, pagkatapos ay timplahan ito ng asin at langis bago ihain. Upang gawing mas kasiya-siya at iba-iba ang pampagana na ito, magdagdag ng mga crouton sa salad. Maaari kang gumamit ng isang handa nang pagpipilian sa tindahan o magluto ng mga crouton sa iyong sarili sa bahay sa isang oven o frying pan. Mahahanap mo ang mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan ng paggawa ng mga crouton sa mga pahina ng site.
Tingnan din ang resipe para sa lean salad na may repolyo at pritong zucchini.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 105 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 20 g
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Gatas o sausage ng doktor - 200 g
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mga pipino - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may sausage, repolyo, mga kamatis at pipino, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa mga wedge at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
2. Alisin ang pambalot na pelikula mula sa sausage, gupitin at ipapadala sa mga kamatis.
3. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo. sila ay karaniwang marumi. Hugasan ang ulo ng repolyo, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at putulin ang kinakailangang halaga. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso.
4. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel, putulin ang mga dulo at gupitin ang manipis na mga piraso.
5. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa kahon ng binhi, alisin ang tangkay at mga panloob na partisyon. Hugasan ang prutas at pat dry gamit ang isang twalya. Gupitin ito sa mga piraso at idagdag sa lahat ng mga pagkain.
6. Season salad na may sausage, repolyo, mga kamatis at pipino na may langis ng oliba, asin at pukawin. Palamigin ito sa ref ng 10-15 minuto at ihain ang pinggan sa mesa gamit ang anumang ulam o steak ng karne.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang simpleng salad.
