Ang mahusay na panlasa ng maraming pinggan higit sa lahat ay nakasalalay sa maliliit na bagay tulad ng pagbibihis. Ang maasim na cream at sarsa ng bawang na may mga damo ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa ilang mga pinggan.
Larawan ng tapos na sarsa ng bawang na nilalaman ng Recipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang maliwanag at mayamang kulay-gatas na sarsa ng bawang ay may masarap na aroma at pinong pagkakahabi. Ang lasa nito ay maayos na naaayon sa mga pinggan na gawa sa karne, isda, kabute at gulay. Magdaragdag din siya ng pampalasa sa mga crouton, donut, noodle, dumpling, salad. Ang karamihan sa mga pagkain sa tulong ng produktong ito ay magiging mas mayaman at mas pampagana. Bilang karagdagan, ang dressing ay kapaki-pakinabang para sa aming katawan, dahil ang idinagdag na bawang ay hindi sumasailalim sa paggamot sa init, kung saan napanatili ang lahat ng mga pag-aari nito. Ang sarsa ay perpektong nagpapabuti din sa panunaw at pumupukaw ng gana sa pagkain, at nagdaragdag ng isang maliit na maanghang na spiciness sa lahat ng pinggan.
Maraming mga recipe para sa paggawa ng tulad ng mga sarsa ng bawang at ang mga ito ay ganap na naiiba para sa bawat maybahay. Pagkatapos ng lahat, ang mga produkto para sa naturang sarsa ay maaaring magamit ng ganap na magkakaibang. Ito ang lemon, mustasa, sour cream, mayonesa, kefir, itlog, yogurt, cream, ketchup, gulay o langis ng oliba. Maaari mong pagsamahin ang anumang mga sangkap na naaangkop sa iyong panlasa. Ngayon ay gumamit ako ng sour cream at mayonesa, kung saan ang sarsa ay naging mataba at mataas na calorie. At kung ikaw ay isang tagasuporta ng pagkain sa diyeta, pagkatapos ay maaari mong palitan ang mayonesa ng kefir at mababang-taba na yogurt. Sa madaling salita, subukan, eksperimento at tuklasin ang mga bagong lasa na gagawing tunay na masarap ang anumang ulam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 335 kcal.
- Mga paghahatid - 500 ML
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Sour cream - 250 ML
- Mayonesa - 250 ML
- Bawang - 1 ulo o tikman
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Dill - bungkos
Pagluluto ng sour cream-bawang na sarsa na may mga halaman
1. Hugasan ang dill at tuyo ito nang maayos upang ang labis na kahalumigmigan ay hindi makapasok sa dressing. Pagkatapos ay makinis na tagain ito ng isang matalim na kutsilyo. Maaari kang gumamit ng food chopper, blender, o food processor para sa prosesong ito.
2. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, punasan ng pantangas na tela at pino ang pinong.
3. Ibuhos ang sour cream at mayonesa sa pantay na sukat sa isang malalim na mangkok.
4. Maglagay ng mga berdeng sibuyas at dill sa isang lalagyan. Balatan ang bawang, hugasan at patuyuin ng isang twalya.
5. Ipasa ang bawang sa isang press at idagdag ito sa lahat ng sangkap.
6. Pukawin ang sarsa nang lubusan upang maipamahagi nang pantay-pantay ang mga damo at bawang.
7. Ilagay ang natapos na sarsa sa isang plato at ihain. Kung inihahanda mo ito para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay ilipat ang dressing sa isang garapon ng baso, selyuhan ng takip at panatilihin sa ref para sa halos 3-5 araw.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng sour cream at sarsa ng bawang:
