Ano ang mas mabilis kaysa sa dumplings na sopas? Nakalimutan ng maraming mga maybahay ang tungkol sa isang mabilis na bersyon ng isang masaganang pagkain. Bagaman, walang kabuluhan! Sa modernong ritmo ng buhay, ang pagkain na ito ay makakatulong sa marami, at higit sa isang beses!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang ritmo ng buhay ng isang modernong babae ay tulad na hindi palaging posible na makahanap ng oras upang magluto ng isang mayamang sopas sa sabaw ng karne. Dahil kadalasan tumatagal ito ng hindi bababa sa 1, 5-2 na oras upang maihanda ito, at ito ay isang hindi kayang bayaran na luho sa mga araw ng linggo. Nasa mga ganitong sandali na ang sopas na may dumplings ay tumutulong sa mga hostesses. Sa kanila, maaari kang magluto ng isang mahusay na sopas sa isang napakaikling oras, na kung saan ay mangyaring lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Ang mga dumpling ay organiko na sinamahan ng halos lahat ng mga produkto, kaya madali mong maidaragdag ang iba't ibang mga gulay, halaman, cereal, kabute, mga ugat sa kanila sa kawali. Ang mga kalaban ng mga produktong semi-tapos ay maaaring manu-manong maghulma ng dumplings. At kung paano ito gawin, maaari kang makahanap ng isang detalyadong sunud-sunod na resipe na may larawan sa aming website, na dati kong ibinahagi. Pagkatapos ang hindi komplikadong sopas ay magiging isang marangyang ulam. Kung bumili ka ng dumplings sa isang tindahan, pagkatapos ay bigyang pansin ang kalidad ng produkto. Dapat silang maglaman ng 50x50 na karne at kuwarta. Ang dumplings ay hindi dapat maiipit nang magkasama, ngunit nasa hiwalay na pakete, kung hindi man, dati silang natunaw. Ang pagpuno ng karne para sa dumplings ay maaaring ang pinaka-iba-iba, alin sa gusto mo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 20 minuto (kung magluto ka ng sabaw ng karne, pagkatapos ay kukuha ng isang karagdagang 1 oras)
Mga sangkap:
- Dumplings - 25 mga PC.
- Patatas - 2 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Bato (anumang) - para sa sabaw (opsyonal)
- Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.
- Mga gulay ng cilantro - maliit na bungkos
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Pagluto ng dumplings na sopas
1. Dahil mayroon akong libreng oras at ang natitirang mga buto mula sa karne, nagpasya akong gamitin ang mga ito para sa pagluluto ng sabaw, kung saan laluluto pa ako ng sopas. Kung wala ka sa kanila, pagkatapos ay laktawan ang unang tatlong mga hakbang at simulang lutuin ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga gulay sa isang palayok ng tubig.
Ang mga nagpasya na magluto ng sopas tulad ko, sa sabaw, hugasan ang mga buto at ilagay sa isang palayok. Idagdag ang peeled na sibuyas, isang sibuyas ng bawang, dahon ng bay, at mga gisantes ng allspice.
2. Punan ang mga binhi ng mga ugat ng inuming tubig at lutuin ang sabaw ng isang oras. 15 minuto bago matapos, timplahan ito ng asin.
3. Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth sa isang malinis na kasirola, inaalis ang mga binhi na may pampalasa. Kung mayroong karne sa mga buto, maaari mo itong alisin at idagdag sa sopas.
4. Balatan, banlawan at gupitin ang mga patatas at karot sa mga piraso o cubes.
5. Isawsaw ang mga gulay sa sabaw at ilagay ito sa kalan upang kumulo. Para sa mga nagluluto ng sopas sa tubig, ilagay ang prutas sa isang palayok ng malinis na tubig at patuloy na sundin ang aking resipe.
6. Pakuluan ang mga gulay hanggang sa halos luto at magdagdag ng dumplings sa kawali.
7. Ayusin ang lasa ng sopas na may asin at paminta, idagdag ang makinis na tinadtad na cilantro at pakuluan ang sopas sa loob ng 5 minuto. Kapag ang dumplings ay umakyat at nasa ibabaw ng kawali, alisin ang sopas mula sa init.
8. Hindi na kailangang igiit ang sopas, ibuhos ito sa mga plato at simulang agarang tikman. Hindi kaugalian na magluto ng gayong sopas para magamit sa hinaharap, sapagkat dumplings para sa isang mahabang oras sa tubig ay magiging malata, pagtaas sa laki at maging isang patag na cake. Samakatuwid, kapag nagsisimulang magluto ng pagkain, agad na isaalang-alang ang bilang ng mga kumakain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng dumplings na sopas.
