Ang masarap na malusog na gulay na salad na may mga linga at halaman ay mag-apela sa mga mahilig sa malusog na pagkain! At ang pagdaragdag ng mga linga ng linga ay gagawing mas maanghang at masarap ang salad. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nais mo ba ng isang bagay na magaan, mabilis na natutunaw at masarap? Ang isang salad ng gulay na may mga linga at halaman ay mag-aakit sa lahat - kapwa matatanda at bata. Ang repolyo, kamatis at mga pipino ay sariwa at magaan, at ang mga linga ng linga na may mga damo ay isang mahusay na maanghang na pampalasa. Ang pinggan ay madali sa tiyan, simple at mabilis na maghanda. Perpekto ang salad para sa mga pinggan ng karne at kebab sa panahon mismo ng isang piknik. Maaari kang magluto ng isang bitamina salad para sa araw-araw, ngunit magiging maganda rin ito sa isang maligaya na mesa. Bilang karagdagan, ang pandiyeta na gulay salad na ito ay marahil isa sa pinakatanyag sa mga nais na mawalan ng timbang.
Ginamit ang sesame para sa maraming pinggan, ngunit ngayon ay lalo na itong tanyag na gamitin ito para sa pag-breading ng karne, isda at mga cutlet, pati na rin mga komplimentaryong salad. Para sa mga pinggan, ang mga linga ng linga ay ginagamit ng anumang uri. Ang halaman ay may iba't ibang kulay: kayumanggi, mapula-pula, itim, dilaw, puti at maging garing. Ang mga binhi na may madilim na lilim ay itinuturing na mas mabango. Ngunit kung preliminarily mong iprito ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali, kung gayon ang aroma at panlasa ay maihahayag hangga't maaari sa anumang pagkakaiba-iba. Kailangan mong iprito ang mga ito hanggang sa magsimula silang bounce.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 136 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 200 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga pipino - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga linga ng linga - 1-1, 5 kutsara
- Mga kamatis - 1 pc.
- Mga gulay (basil, cilantro) - maraming mga sprig
Hakbang-hakbang na pagluluto ng gulay salad na may mga linga at halaman, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang puting repolyo, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at i-chop ito sa manipis na mga piraso. Kung ang ulo ng repolyo ay hindi masyadong bata, iwisik ang tinadtad na repolyo ng asin at pindutin pababa gamit ang iyong mga kamay. Hahayaan niyang lumabas ang katas at magiging mas juicier ang salad. Sa mga batang repolyo, ang mga naturang pagkilos ay hindi kailangang gawin, dahil makatas pa rin siya.
2. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin.
3. Hugasan at tuyo ang mga pipino gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin ang mga gherkin sa manipis na kalahating singsing na 3-4 mm.
4. Hugasan ang mga gulay, tuyo ng isang tuwalya ng papel at makinis na pagpura.
5. Ilagay ang mga gulay at halaman sa isang malaking mangkok, timplahan ng asin at langis ng halaman.
6. Magdagdag ng linga at ihalo. Kung nais, ang mga linga ng linga ay maaaring paunang pritong sa isang malinis na kawali. Paghatid kaagad ng handa na salad ng gulay na may mga linga at halaman pagkatapos magluto. Dahil ang mga kamatis ay napaka-puno ng tubig at mabilis na dumaloy, kung saan ang salad ay magiging puno ng tubig, at ang mga linga na binhi ay mabilis na mamasa-masa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang bitamina salad mula sa mga gulay na pinatuyong sunog na mga kamatis, gulay at linga.
