Kailangan mo ba ng meryenda para sa isang maligaya na mesa, o marahil para sa isang picnic, o dalhin mo lang ito sa daan para sa meryenda? Pagkatapos ay matutulungan ka ng isang masarap at masustansiyang pita roll, na maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang isang insipid na manipis na dahon ng lavash ay hindi nahahalata na naging tanyag at kahit minsan hindi mapapalitan na produkto para sa aming mga modernong maybahay, dahil maraming mga magkakaiba at masarap na pinggan ang maaaring ihanda mula rito. Maginhawa na magkaroon ng ganoong pita tinapay sa kamay, dahil kung ang isang bagay ay kailangang lutuin, kung gayon hindi mo kailangang masahin ang kuwarta, at hindi mo aaksayahan ang oras sa pagluluto sa hurno. Ang anumang pagkain ay maaaring mailagay dito: isda, gulay, tinadtad na karne, keso, itlog, de-latang pagkain, prutas at berry. Ngunit ang lavash ay nakakuha ng partikular na katanyagan dahil sa paghahanda ng mga rolyo. Pagkatapos ng lahat, maaari mong balutin ang ganap na anumang nais mo dito, mula sa mga karot hanggang sa pulang isda. Ang mga produkto para sa mga rolyo ay karaniwang may lasa na may mayonesa o iba't ibang mga sarsa upang mas mahusay silang mababad.
Salamat sa ganoong malawak na pagkakaiba-iba ng mga aplikasyon ng lavash, ang mga lutong meryenda ay nagiging sikat, hindi lamang sa isang pang-araw-araw na mesa, kundi pati na rin sa isang maligaya na mesa, kung saan minsan ay sumasakop sila sa isang sentral na lugar. Siyempre, para sa mga pagdiriwang, mas maraming pino na pagpuno ang kadalasang ginagamit, tulad ng salmon, trout, pulang caviar, mga produktong pinausukang karne. Para sa pang-araw-araw na mesa, maaari kang gumamit ng mas simpleng mga produkto: karot, keso na may bawang, de-latang isda.
Mas mahusay na gamitin ang mga sheet ng tinapay na pita para sa paggawa ng mga rolyo ng isang hugis-parihaba na hugis. Karaniwan nilang tinitiklop ito, pagkatapos lalabas ang isang hindi masyadong makapal na "sausage". Ang natapos na rolyo ay dapat bigyan ng oras upang humiga at magbabad upang hindi ito tuyo. Pagkatapos nito, pinutol ito sa mga hiwa sa mga bahagi. Ngunit ang kapal ng mga piraso ay nakasalalay sa lugar ng aplikasyon. Kung ito ay isang maligaya talahanayan, kung gayon ang laki ay karaniwang 1 cm, 4 cm ay angkop para sa isang piknik, at kung dadalhin mo ito sa kalsada, maaari mo itong hatiin sa pantay na mga bahagi na naaayon sa bilang ng mga kumakain. Ang lavash roll ay dapat na itago sa pamamagitan ng balot nito ng cling film o isang bag upang ang mga sheet nito ay hindi mapalamutan at hindi ito matuyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 200 kcal.
- Mga paghahatid - 2 rolyo
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Manipis na hugis-parihaba na lavash - 2 mga PC.
- Naproseso na keso - 200 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Bawang - 2 mga sibuyas o tikman
- Dill o persley greens - isang bungkos
- Mayonesa - 100 g
- Asin - ayon sa ninanais at tikman
Paggawa ng isang pita roll
1. Paratin ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Upang mas madali itong kuskusin, i-pre-hold ito sa freezer sa loob ng 20 minuto. Gayundin, kung nais mo, maaari mo itong palitan ng matapang na keso. At upang mapabuti ang lasa ng isang meryenda, ang naprosesong keso ay maaaring magamit sa anumang mga lasa, halimbawa, kabute, bacon, bawang.
2. Isawsaw ang itlog sa isang lalagyan ng malamig na tubig at ilagay ito sa kalan. Pakuluan at kumulo ng 10 minuto hanggang sa matarik. Pagkatapos cool sa tubig na yelo, alisan ng balat at rehas na bakal. Upang makatipid ng oras, ang mga itlog ay maaaring pinakuluan nang maaga, halimbawa, sa gabi.
3. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo at matuyo nang maayos. ang labis na tubig sa meryenda ay hindi kinakailangan, kung hindi man ang pita ay lalambot lamang. Pagkatapos gupitin ang mga kamatis sa mga cube tungkol sa 1, 5 cm ang laki.
4. Hugasan ang mga gulay at gupitin ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo. Balatan ang bawang, banlawan at dumaan sa isang press.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain at timplahan ng mayonesa.
6. Pukawin ng maayos ang pagkain. Magtatapos ka sa isang masarap na salad na maaaring matupok kahit na sa sarili nitong.
7. Ikalat ang tinapay na pita sa mesa at ilapat ang pagpuno dito sa isang manipis at pantay na layer.
walongDahan-dahang igulong ang pita tinapay at balutan ng cling film. Ilagay ang meryenda sa ref upang magbabad nang maayos.
9. Bago ihain ang lavash sa mesa, alisin ang plastik, gupitin ang roll sa mga bahagi at ihain ang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng pita roll.
