Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang payat na sopas na kabute na may mga gulay. Isang masustansiya, mababang calorie na first course. Video recipe.
Ang paggawa ng masarap, mabilis, at pinakamahalagang sandalan na sopas ay isang iglap. Ang lahat ng kanilang mga recipe ay inihanda ayon sa parehong pamamaraan. Gayunpaman, sa pamamagitan ng iba't ibang mga produkto at pampalasa, palagi kang makakakuha ng mga bagong pinggan. Ang lean na sopas na kabute na may mga gulay ay ipinakita ngayon, napakalambing at magaan. Ang sopas ay luto sa tubig, samakatuwid mayroon itong isang minimum na calorie na nilalaman at itinuturing na isang mahusay na pagkain para sa pagdidiyeta at habang nag-aayuno. Sa parehong dahilan, maaari itong lutuin sa loob lamang ng kalahating oras. Ngunit kung ang labis na caloriya ay hindi nakakatakot, hindi ka isang vegetarian, huwag sundin ang isang diyeta at pag-aayuno, maaari kang magluto ng sopas na may sabaw ng karne. Ang sopas na ito ay magiging mas kasiya-siya at masustansya.
Upang maihanda ang iminungkahing resipe ng sopas, kakailanganin mo ang isang minimum na hanay ng mga gulay, na lutuin nang sabay-sabay, kung saan maluluto ang ulam nang mabilis. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iyong paboritong cereal sa sopas, kasama nito ang pagkain ay magiging mas kasiya-siya. Gumagamit ang resipe ng mga nakapirming kabute na mabibili sa supermarket o naka-stock sa taglagas at nagyeyelo sa freezer. Ang mga uri ng kabute para sa sopas ay maaaring magkakaiba. Kadalasan, ang boletus, porcini na kabute, honey agarics, boletus, boletus, chanterelles ay nagyeyelo. Bago ang pagyeyelo, kadalasan ang lahat ng mga kabute ay hugasan, pinakuluan ng isang oras, pinalamig, naka-pack sa mga bag at na-freeze. Samakatuwid, isang minimum na halaga ng oras sa pagluluto ang kinakailangan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 169 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Frozen na kabute sa kagubatan - 300 g
- Panimpla para sa mga kabute - 1 tsp
- Mga karot - 1 pc.
- Patatas - 2-3 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sandalan na sopas na kabute na may mga gulay, resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga karot, hugasan at gupitin sa mga daluyan na kasinglaki.
2. I-defrost muna ang mga kabute. Gawin ito nang natural sa temperatura ng kuwarto nang hindi ginagamit ang microwave. Karaniwan, bago magyeyelo, ang mga kabute ay paunang luto at pinakuluan. Samakatuwid, hindi sila nangangailangan ng mahabang panahon para sa pagluluto pagkatapos ng defrosting. Kung walang mga nakapirming kabute, ang mga adobo o pinatuyong kabute ay angkop para sa resipe. Sa kanila, ang ulam ay mabilis ding inihanda.
3. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube. Peel ang mga sibuyas mula sa tuktok na husk, iniiwan lamang ang ilalim na layer, at hugasan nang maayos.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Ipadala ang mga kabute at karot sa kawali at iprito ang pagkain sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ilagay ang mga pritong kabute at karot sa isang kasirola, idagdag ang tinadtad na patatas at sibuyas. Ang husked na sibuyas ay magbibigay sa sabaw ng isang magandang ginintuang kulay. Matapos lutuin ang sopas, alisin ito mula sa kawali at itapon ito.
6. Punan ang pagkain ng inuming tubig at ilagay ito sa kalan upang magluto.
7. Pagkatapos kumukulo, timplahan ang pagkain ng asin, itim na paminta at pampalasa ng kabute. Lutuin ang sabaw na sopas na kabute na may mga gulay hanggang sa maluto ang mga patatas at karot, mga 20-30 minuto. Pagkatapos ay maaari mong ihatid ang nilaga na may mga crouton, crouton, sour cream, herbs, atbp.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng sopas ng kabute na may mga gulay.
