Ang maanghang na lasa at aroma, ay magpapabuti sa gana at dagdagan ang kahusayan - ang lasa ng tagsibol ng isang napaka-malusog na ulam na ginawa mula sa natural at natural na mga produkto. Isaalang-alang ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng ligaw na bawang at salad ng mais. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng ligaw na bawang at salad ng mais
- Video recipe
Maraming mga kawili-wili at masarap na pinggan ang inihanda mula sa mga shoots ng batang ligaw na bawang: ang mga sopas ay luto, nilaga, niluluto, mga sarsa, inihurnong casseroles, ginagamit ang damo para sa pagpuno ng mga pie, atbp. Gayunpaman, ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap na salad ay nakuha sa ligaw na bawang. Ang ligaw na bawang ay lumalaki sa isang maikling panahon, ngunit sa mga araw na ito dapat mong gamitin ito. Samakatuwid, iminumungkahi kong maghanda ng isang simple, makatas at bitamina salad mula sa ligaw na bawang at mais. Ito ay lumalabas na nagbibigay-kasiyahan at pinupunan ang katawan ng enerhiya sa tagsibol! Ang sariwang gulay na salad ay magbabad sa katawan ng mga mahahalagang bitamina, at napakadali at mabilis na ihanda ito. Ang lasa ng ligaw na bawang ay nagpapahiwatig, maliwanag at nakapagpapaalala ng batang bawang. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay may aroma at lasa ng bawang. Samakatuwid, ang mga salad na may ligaw na bawang ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga karagdagang sangkap. Kahit na isang simpleng salad na ginawa mula sa ordinaryong sangkap ay "tunog" sa isang bagong paraan kung magdagdag ka ng isang maliit na bungkos ng ligaw na bawang dito.
Ngayon maghahanda kami ng isang masarap na spring salad ng ligaw na bawang at mais. Ang mais ay maaaring naka-de-lata o nagyelo. Inirerekumenda ko ang pagkuha ng mga batang sprouts ng isang halaman na halaman para sa salad, sila ang pinaka maselan. Ang nasabing isang ulam ay magiging isang mahusay na karagdagan sa parehong iyong pang-araw-araw na mesa at isang maligaya na kapistahan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 43 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Ramson - bungkos
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Mais - 150 g (frozen sa resipe na ito)
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Peking repolyo - 4 na dahon
- Parsley - ilang mga sanga
- Labanos - 5-7 mga PC.
- Mga pipino - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng ligaw na bawang at salad ng mais, resipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang repolyo ng Tsino. Alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon at gupitin ito sa mga piraso.
2. Hugasan ang mga ramson at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ito sa mga piraso. Maaari mong gamitin ang parehong mga petals at stems para sa salad.
3. Hugasan ang perehil at tumaga nang maayos.
4. Hugasan at i-chop ang berdeng mga balahibo ng sibuyas.
5. Hugasan ang mga pipino, tuyo at gupitin sa kalahating singsing na 3 mm ang kapal.
6. Hugasan ang mga labanos, patuyuin ang mga ito at gupitin tulad ng mga pipino: sa manipis na kalahating singsing.
7. Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay at halaman sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng mais, asin, langis at pukawin. Maaari mong gamitin ang de-latang mais, kung saan mo maubos ang brine. Angkop din ito sa frozen, dapat muna itong ma-defrost. Ihain kaagad ang ligaw na bawang at salad ng mais pagkatapos magluto. Ang nasabing salad ay hindi handa para magamit sa hinaharap, sapagkat dadaloy ang mga gulay at mawawalan ng pampagana ang hitsura ng pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng ligaw na bawang at salad ng mais.
