Ang piniritong zucchini ay inihanda ng maraming mga maybahay, ngunit ang lahat ay ginawa sa iba't ibang paraan. Iminumungkahi ko ang isang simple at masarap na meryenda na may bawang at cream cheese. Ang nasabing pagkain ay magagalak sa kapwa bahay at panauhin sa maligaya na mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Zucchini ay isang mahusay na gulay, na aktibong ginagamit para sa paghahanda ng maraming pinggan, kapwa sa ating bansa at sa lutuing Europa at Silangan. Pagkatapos ng lahat, ang mga benepisyong pangkalusugan ay maaaring hindi masobrahan, tinatanggal ng gulay ang kolesterol, nililinis ang katawan ng mga lason at mayaman sa bitamina B at C.
Maraming iba't ibang mga pinggan ang ginawa mula sa zucchini, at kahit na ang matamis na jam ay ginawa. Gayunpaman, kadalasan ay napapailalim ito sa pagprito. Ginagawa ito alinman sa mga breadcrumb, harina, kuwarta, o sa sarili nitong. Mayroong maraming mga pagpipilian, ang pinakamahalagang bagay ay upang malaman ang pangunahing prinsipyo - ang zucchini ay mabilis na handa, at sila ay kinakain parehong mainit at malamig.
Karaniwan, ang isang batang gulay ay ginagamit upang ihanda ang mga naturang meryenda. Ito ay sapat na upang hugasan lamang ito. Ngunit kung gumagamit ka ng mga lumang prutas, pagkatapos ay ang mga ito ay peeled at magaspang na binhi. Hindi mo kailangang magprito ng sobra ng zucchini, dapat silang manatiling medyo hilaw sa loob. Kung hindi man, kung labis mong ipamalas ang mga ito, kung gayon ang gulay ay maaaring maging chips. Kung nag-aalala ka na ang zucchini ay mananatiling hilaw sa loob, pagkatapos ay takpan ito sa itaas ng foil, makakarating ito sa ninanais na kahandaan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 133 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Soft cream cheese - 200 g
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng maanghang na piniritong zucchini na may cream cheese:
1. Hugasan ang zucchini at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga ito sa singsing na 5 mm ang kapal. Huwag gupitin ang mga ito ng mas makapal, kung hindi man ay maaaring pinirito sila sa loob, at kung pinupayat mo ang mga ito, nakakakuha ka ng mga chips. Hayaan akong ipaalala sa iyo na kung gumagamit ka ng mga lumang prutas, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at alisin ang malalaking buto.
2. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos ang walang amoy na langis ng halaman at ilagay ang mga singsing ng zucchini. Timplahan sila ng asin at paminta sa lupa.
3. Ihawin ang mga ito sa daluyan ng init ng halos 3-5 minuto. Pagkatapos ay lumiko sa likod na bahagi at lutuin hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Iprito ang zucchini hanggang sa ginintuang o mapula depende sa nais mong resulta.
4. Ilagay ang natapos na pritong zucchini sa isang tuwalya ng papel na nakatiklop sa kalahati upang masipsip nito ang lahat ng labis na taba. Kaya't ang zucchini ay magiging mas mababa sa calorie.
5. Ilipat ang mga pinirito na courgettes sa isang paghahatid ng pinggan at timplahan ng tinadtad na bawang. Maaari mo ring i-chop ang bawang ng pino ng isang matalim na kutsilyo.
6. Pagkatapos, sa bawat zucchini na may isang dessert na kutsara, maglagay ng cream cream. At kung mayroon kang isang pastry syringe, maaari mong pisilin ang keso sa isang magandang pigura sa bawat hiwa. Maaari mong ihatid ang nakahanda na pampagana sa mesa na parehong mainit at malamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong zucchini na may mga kamatis, peppers, keso at sarsa ng bawang.
