Ang Lavash roll na may karne at itlog ay isang mahusay na kahalili sa maligaya talahanayan sa iba't ibang mga sandwich, canapes, basket … Ito ay perpekto para sa anumang okasyon, at makakatulong sa maraming pang-araw-araw na sitwasyon.
Nilalaman:
- Mga tip para sa paghahanda at paghahatid ng meryenda
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang nasabing isang pampagana ay maaaring maging pangunahing kurso para sa agahan o hapunan, sapagkat may kasamang masarap, kasiya-siyang at malusog na sangkap - karne, itlog, gulay. Ang lavash mismo ay itinuturing na isang natatanging produkto, dahil sa ilalim ng impluwensya ng mayonesa sa loob lamang ng ilang minuto ay lumiliko ito mula sa isang tuyong flatbread sa pinakahinahong, malambot na tinapay, na nakumpleto ang kamangha-manghang lasa ng rolyo.
Mga tip para sa paghahanda at paghahatid ng meryenda
Maaari kang magluto ng pita ng tinapay na may ganap na anumang produkto, at hindi ito kukuha ng maraming oras at paggawa, syempre, kung hindi mo kailangang espesyal na ihanda ang mga produkto para sa pagpuno sa isang espesyal na paraan. Para sa paghahanda ng pang-araw-araw na meryenda, karaniwang ginagamit nila kung ano ang nasa ref, kung saan minsan wala? Sa gayon, para sa isang maligaya na okasyon, maaari mong gamitin ang marangal na mga pagkakaiba-iba ng mga isda, pulang caviar, atbp.
Maraming mga tao ang nagtanong sa kanilang sarili ng isang katanungan - kung paano "gawing kapital" ang isang lavash roll? Napakadali upang bumuo ng mga rolyo, at sa anumang pagpuno. Ang pangunahing bagay ay upang maihatid ang mga ito nang maganda, lalo na, upang putulin ang mga hindi naka-dilubricated na gilid ng roll, gupitin sa magagandang singsing na hindi hihigit sa 1.5 cm ang kapal at ilagay sa isang ulam. Ang isa pang pagpipilian sa paghahatid ay i-cut ang pita tinapay din sa mga singsing, ngunit mas malaki na, mga 7 cm bawat isa, na inilalagay sa mga bahagi na baso. Ang pangalawang pagpipilian ay mukhang mas kawili-wili at hindi karaniwan. Nais kong tandaan na hindi ka dapat mag-freeze ng isang nakahandang lavash roll, sapagkat kapag natutunaw, mamamasa at maasim ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 204 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 1 pc.
- Paa ng manok - 1 pc.
- Mga karot sa Korea - 200 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mayonesa - 150 ML
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta ng paminta - tikman
Pagluluto ng pita roti roll na may karne at itlog
1. Isawsaw ang mga itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig, magdagdag ng kaunting asin at lutuin nang husto. Kinakailangan ang asin upang kung sumabog ang shell, ang protina ay hindi tumutulo mula rito. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa mga cube, tulad ng para sa isang Olivier salad.
2. Hugasan ang paa ng manok. Paghiwalayin ang karne mula sa buto at gupitin ito sa mga piraso na hindi hihigit sa 2 cm.
3. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at ipadala sa karne ng manok upang iprito. Pagprito para sa unang 10 minuto sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan upang mapanatili ang lahat ng katas sa karne. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa daluyan, asin at paminta at iprito ang karne hanggang maluto.
4. Ilagay ang pritong karne, pinakuluang itlog at mga karot sa Korea sa isang lalagyan. Maaari kang magluto ng mga karot na Koreano mismo.
5. Ibuhos ang mayonesa sa pagkain.
6. Pukawin ng mabuti ang pagpuno upang ipamahagi nang pantay-pantay ang lahat ng mga sangkap.
7. Ikalat ang lavash sa mesa at pantay na ikalat ang pagpuno sa isang manipis na layer.
8. I-roll ang tinapay ng pita sa isang roll.
9. Balutin ang roll gamit ang cling film at palamigin sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, palayain ito mula sa pelikula, gupitin sa mga bahagi, ilagay sa isang ulam at ihain. Inirerekumenda ko ang paghihiwa ng tinapay ng pita bago pa ihatid, kung hindi man, ito ay lagyan ng panahon at mawawalan ng hugis.
Tingnan din ang resipe ng video: Lavash roll na may manok at cream cheese.
