Napakalusog at masarap na agahan - omelet. Inihanda ito sa iba't ibang mga paraan, at ang bawat resipe ay may sariling mga katangian. Ngayon ay naghahanda kami ng isang torta sa gatas na may zucchini at keso. Ano ang mga lihim at subtleties ng paghahanda nito? Sama-sama nating malaman.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Hindi sigurado kung ano ang lutuin para sa agahan? Pagkatapos ay mai-save ka ng isang unibersal na ulam - isang torta na gawa sa itlog at gatas. Ang iba't ibang mga produkto ay madalas na idinagdag sa ulam na ito, tulad ng gulay, ham, keso. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng isang masarap at malambot na omelet na zucchini na may keso. Lulutuin namin ito sa isang kawali, na makabuluhang makatipid ng oras. Ito ay magiging isang kahanga-hangang agahan sa umaga, malusog at masarap. At sa tuktok ng natapos na ulam, hindi ka lamang maaaring magwiwisik ng keso, kundi pati na rin ng mga halaman. Gayunpaman, ang pagtatanghal ay nakasalalay sa kondisyon at pagnanasa.
Isaalang-alang ang ilan sa mga nuances bago simulan ang pagluluto. Una, mas mahusay na gumamit ng zucchini bata, kahit na medyo maberde. Mas malambing ang lasa nila at mas mabilis magluto. Pangalawa, dahil ang mga gulay ay pre-pritong, dapat itong tinadtad nang marahas. At kung ang zucchini ay halo-halong may halo ng itlog, pagkatapos ay ihulog ito sa isang medium grater. Pangatlo, dahil ang zucchini ay walang isang espesyal na aroma, pagkatapos ang mga mabangong damo, pampalasa at iba pang mga pampalasa ng additives ay maaaring idagdag sa ulam.
Ang nasabing ulam ay napakababa ng calories, na pinapayagan itong ihain para sa tanghalian at hapunan, nang walang takot sa labis na libra. Ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian, siyempre, ay upang maghatid ng isang torta para sa agahan. Ito ay masustansiya, nagpapalakas, nagpapalakas, nagre-refresh at ginagawang mas mabait ang umaga.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 72 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Keso (anuman) - 50 g
- Gatas - 100 ML
- Zucchini - 200 g
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang torta sa gatas na may zucchini at keso:
1. Hugasan ang zucchini at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang gulay sa mga hiwa ng 5-7 mm o sa mga magaspang na piraso o stick.
2. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng halaman at painitin ito. Ilagay ang zucchini upang ang mga ito ay nasa isang layer kasama ang ilalim, kaya't pantay silang pinirito. Buksan ang daluyan ng init at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kahit na maaari mong ayusin ang antas ng litson ang iyong sarili.
3. I-flip ang mga courgettes at timplahan ng asin.
4. Itaboy ang mga itlog sa isang malalim na mangkok.
5. Ibuhos ang gatas at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
6. Pukawin ang pagkain ng isang tinidor hanggang sa maging homogenous ang masa. Hindi mo kailangang talunin gamit ang isang taong magaling makisama, kailangan mo lang itong ihalo sa isang tinidor.
7. Gupitin ang keso sa maliliit na hiwa o rehas na bakal.
8. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa zucchini at painitin ito hanggang sa daluyan.
9. Ang torta ay pinirito.
10. Kapag ang itlog ng itlog ay medyo pinirito, ilagay ang keso dito. Dalhin ang temperatura sa katamtaman, takpan ang kawali at lutuin ang torta sa loob ng 5 minuto hanggang sa ang mga itlog ay ganap na mabuo. Maglingkod kaagad, hangga't malambot ito, mainit at masarap. Hindi ito tinanggap upang lutuin ito para magamit sa hinaharap, sapagkat pagkatapos ng pag-init, makakatikim na ng mali.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang malambot na omelet na may keso at mga kamatis.
