Ano ang piyesta opisyal nang walang adobo na kabute? Ang masarap na meryenda na ito ay napakapopular sa mga maybahay. At upang maging masarap talaga ito, kailangan mo itong lutuin mismo. Kaya, nagbabahagi ako ng isang resipe para sa mga adobo na kabute ng talaba para sa talahanayan ng Bagong Taon.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga kabute ng talaba ngayon ay maaaring mabili buong taon sa anumang supermarket. Ipinapanukala kong samantalahin ito at maghanda ng isang masarap na meryenda para sa maligaya na mesa ng Bagong Taon. Ito ay isang napaka masarap at tanyag na pagkain, at maraming paraan upang maihanda ito. Sa bahay, gumawa sila ng mga express recipe: sa Korean, na may pag-atsara ng bawang, sila ay aani para sa taglamig - depende ito sa panlasa at kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay hulaan sa proporsyon at malaman ang napatunayan na resipe.
Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo ang isang recipe para sa masarap, malutong, kaya nakakapanabik na mga adobo na kabute ng talaba. Handa sila sa isang araw, maging maanghang, at angkop para sa matapang na alkohol. Pinapayuhan ko lamang na sumunod sa panukalang resipe nang may kawastuhan. At pagkatapos ay makakakuha ka ng isang ulam na matagumpay na nakikipagkumpitensya sa mga adobo na kabute ng gatas o mga pickle ng bukid. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ihanda ang mga ito nang maaga, halimbawa, isang araw nang maaga, kaysa palayain ang iyong sarili mula sa abala sa bisperas ng pagdiriwang.
Dapat pansinin na ang mga kabute ng talaba mismo ay isang mahalagang produkto. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking malusog na komposisyon ng bitamina at mineral, at mayroon din silang kamangha-manghang lasa. Halos mahirap masira ang mga ito. Dahil dito ang pangunahing papel na ginagampanan ng eksklusibo ng aming mga kagustuhan sa panlasa, na dapat umasa sa paglikha ng ulam na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 23 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto para sa pagluluto, isang araw para sa pag-atsara
Mga sangkap:
- Mga kabute ng talaba - 500 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Table suka - 3 tablespoons
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - 3-4 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp
- Asukal - isang kurot
Paano mag-atsara ng mga kabute ng talaba
1. Banlawan ang mga kabute na may agos na tubig. Para sa kaginhawaan, paghatiin ang mga ito para sa bawat kabute, habang pinuputol ang mga ibabang bahagi ng mga binti, dahil sila ay karaniwang marumi. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
2. Idagdag sa oyster mushroom bay leaf, na pinaghiwa-hiwa, mga gisantes na gisantes, asin at isang kurot ng asukal. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
3. Ibuhos ang mainit na pinakuluang inuming tubig sa mga kabute ng talaba upang masakop lamang ito. Ibuhos ang suka at ihalo nang mabuti. Iwanan ang mga kabute sa ilalim ng talukap ng mata upang maipasok hanggang sa ganap na lumamig ang likido.
4. Pagkatapos, para sa madaling pag-iimbak, ilipat ang mga kabute sa isang basong garapon at punan ang brine kung saan sila matatagpuan. Magdagdag ng isa pang 1 tsp. suka, isara ang mga ito nang mahigpit at itabi sa ref para sa 24 na oras. Pagkatapos ay maaari mong ihatid ang mga ito sa mesa na may mga sariwang sibuyas at langis ng halaman o gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng adobo na mga kabute ng talaba.
