Isang napaka-simple, ngunit medyo maanghang na pampagana, lahat ng nalalasahan ay magugustuhan nito. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng maanghang zucchini na may bawang at mayonesa. Video recipe.
Sa unang tingin, maanghang zucchini na may bawang at mayonesa ay parang isang simpleng pinggan. Gayunpaman, maaari silang maging isang paboritong meryenda at isang perpektong pagpipilian hindi lamang para sa isang pang-araw-araw na hapunan kasama ang iyong pamilya, kundi pati na rin para sa isang gala gabi. Ang mga recipe ng bawang na zucchini ay napakapopular dahil magagamit ang mga ito nang gastos at hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap o oras upang maghanda. Mayroong isang malaking bilang ng mga paraan kung paano maghanda ng tulad ng isang maanghang na ulam upang ito ay masarap sa bahay.
Karaniwan ang gulay ay pinutol ng mga hiwa. Kung bata pa ito, pagkatapos ay maaari itong igulong sa harina, tinapay sa batter ng itlog, o maiiwan na tulad nito. Kung ang prutas ay "may edad na", pagkatapos ay dapat itong alisin mula sa mga binhi at alisan ng balat. Sa kasong ito, mas mahusay na i-cut ito sa mga cube. Ang bawang ay tinimplahan ng pritong zucchini o ilagay sa isang sarsa na ibinuhos sa mga nakahandang piraso ng gulay. Pangunahing ginagamit ang mayonesa bilang isang sarsa, ngunit kung minsan ay ginagamit ang sour cream o yogurt. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na mustasa sa sarsa para sa piquancy. Ang mga handa na pagkain ay maaaring palamutihan ng mga gulay, hiwa ng kamatis, berdeng mga sibuyas, ahit na keso … Maaari ka ring gumawa ng mga canapes sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang pritong zucchini sa isang tuhog, sa pagitan nito ay naglalagay ng isang sariwang pipino, kamatis, hiwa ng keso, ham, atbp Makakakuha ka ng isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa.
Tingnan din kung paano magluto ng pinalamanan na zucchini (tasa).
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 109 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Asin - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
Hakbang-hakbang na pagluluto ng maanghang zucchini na may bawang at mayonesa, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang prutas sa mga singsing na halos 1 cm ang kapal.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Pagkatapos ay idagdag ang mga courgettes at i-on ang daluyan ng init. Timplahan sila ng asin at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. I-flip ang mga courgettes at lutuin hanggang sa magkatulad na pare-pareho.
4. Alisin ang mga courgettes mula sa kawali at ilagay ang mga ito nang maayos sa isang plate ng paghahatid.
5. Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press, pisilin ito sa pritong zucchini. Siguraduhin na ang isang bahagi ng masa ng bawang ay nakakakuha sa bawat zucchini.
6. Ibuhos ang mayonesa sa zucchini. Ayusin ang halaga nito ayon sa gusto mo at gusto mo. Ihain ang pampagana pagkatapos magluto. Ito ay nasa sariwang anyo na ang maanghang zucchini na may bawang at mayonesa ay ang pinaka mabango at masarap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong zucchini na may mayonesa at bawang.
