Gustung-gusto ang isang singaw omelet ngunit walang isang bapor? Walang problema! Maaari itong steamed at maaaring lutuin sa karaniwang stovetop. Ito ay isang napatunayan na paraan ng lola na ginagamit ng maraming mga maybahay. Isaalang-alang ang mga intricacies ng pagluluto ng itlog na may steamed prun!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang isang omelet omelet ay isang inirerekumendang pagkain para sa pandiyeta at pagkain sa bata. Ipinakilala ito sa menu ng mga bata mula sa isang taong gulang at para sa mga taong may talamak na sakit sa gastrointestinal: ulser sa tiyan, pancreatitis, gastritis. Sa katunayan, sa isang steamed omelette, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ay napanatili, at ito ang mga bitamina A, D, E, group B, lysine, arginine, lutein, aspartic at folic acid. Bilang karagdagan, ang produktong singaw ay hindi naglalaman ng mga lason at carcinogens, calorie at kolesterol. Salamat dito, ang pagkain ay angkop para sa mga taong may labis na timbang at mga karamdaman ng cardiovascular system.
Maaari mong lutuin ang iyong torta ng iyong sarili, o dagdagan ito sa anumang mga produkto. Halimbawa, napaka masarap maglagay ng mga chips ng keso, kalabasa na katas, mga nogales, pasas at iba pang mga sangkap. Sa resipe na ito, dinagdagan ko ang torta ng omel na may mga prun, na perpektong nagpapalakas sa immune system, na lalong mahalaga sa taglamig at taglagas. Maaari kang magluto ng torta sa pinakuluang tubig, gatas o kulay-gatas. Ang unang pagpipilian ay angkop para sa mga nagdurusa sa hindi pagpayag sa protina ng gatas. At kung susundin mo ang isang mahigpit na diyeta sa protina, pagkatapos magluto ng isang torta na may lamang mga protina at tubig.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 48 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Sour cream - 2 tablespoons
- Prun - 4-5 berry
- Asin - isang kurot
Steamed prun omelette
1. Talunin ang mga itlog sa isang malinis, tuyong mangkok at magdagdag ng kaunting asin.
2. Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis hanggang sa ang puti at pula ng itlog ay pinagsama sa isang homogenous na masa.
3. Ibuhos ang sour cream sa pinaghalong itlog. Kung wala ka nito, maaari ka lamang magdagdag ng inuming tubig o magdagdag ng mayonesa para sa mas maraming pagpuno ng agahan. Pukawin ang mga sangkap upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga ito.
4. Hugasan ang mga prun, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin.
5. Idagdag ang mga prun na piraso sa itlog at ihalo.
6. Ibuhos ang halo sa isang maliit na mangkok kung saan maluluto ang torta. Ilagay ang mangkok na ito sa isang iron sieve at ilagay ito sa isang palayok na puno ng tubig. Ngunit ang tubig ay dapat na ibuhos nang labis na hindi nito hinawakan ang ilalim ng salaan. Iyon ay, dapat mayroong isang maliit na distansya sa pagitan ng tubig at ng salaan, kung saan mangolekta ang singaw.
7. Ilagay ang gayong istraktura sa kalan at buksan ang isang mataas na init. Kapag ang tubig ay kumukulo at kumukulo nang malakas, isara ang salaan ng takip upang lumikha ng isang singaw na epekto, salamat kung saan ihahanda ang pagkain.
8. Bawasan ang init sa minimum at singaw ng 10-12 minuto.
9. Matapos alisin ang omelet mula sa amag, gupitin ang ilan pang mga prun at iwisik ang mga ito sa pinggan. Paglilingkod kaagad pagkatapos magluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang omelet na yogurt ng singaw.
