Nais bang kumain sa magaan, hindi nakapagpapalusog na pagkain? Oo, at upang mabilis na maghanda? Pagkatapos ay bigyang pansin ang resipe na ito. Ang salad ng ligaw na bawang, karne at keso ay nakabubusog, pandiyeta at malusog, at inihanda ito sa loob lamang ng ilang minuto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Mahusay na sa panahong ito ay makakabili ka ng lahat ng mga produkto sa anumang oras ng taon. Ang Ramson ay ang unang sariwang damo sa tagsibol na nagpapalasa sa atin sa unang maiinit na araw ng Abril-Mayo. Ngunit ang mga dahon na ito ay maaaring mabili sa halos anumang pangunahing supermarket sa buong taon. Sa panlabas, ang halaman na ito ay mukhang isang liryo ng lambak, at ang amoy at panlasa ay tulad ng bawang. Samakatuwid, mapapansin ko kaagad na kung ang isang pulong sa negosyo o isang romantikong petsa ay pinlano, pagkatapos ay mas mahusay na pigilin ang paggamit ng naturang pagkain.
Nais ko ring tandaan ang hindi kapani-paniwalang mga pakinabang ng ligaw na bawang. Ang halaman ay may mataas na antas ng bitamina C, A, B, PP, folic acid, fructose, iron, tanso, siliniyum, sink, mangganeso, mahahalagang langis. Ang halamang gamot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng panunaw, mga daluyan ng dugo at puso. Nagpapabuti ng gana sa pagkain, mga proseso ng metabolic at komposisyon ng dugo. Nagdaragdag ng paggawa ng gastric juice, nagpapalakas ng sistema ng nerbiyos, nagpapababa ng presyon ng dugo, tinatanggal ang scurvy at mga plake ng kolesterol.
Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang ligaw na bawang ay tinatawag ding ligaw na bawang o sibuyas ng oso. Wild bawang dahil sa pagkakapareho ng lasa at aroma sa bawang, at sibuyas ng oso, dahil gustung-gusto ng mga bear na kapistahan sa berdeng ito pagkatapos ng mahabang pagtulog sa taglamig.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 214 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Ramson - bungkos
- Usok na fillet ng manok - 200 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Naproseso na keso - 100 g
- Mustasa - sa dulo ng kutsilyo
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Soy sauce - 1 kutsara
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng ligaw na bawang, karne at keso salad
1. Ilagay ang mga ligaw na dahon ng bawang sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mahabang buntot, at gupitin o pilasin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay.
2. Gupitin ang pinausukang karne at naprosesong keso sa mga piraso o cubes at idagdag sa ligaw na bawang. Gupitin ang pagkain sa parehong sukat upang magmukha itong maganda sa pinggan. Upang gawing mas madaling maputol ang naprosesong keso, i-pre-hold ito sa freezer sa loob ng 15 minuto.
3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga probisyon para sa sarsa: langis ng halaman, toyo at mustasa. Pukawin ang dressing upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga sangkap. Sa halip na langis ng halaman, maaari kang gumamit ng langis ng oliba, at kunin ang mustasa sa mga butil.
4. Timplahan ang salad ng sarsa at ihalo na rin. Ngunit gawin itong maingat upang hindi mapunit ang mga dahon o masira ang mga piraso ng keso.
5. Hugasan ang mga itlog, ilagay sa isang lalagyan na lutuin at punuin ng tubig hanggang sa itaas. Ipadala ang mga ito sa kalan at pagkatapos kumukulo, magluto ng 7-8 minuto. Huwag magtatagal, kung hindi man ang protina ay magiging goma. Pagkatapos ay ilipat sa tubig ng yelo, palamig ng 10 minuto at malinis. Gupitin ito sa 4 na piraso.
Ilagay ang salad sa isang malawak na ulam at palamutihan ng mga halves ng pinakuluang itlog. Budburan ng mga linga ng linga kung nais.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may ligaw na bawang, mga kamatis at keso.
