Ang lahat ng orihinal ay simple, at lahat ng simple ay masarap. Una sa lahat, nalalapat ito sa mga salad, at lalo na ang salad na may arugula, repolyo, dila at nilagang itlog. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Hanggang kamakailan lamang, ang gayong halaman tulad ng arugula ay halos hindi ginagamit sa ating bansa. Ngunit ngayon ang pampalasa na ito ay napakapopular at umakma sa maraming pangunahing pinggan. Ginagamit ito para sa pagluluto ng karne o isda, gulay at pagkaing-dagat. Ang halaman ay pinagsama sa mga salad na may iba't ibang mga sangkap: hipon, dibdib ng manok, cod atay, salmon, igos, strawberry, atbp. Sa pagkakataong ito ay nagbabahagi ako ng isang masarap na spring salad na may arugula, repolyo, dila at nilagang itlog. Madaling maghanda, habang ang lasa nito ay masisiyahan kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmet. Ang orihinal na panlasa at malambot na pagkakayari ng pagkain ay sasakop sa pinakahihirap na mga kumakain.
Kakailanganin mo ang pinakasimpleng mga produkto para sa ulam na laging ibinebenta. Ang pagpipiliang badyet na ito ay maaaring parehong ilaw sa tiyan at masustansiya para sa iyong pang-araw-araw na hapunan. Salamat sa dila, kung saan walang mga karbohidrat, ang salad ay nabubuhok sa mahabang panahon, ngunit walang pakiramdam ng kabigatan, sapagkat kulang ito sa nag-uugnay na tisyu. Maaari kang magluto ng mga pinggan na may iba't ibang mga dressing, siguraduhin na ang mga tasters ay hihiling para sa isang karagdagan higit sa isang beses! Samakatuwid, gumamit ng anumang mga sarsa, suka, pampalasa, pampalasa, atbp.
Tingnan din kung paano gumawa ng repolyo ng salad na may atay, itlog, at arugula.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 151 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng dila
Mga sangkap:
- Dila ng baboy - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga itlog - 2 mga PC. Mga pipino - 1 pc.
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Dill - ilang mga sanga
- Puting repolyo - 200 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Arugula - ilang mga sanga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may arugula, repolyo, dila at nilagang itlog, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang puting repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin gamit ang isang twalya. Kung ang tuktok na mga usbong ay marumi, alisin at itapon. Pagkatapos ay i-chop ang repolyo sa manipis na piraso.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa kalahating singsing. Peel, chop at idagdag ang bawang sa lahat ng mga pagkain.
3. Lubusan na banlawan ang dila sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ibabad ito sa kalahating oras, upang mas malambot at lumambot ito kapag luto, punan ito ng tubig at pakuluan ng 1, 5 oras. Pagkatapos, sa ilalim ng malamig na tubig, alisin ang pelikula, palamig at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso.
Hugasan ang arugula at dill sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya ng papel at tumaga nang maayos.
4. Timplahan ng gulay na may asin, takpan ng langis ng halaman at paghalo.
5. Maghanda ng isang tinadtad na itlog sa paraang maginhawa para sa iyo. Halimbawa, ibuhos ang mga nilalaman sa isang silicone baking dish (muffin pan) at microwave sa loob ng 40 segundo sa 850 kW.
6. Ilagay ang salad sa isang plate ng paghahatid.
7. Itaas ang salad na may arugula, repolyo at dila na may maayang itlog na itlog. Ihain kaagad ang salad sa mesa pagkatapos ng paghahanda, dahil hindi kaugalian na magluto ng gayong mga pinggan para magamit sa hinaharap na may poached poached.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng dila ng dila na may mga itlog ng pugo, mga kamatis na cherry at arugula.
