Kamangha-manghang aroma, kamangha-manghang lasa, pinong at makatas … - oven-baked crucian carp. Paano maghahanda ng pamumula para sa pagluluto at kung gaano kasarap maghurno sa kanila sa oven, basahin ang pagsusuri na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Crucian carp ay isang kilalang isda ng tubig-tabang. Ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay inihanda mula rito, na sikat sa mahusay na panlasa. Ang tanging sagabal ng isda na ito ay ang malaking bilang ng maliliit na buto. Samakatuwid, hindi kaugalian na maghatid ng crian carp sa isang maligaya na mesa. Kahit na ang lasa ng inihurnong bangkay ay tunay na napakarilag. Bilang karagdagan, ang abala ng pagluluto sa hurno ay mas mababa kaysa sa litson. At upang pagyamanin ang lasa ng ulam, ang isda ay maaaring maasin sa mga pampalasa, pampalasa at halaman bago ipadala sa oven. Inirerekumenda rin na gumawa ng maraming mga pagbawas sa tuktok ng bangkay.
Isa sa mga pangunahing tanong na tinanong ng mga maybahay kapag inihahanda ito - gaano katagal bago magluto ng crus carp? Ang prosesong ito ay karaniwang panandalian at tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto para sa maliliit na indibidwal, at 40 minuto para sa isang malaking bangkay. Pagkatapos ito ay magiging masarap, makatas at malambot. Kung ang isda ay nasobrahan sa oven, magiging tuyo ito. Maaari mong matukoy ang kahandaan sa pamamagitan ng paglitaw ng isang ginintuang crust at isang kaaya-aya na aroma. Ito rin ay pantay na mahalaga upang mapanatili ang temperatura sa oven. Hindi ito dapat mas mataas sa 200 ° C.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 81 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Crucian carp - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng oliba - 1 kutsara
- Asin - isang malaking kurot
Ang sunud-sunod na pagluluto ng oven na inihurnong oven, resipe na may larawan:
1. Una sa lahat, ihanda ang inihaw na bangkay. Paano ito gagawin, maaari mong basahin ang mga detalyadong tagubilin sa mga pahina ng site gamit ang search bar. Sasabihin ko sa iyo sandali. Una alisan ng balat ang husk gamit ang isang scraper, gupitin ang tiyan, alisin ang mga sulok ng isang itim na pelikula. Alisin ang mga hasang gamit ang mga mata at putulin ang mga palikpik. Hugasan at tuyo ang carp gamit ang isang twalya.
2. Magsipilyo ng isang baking dish na may manipis na layer ng langis ng oliba.
3. Ilagay ang crus carp sa isang baking sheet at gawing pantay ang magkabilang panig.
4. Pahiran ang langis ng langis ng oliba, asin at paminta. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang bangkay upang maghurno sa kalahating oras. Una, ilalabas ng isda ang kahalumigmigan at magkakaroon ng katas sa baking sheet. Kapag ito ay ganap na sumingaw, ang bangkay ay isinasaalang-alang handa na. Kung nais mong magkaroon ng isang gintong crust ang crus carp, maghurno ito upang ang karne ay mas malambot sa ilalim ng takip na foil. Ihain ang isda nang mainit, sariwang luto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng crusp carp sa oven.
