Mga inihurnong pancake - pancake kung saan ang ilang mga produkto ay lutong, halimbawa, mga strawberry. Iyon ay, ang mga pancake ay nakukuha sa anyo ng mga pie mula sa pancake kuwarta, na sa recipe na ito ay kneaded ng beer, na ginagawang mas masarap ang dessert.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa panahon ng strawberry, lahat ng nagmamalasakit na mga maybahay ay nais palayawin ang pamilya sa berry na ito. Pagkatapos mong kumain ng sapat dito, maaari kang magluto ng mga masasarap na produkto kasama nito. Samakatuwid, iminungkahi ko ang isa pang resipe para sa mga pancake na may mga strawberry. Ngunit ang pagpuno dito ay hindi magiging tradisyonal, tulad ng sa aming karaniwang pag-unawa, ngunit hindi pangkaraniwan at napaka makatas! Sa halip na karaniwang pagpupuno ng mga pancake, gagamit kami ng mga strawberry sa anyo ng isang maghurno. Pagkatapos ang mga pancake ay maglalaro sa isang ganap na bagong paraan at magiging isang mahusay na pinggan ng panghimagas.
Ang isa pang highlight ng ulam ay ang pancake kuwarta. Sa karaniwang resipe, ito ay masahin sa gatas, minsan sa curdled milk, hindi gaanong madalas sa tubig. Ngunit sa bersyon na ito, ginagamit ang serbesa. Nagbibigay ito ng pagkain ng kamangha-manghang aroma, maluwag na porous na istraktura at pambihirang paglalambing. Ang ganitong ulam ay angkop para sa mga hindi nakakain ng lactose o nasa tungkulin. Sa duet, dalawang di-karaniwang sangkap ng ulam na ito: beer at strawberry, gawing hindi pangkaraniwan, natatangi at maanghang ang ulam. Inirerekumenda ko ang lahat na subukan ang masarap na panghimagas na ito, sigurado ako na hindi ito mag-iiwan ng sinumang walang pakialam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 196 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto
Mga sangkap:
- Harina - 200 g
- Beer - 450 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Strawberry - 150 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga strawberry na inihurnong strawberry:
1. Ibuhos ang beer at langis ng halaman sa isang mangkok. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng beer, parehong ilaw at madilim. Kung hindi sapat, maaari kang magdagdag ng inuming tubig o gatas. Hindi nito babaguhin ang lasa ng mga pancake.
2. Pukawin ang mga likidong sangkap at talunin ang itlog.
3. Pukawin muli ang mga likidong sangkap upang maibahagi nang pantay ang mga ito.
4. Ibuhos ang asin, asukal at harina sa isang mangkok. Maipapayo na salain ang huli sa pamamagitan ng isang mabuting salaan upang mapayaman ito ng oxygen. Pagkatapos ang mga pancake ay magiging mas malambot.
5. Paluin ang mga sangkap hanggang sa makinis at makinis. Hindi dapat magkaroon ng isang solong bukol sa kuwarta. Ang isang blender ay perpekto para sa gawaing ito.
6. Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga buntot at gupitin sa maliliit na cube o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ito sa kuwarta at pukawin ng maayos upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga berry.
7. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito. Bago ang pagluluto sa bawat pancake, grasa ang ilalim ng isang manipis na layer ng langis ng halaman upang maiwasan ang mga strawberry na nakikipag-ugnay sa kawali mula sa pagdikit. Kutsara ng kuwarta na may isang kutsara at ibuhos ito sa kawali. Iikot ito upang ipamahagi nang pantay ang kuwarta sa bilog. I-on ang daluyan ng init at iprito ang pancake ng halos 2 minuto.
8. Kapag ang mga gilid ng leaflet ay ginintuang, baligtarin ito at iprito para sa isa pang 1-1.5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang stack sa tuktok ng bawat isa at langis na may mantikilya kung ninanais. Maaari silang ihain sa kanilang sarili o may sour cream, cream o strawberry jam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake na may mga inihurnong produkto.
