Isang sunud-sunod na resipe para sa Sundae cake nang walang pagbe-bake: isang listahan ng mga kinakailangang produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng isang masarap na panghimagas. Mga resipe ng video.
Ang Plombir cake na walang baking ay isang hindi kumplikado at napaka masarap na panghimagas. Ang katotohanan na hindi ito nangangailangan ng pagkakalikot ng kuwarta upang ihanda ito ay ginagawang isang tunay na mapanlikha na imbensyon ng modernong pagluluto.
Kadalasan sa mga naturang panghimagas, ang mga nakahandang cookies ay ginagamit upang gawing simple ang paghahanda. Ngunit sa aming kaso, ang mga cake ay binubuo ng mantikilya, harina at asukal, na mabilis na pinirito sa isang kawali.
Ang cream ay inihanda sa batayan ng kulay-gatas, na nagbibigay ng isang pinong lasa ng gatas. Salamat sa komposisyon na ito, ang cake ay talagang katulad sa ice cream sundae na "Plombir".
Kaya, ipinapakita namin sa iyong pansin ang recipe para sa Sundae cake nang walang pagbe-bake na may larawan ng proseso ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 331 kcal.
- Mga Paghahain - 8
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 250 g
- Mantikilya - 200 g
- Asukal - 170 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Sour cream - 350 g
- Patatas na almirol - 2 kutsara
- Vanillin - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Sundae cake nang walang baking
1. Bago gawin ang Sundae cake nang walang baking, gumawa muna tayo ng cream. Upang gawin ito, pagsamahin ang 100 g ng asukal, itlog at almirol sa isang malalim na lalagyan.
2. Gumamit ng blender para sa pamamalo. Nagsisimula kaming magtrabaho sa mababang mga rev, unti-unting nadaragdagan ang bilis. Kung ang asukal ay hindi natunaw sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng 5 minuto at magpatuloy na matalo hanggang makinis.
3. Pagkatapos pukawin ang kulay-gatas at asukal na banilya at talunin nang mabuti.
4. Ibuhos ang masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ipadala ito sa kalan sa mababang init. Unti-unti, ang masa ay magsisimulang magpainit at magpapalapot. Siguraduhin na pukawin upang walang form na bugal. Kapag ang cream ay naging mas makapal, ngunit hindi pa kumukulo, alisin mula sa init at iwanan upang palamig sa lamesa. Pagkatapos ay palis kasama ang 50 g ng pinalamig na mantikilya upang mapabuti ang lasa at gawing mas malambot at malambot ang pagkakapare-pareho.
5. Gamit ang isang kudkuran, kuskusin ang 150 g ng mantikilya para sa kuwarta. Magdagdag ng 70 g ng asukal at sifted na harina dito. Kuskusin gamit ang iyong mga daliri hanggang sa makuha ang mga mumo.
6. Iprito ang nagresultang masa sa isang tuyong kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
7. Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagkolekta ng cake. Ang isang split form ay angkop para sa paghubog: inaayos nito nang maayos ang lahat ng mga layer at kapag handa na itong madaling alisin nang hindi napinsala ang mga gilid ng panghimagas. Ilatag ang pritong mumo na may unang layer. Maaari mong i-compact ang layer sa iyong mga kamay o gamit ang isang mashed potato press.
8. Ang pangalawang layer ay tagapag-alaga. Susunod, kahalili namin hanggang sa maubos ang lahat ng sangkap. Ang kapal ng mga layer ay dapat na kalkulahin sa isang paraan na ang panghuling layer ay mumo.
9. Iniwan namin ang cake sa mesa o sa ref. Ayon sa resipe na ito, ang cake na "Plombir" na walang baking ay mahusay na ibabad at nagiging malambot.
10. Ang cake na "Sundae" na walang baking ay handa na! Inihahatid namin ito sa mesa na may custard cocoa, tsaa o juice.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Ang pinaka masarap na cake nang walang baking "Plombir"
2. Crumb cake na walang baking
