Paano maglaga ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya? Mga lihim at subtleties ng pagluluto. TOP 4 na sunud-sunod na mga recipe. Mga resipe ng video.
Nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya
Ang nilagang repolyo na may karne ay maaaring ihain hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang maligaya na kapistahan. Sa kabila ng katotohanang ito ay isang ulam ng nakaraan ng Sobyet, ito ay nasa malaking pangangailangan.
Mga sangkap:
- Karne - 300 g
- Repolyo - 0.5 ulo ng repolyo
- Bow - 3 ulo
- Mga karot - 1 pc.
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Pepper - isang kurot
- Bay leaf - 1-2 pcs.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya:
- Hugasan ang karne at gupitin sa mga cube.
- Grasa ang lalagyan ng multicooker na may langis ng halaman at init.
- Ilagay dito ang karne at iprito hanggang sa gaanong kayumanggi kayumanggi.
- I-chop ang repolyo sa mga piraso. Peel at rehas na bakal ng mga karot at mga sibuyas.
- Kapag ang karne ay halos handa na, idagdag ang mga gulay na may pampalasa dito.
- Asin, ilagay sa tomato paste, pukawin at iwanan upang kumulo sa "stewing" mode sa loob ng 1, 5 na oras.
Nilagang repolyo na may mga mansanas at prun
Alam kung paano nilaga ang repolyo sa isang mabagal na kusinilya, hindi ito magiging mahirap na lutuin ito ng mga prun at mansanas. Ang bersyon na ito ng ulam ay angkop para sa mga vegetarian at sa mga nagmamasid sa Mahusay na Kuwaresma.
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 300 g
- Prun - 100 g
- Mga pasas - 200 g
- Repolyo - 1 kg
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Tomato paste - 1 kutsara
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may mga mansanas at prun:
- I-chop ang repolyo sa mga piraso o cubes.
- I-core ang mga mansanas at i-cut sa wedges.
- Hugasan ang mga pasas at prun at gupitin sa mga cube.
- Balatan at gupitin ang mga karot at sibuyas: mga karot sa mga piraso, sibuyas sa kalahating singsing.
- Grasa ang multicooker ng langis ng gulay, ilagay ang repolyo at ibuhos ang 1/3 kutsara. tubig I-on ang "simmering" na programa sa loob ng 20 minuto.
- Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas, karot, tomato paste, pukawin at kumulo sa loob ng 10 minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng mga mansanas, pasas, prun, pampalasa at asin sa repolyo.
- Gumalaw at kumulo hanggang sa matapos ang repolyo.
Nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya na may patatas at sausages
Mura, masarap, kasiya-siya at pampagana - iyon lang ang tungkol sa ulam na ito. Ang nilagang repolyo na may patatas at sausages ay maaaring maging pangunahing kurso o bilang isang ulam. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na pagpuno para sa mga pie at dumpling.
Mga sangkap:
- Repolyo - 700 g
- Mga sausage - 300 g
- Mga karot - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Patatas - 5 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Tomato sauce - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya na may patatas at sausages:
- Peel at chop mga sibuyas, patatas at karot: mga sibuyas - sa kalahating singsing, karot - sa isang kudkuran, patatas - sa mga cube.
- I-chop ang repolyo sa mga piraso o cubes.
- Gupitin ang mga sausage sa singsing.
- Ibuhos ang langis sa mangkok na multicooker, ilagay ang mga sausage at lutuin ng 10 minuto sa mode na "Fry".
- Pagkatapos idagdag ang lahat ng mga gulay.
- Sa 2 kutsara. pukawin ang sarsa ng kamatis na may tubig, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at ibuhos ang mga gulay.
- Isara ang mangkok na may takip at lutuin ang repolyo sa isang mabagal na kusinilya sa "simmer" mode sa loob ng 40 minuto.
Mga recipe ng video:
