Paano maihanda nang tama ang lebadura ng pampaalsa ng pizza? Paano ginagawa ang pagpuno ng sausage? Anong mga pagkain ang magbibigay sa isang ulam ng bagong lasa? Malalaman mo ang lahat ng ito at higit pa sa pagsusuri na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pizza ang nangungunang ulam sa kasikatan sa lahat ng mga bansa sa mundo. Sambahin siya hindi lamang sa bahay sa Italya. Kung wala ang pagkaing ito, hindi maiisip ng mga Amerikano ang buhay, ito ay hinihingi kapwa sa maunlad na Austria at mahirap na India, mas gusto ito ng mga masasayang Brazil at, syempre, sa ating bansa. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito na simpleng hindi posible na bilangin ang mga ito. Ito ay ang kanyang magkakaibang pagpipilian na ginagawang natatangi siya. Dahil ang lahat na nasa ref ay maaaring ilagay sa pagpuno. At sa tuwing ang lasa nito ay nakasalalay sa mga sangkap na inilagay mo rito. Habang pinapantasyahan at binabago ang resipe, gamit ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga sausage, patuloy mong mapanganga ang lahat ng mga kumakain ng iyong mga obra sa pagluluto.
Nag-post na ang site ng maraming mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng pizza. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang lebadura na kuwarta ng pizza na may sausage at mga kamatis. Ito ang pagpuno ng mga produktong ito na pinakaangkop para sa kapwa matanda at bata. Ngunit una, bago magpatuloy sa resipe, nais kong ibahagi ang mga intricacies ng pagluluto.
- Ang kuwarta ay dapat na pinagsama nang manipis hangga't maaari, dahil hindi ito isang cake, ngunit isang kuwarta, at nagsisilbi lamang ito bilang isang "background".
- Kung ikaw ay masyadong tamad upang masahin ang kuwarta, pagkatapos ay maaari mo itong gamitin na handa na (sheet).
- Karaniwan, hindi hihigit sa 6 na sangkap ang ginagamit para sa pagpuno. Kung hindi man, ang lasa ng pizza ay hugasan.
- Ang oven ay inihurnong sa isang mahusay na pinainit na oven sa 220-250 degrees.
- Para sa isang crispy cheese crust, iwisik ang keso sa pizza bago ilagay ito sa oven. At kung mas gusto mo ang malambot at malapot na keso, pagkatapos ay ihurno muna ang ulam sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay iwisik ang keso at hawakan ng isa pang 5 minuto.
- Gumagamit lamang sila ng mainit at sariwang nakahandang pizza.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 257 kcal.
- Mga paghahatid - 1 pizza
- Oras ng pagluluto - 1-1.5 na oras para sa paggawa ng kuwarta, 20 minuto para sa paggawa ng pizza
Mga sangkap:
- Flour - 1-1, 5 tbsp.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Inuming tubig - 1/2 tbsp.
- Mantikilya - 30 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Lebadura - 10 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga kamatis - 1 pc.
- Sausage - 300 g
- Keso - 200 g
- Mayonesa - 20 g
- Bawang - 2 sibuyas
- Ketchup - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asukal - 1 tsp
Pagluluto ng pizza na may lebadura ng kuwarta na may sausage at mga kamatis:
1. Sa isang baso ng maligamgam na tubig, temperatura 36-37 degrees, palabnawin ang lebadura at 0.5 tsp. Sahara.
2. Gumalaw nang maayos at iwanan ang baso ng mainit sa loob ng 10-15 minuto upang lumikha ng isang mabula na ulo. Sinasabi nito na ang lebadura ay sariwa at mahusay na tumutugtog.
3. Samantala, matunaw ang mantikilya sa microwave. Huwag masyadong painitin, kung hindi man ay mawawala sa lebadura ang ilan sa mga pag-aari nito mula sa mainit na temperatura.
4. Ibuhos ang yeast frothy likido sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at ibuhos sa isang itlog na may tinunaw na mantikilya. Timplahan din ng isang kurot ng asin.
5. Ibuhos ang harina sa susunod. Ito ay kanais-nais upang salain ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang pagyamanin ito ng oxygen.
6. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis upang mag-off ang mga kamay at gilid. Kung walang sapat na harina, pagkatapos ay unti-unting idagdag ito.
7. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar nang walang hangin o draft sa ilalim ng isang takip na cotton twalya. Maaari mo itong ilagay sa locker. Sa kalahating oras, ito ay darating, tataas ng lakas ng tunog at makakuha ng airness.
8. Igulong ang kuwarta tungkol sa 5-8 mm ang lapad at ilagay sa isang baking dish.
siyamInit ang oven sa 220 degree at ipadala ang cake upang maghurno sa loob ng 5-7 minuto. Ito ay magiging handa nang napakabilis at magiging ginintuang kulay.
10. Habang darating ang kuwarta, lumipat sa iba pang mga pagkain. Gupitin ang sausage sa mga cube at ilagay sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
11. Peel ang mga sibuyas, tumaga nang napaka makinis at atsara sa suka, asukal at maligamgam na tubig. Balatan ang bawang, putulin nang maayos, ilagay sa isang mangkok ng ketchup at pukawin.
12. Lubricate ang tapos na lutong base crust na rin sa ketchup at bawang at ilatag ang mga adobo na sibuyas, na kinatas mula sa pag-atsara gamit ang iyong mga kamay.
13. Ikalat ang inihaw na sausage at manipis na hiniwang kalahating singsing ng mga kamatis nang pantay-pantay sa itaas.
14. Ibuhos ang mayonesa at keso sa pagkain. Ipadala ang pizza upang lutong sa isang oven na pinainit sa 220 degree, kung saan maaari mo itong lutuin nang hindi hihigit sa 5 minuto. Kinakailangan na ang keso ay natutunaw lamang. Ihain ang sariwang pizza sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pizza na may sausage, keso, mga kamatis sa oven.
[media =
