Alam mo bang ang agahan ay nagtatakda ng isang magandang kalagayan para sa buong araw? Simulan ang iyong umaga sa mga blueberry kefir pancake para sa isang kahanga-hangang araw. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga kefir pancake na may mga blueberry
- Video recipe
Ang mga blueberry pancake ay isang tunay na masarap na almusal sa tag-init o tsaa sa hapon. Mabango, malambot at hindi matamis na pancake ay magpapasaya sa iyo at mababad sa mahabang panahon. Ang kanilang porous-airy lasa ay sigurado na mangyaring kapwa mga bata at matatanda. Ayon sa resipe na ito, ang mga pancake ay maaaring ihanda mula sa mga sariwa o frozen na berry. Ang mga frozen na prutas ay dapat munang ma-defrost upang maubos ang katas. Ang mga berry ay maaaring idagdag sa kuwarta na buo, makinis na tinadtad sa mga piraso o gadgad sa isang katas. At kung walang mga blueberry, pagkatapos ang mga currant, blueberry, strawberry, cherry o iba pang matamis na berry ay buong tapang na papalitan ang mga ito.
Ang kuwarta ng pancake ay karaniwang minasa ng kefir. Gayunpaman, hindi gaanong masarap ang mga pancake na nakuha sa sariwang kulay-gatas, gatas, yogurt at iba pang mga fermented milk na produkto. Ang soda ay dapat idagdag sa resipe para sa mga naturang pancake. Ito ay tumutugon sa acid at nagbibigay sa mga produkto ng karangyaan. Paghatid ng mga pancake sa kefir na may mga blueberry perpektong may mainit na tsaa o malamig na gatas. Bilang karagdagan, ibuhos ang masarap na handa na mga pancake na may maple o chocolate syrup, o honey. Bagaman, kung iwisik mo lamang ang mga ito ng may pulbos na asukal, hindi ito magiging mas masarap.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 54 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Blueberry - 100 g
- Kefir - 1 kutsara.
- Baking soda - 0.5 tsp
- Asukal - 2-3 tablespoons o upang tikman
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang maliit na kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga kefir pancake na may mga blueberry, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta. Ito ay mahalaga, kung hindi man ang soda ay hindi tumutugon dito at ang mga pancake ay hindi magiging malambot at malambot. Samakatuwid, alisin ang kefir mula sa ref nang maaga upang ang kefir ay may oras na magpainit.
2. Magdagdag ng soda sa kefir.
3. Pukawin ng mabuti ang kefir. Kapag ito ay tumutugon sa soda, nagsisimula itong mag-foam, palawakin ang dami at nabuo ang mga bula sa ibabaw.
4. Ibuhos ang harina sa kefir, salain ito sa isang pinong salaan upang ito ay payaman ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot ang mga pancake.
5. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang palis o blender upang walang mga bugal at idagdag ang mga itlog.
6. Gumalaw nang mabuti at ibuhos ang langis ng halaman. Ang pagdaragdag nito sa kuwarta ay magbibigay-daan sa iyo upang iprito ang mga pancake sa isang kawali na may kaunti o walang langis.
7. Hugasan ang mga blueberry, tuyo sa isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang mahusay na salaan.
8. Gilingin ang mga blueberry sa isang katas na pare-pareho at idagdag sa kuwarta. Bagaman, kung nais mo, maaari mo itong idagdag sa isang buong berry. Ito ay isang bagay ng panlasa.
9. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho nito ay magiging tulad ng makapal na kulay-gatas.
10. Painitin nang mabuti ang kawali at kutsara ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Ito ay kumakalat nang kaunti sa kawali. Kung nais mo ang mga pancake na maging napaka-malambot at matangkad, pagkatapos ay doble ang dami ng harina. Ngunit tandaan na kung gayon ang mga pancake ay magiging mas mataas na calorie. Iprito ang mga pancake sa kefir na may mga blueberry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi, mga 2 minuto bawat isa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga blueberry pancake.
