Ang mga pancake na may kanela ay isang masarap at mabangong napakasarap na pagkain na maaaring masiyahan ang iyong pamilya hindi lamang sa Shrovetide, kundi pati na rin sa anumang ibang oras. Ihanda natin ang pinakasimpleng mga pancake, na kung saan ay magiging isang kahanga-hangang agahan sa kumpanya na may isang tasa ng sariwang tsaa o kape.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Karaniwang inihanda ang mga pancake na may gatas. Ito ay isang klasikong recipe na napatunayan ng maraming mga maybahay sa paglipas ng mga taon. Ngunit kapag nais mo ang mga cake, at walang mga produktong dairy sa ref, maaari kang gumawa ng mga pancake na hindi gaanong masarap sa tubig. Ang ulam ay magiging kasiya-siya tulad ng sa orihinal. Ang mga ito ay magiging payat upang ang anumang pagpuno ay maaaring balot. Ito ay magiging isang kahanga-hangang panghimagas na hindi mahirap ihanda. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan tulad ng isang recipe.
Ang highlight ng resipe na ito ay ang maanghang na karagdagan - kanela. Ang mga pancake na may pampalasa na ito ay naging maliwanag, maaraw, at pinakamahalagang mahalimuyak. Pinapainom ka lang nila. Ang mapula at maselan na mga pastry na may natatanging aroma ng kanela ay isang masarap na tinapay hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Samakatuwid, kung nais mong palayawin ang iyong pamilya ng isang bagay na masarap at hindi pangkaraniwang, pagkatapos ay bigyang pansin ang resipe na ito. Sigurado akong hindi ka niya iiwan na walang malasakit. Nagsilbi ako ng mga cranberry na may cranberry jam. Ngunit ito ay magiging masarap sa sour cream din. Ang pangunahing bagay ay hindi matakot na mag-eksperimento, dahil ang paglipad ng mga pantasya ay halos walang limitasyong.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 156 kcal.
- Mga paghahatid - 18-20
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Inuming tubig (posible ang carbonated water) - 2 tbsp.
- Mga itlog - 1 pc.
- Walang amoy na langis ng gulay - 2 tablespoons
- Ground cinnamon powder - 1 tsp
- Asukal - 2-3 tablespoons o upang tikman
- Asin - isang kurot
Paano gumawa ng mga cinnamon pancake nang sunud-sunod:
1. Ibuhos ang inuming tubig sa isang mangkok.
2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang pagyamanin ito ng oxygen. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal.
3. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Tutulungan ka ng isang blender sa ito. Mabilis at maayos nitong binabali ang lahat ng mga bugal. Pagkatapos ay idagdag ang pulbos ng kanela.
4. Masahin muli ang kuwarta at talunin ang itlog.
5. Pukawin ng mabuti ang itlog hanggang sa tuluyan itong matunaw at ibuhos sa langis ng halaman, na gumalaw din. Hayaang umupo ang kuwarta ng 20 minuto upang palabasin ang gluten. Pagkatapos ang mga patch ay magiging mas malakas at mas nababanat. Hindi sila mapupunit kapag binago sa isang kawali.
6. Ilagay ang kawali sa kalan, magsipilyo ng isang manipis na layer ng langis ng halaman o matunaw ng isang piraso ng bacon. Kapag ang kawali na may taba ay mahusay na pinainit, ibuhos ang kuwarta sa gitna. I-twist ang mga pinggan sa lahat ng direksyon upang kumalat ito sa isang bilog. Iprito ang pancake sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag lumitaw ang isang pritong crust sa gilid, dahan-dahang pry ang takip ng sheet at ibaling ito sa kabilang panig. Iprito ito ng halos 1 minuto at alisin mula sa kawali.
Ipagpatuloy ang pagluluto sa pancake nang hindi na pinahiran ang langis. Kinakailangan na ma-lubricate ang ilalim nito bago lutuin ang unang polyeto, upang hindi ito naging "bukol". Ihain ang mga handa nang pancake, kung hindi sila kinakain, painitin ito sa microwave o balutin ang curd mass sa kanila at iprito sa isang kawali sa mantikilya.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake ng kanela.
