Paglalarawan ng puno ng prutas at mga kakaibang paglaki nito. Komposisyon ng Rambay, mga kapaki-pakinabang na katangian. Paano kinakain ang mga prutas? Mga resipe sa pagluluto. Kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa halaman. Gayundin, ang rambai ay hindi dapat gamitin para sa gastritis o ulser sa tiyan, dahil ang mga sangkap ay negatibong makakaapekto sa mauhog lamad at maaaring maging sanhi ng mga abscesses.
Paano kinakain ang prutas na baccorea Motley?
Maaaring kainin ang Rambay parehong sariwa at nilaga. Sa panahon ng paggamot sa init, ang prutas ay hindi mawawala ang lasa at mga katangian ng aroma. Ito ay adobo, jams, pinapanatili, gravy, juice, fruit salad, jellies at alkohol na inumin ay ginawa. Napakahusay ito sa karne at madalas na idinagdag sa mga inihurnong kalakal. Ang lokal na populasyon ay gumagamit ng isang espesyal na teknolohiya upang maghanda ng suka mula sa rambay.
Ang mga dahon at ugat ng isang kakaibang halaman ay ginagamit upang makagawa ng mga nakapagpapagaling na tincture at decoctions.
Ang mga prutas ay ibinebenta sa mga bungkos, dahil sa form na ito ay pinapanatili nila ang kanilang katas at mas sariwang hitsura na mas mahaba.
Maingat na gupitin ang balat ng prutas gamit ang isang kutsilyo o balatan ng kamay. Ang Rambay ay madaling nahahati sa mga segment, na naglalaman ng mga binhi. Hindi sila kinukuha ng mga lokal na residente.
Mga resipe ng Rambai
Ang pagdaragdag ng rambay sa iba`t ibang pinggan ay magreresulta sa kanilang magandang lasa at malasang aroma. Ang prutas ay nasa perpektong pagkakasundo sa luya, kardamono, kahel, mga stick ng kanela at banilya.
Nasa ibaba ang mga recipe para sa masarap na rambai:
- Jam … Ang isang kilo ng peeled ramby ay inilalagay sa isang kasirola at pinainit sa mababang init hanggang sa maubusan ito ng katas. Pagkatapos ay salain ang prutas, kunin ang maximum na katas at bumalik sa apoy. Ibuhos ang 200 gramo ng asukal at limon gupitin sa daluyan ng mga hiwa (ang balat ay naiwan, ngunit ang mga binhi ay tinanggal). Taasan ang apoy at pukawin ang pinaghalong regular. Kapag ang jam ay lumapot, inililipat ito sa mga sterile na garapon at pinagsama.
- Skewer meryenda … 70-80 gramo ng semi-hard na keso (Cheddar, Dorblu, Gouda) ay pinutol sa maliliit na cubes (mga 5 gramo bawat isa). Ang Rambay ay hinuhugasan, binabalot at isinampay sa isang tuhog. Pagkatapos ay dumating ang isang dahon ng tarragon at isang piraso ng keso. Maipapayo na huwag tumusok ito upang ang canapé ay matatag sa pinggan. Bago ihain, ang meryenda ay inilalagay sa ref, natatakpan ng plastik na balot upang hindi ito magpahangin.
- Jelly at ricotta dessert … Talunin ang kalahating kilo ng ricotta sa isang blender na may 3 kutsarang likidong honey (maaari mo itong matunaw nang kaunti sa microwave). 12 mga rambai berry ang hugasan, balatan at gupitin. Ang 2 kutsarang gelatin ay ibinabad sa malamig na tubig sa loob ng kalahating oras. At pagkatapos ay pinainit sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos cool at ibuhos ang karamihan dito sa 400 ML ng rambay juice. Pukawin at ibuhos sa baso sa isang anggulo. Ikalat ang mga rambay berry. Sa parehong hilig na posisyon, inilalagay ang mga ito sa ref hanggang sa tuluyang lumakas. Samantala, ang natitirang gelatin ay halo-halong may ricotta at pagkatapos ay ibinuhos sa mga nakapirming baso. Inilagay muli sa ref, sa pantay na posisyon lamang.
- Pag-puding ng prutas … Hugasan ang 2 mga milokoton, 200 gramo na rambay at 300 gramo ng mga plum, gupitin sa mga cube at alisin ang mga binhi. Pagkatapos ang mga prutas ay inililipat sa isang kasirola, magdagdag ng 200 gramo ng asukal at lutuin sa daluyan ng init ng halos 5 minuto. Mahalagang gumalaw nang regular. Ang sariwang kinatas na lemon juice ay idinagdag at pinakuluang para sa isa pang 5 minuto. Pinapayagan ang halo na palamig sa temperatura ng kuwarto. Takpan ang 2 malalim na bowls na may cling film upang ang mga gilid ay mag-hang. Gupitin ang crust mula sa puting maniwang tinapay at maglagay ng isang hiwa sa ilalim ng mga plato at 4 na hiwa sa mga gilid. Ikalat ang pinaghalong prutas sa itaas at takpan ng 6 pang mga hiwa. Ilagay ang pang-aapi sa itaas at ilagay ang puding sa ref para sa 10 oras.
- Non-alkohol na gag … Maglagay ng 100 ML ng tubig sa apoy, magdagdag ng 2-4 cinnamon sticks, 6 na clove, 1 nutmeg, 1 orange o tangerine zest. Ang halo ay dinala sa isang pigsa, pagkatapos ay ang init ay nabawasan at 500 ML ng rambay juice at 400 ML ng apple juice ay idinagdag. Ang asukal ay idinagdag sa sarili nitong paghuhusga. Ang inumin ay tinanggal mula sa init at pinapayagan na magluto. Reheat bago ihain. Upang palamutihan ang mga baso, ang kanilang mga gilid ay dapat na isawsaw sa tubig, at pagkatapos ay sa isang mangkok ng asukal. Ang grog ay ibinuhos at ilang mga pasas at almond ay ibinuhos dito.
- Lavash roll … Ang oven ay pinainit hanggang 190 degree. Ang Lavash ay pinutol sa mga parisukat na 10 ng 10 cm. Pagkatapos ay pinagsama ito sa mga cones at naayos na may mga tuhog. Ilagay sa isang baking sheet at patuyuin ng halos 5 minuto. Inalis ang mga kahoy na skewer. 200 gramo ng semi-hard na keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran. 100 gramo ng rambai ang hugasan, balat at gupitin sa kalahati. Ang 3-4 sprigs ng perehil ay hugasan, tuyo at tinadtad ng pino. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ibuhos ang 130 ML ng natural na yogurt at paminta sa panlasa. Ang mga rolyo ng Pita ay puno ng lutong salad. Palamutihan ng ulam ang anumang mesa.
- Chutney para sa karne at keso … 100 gramo ng rambai ang hugasan, balatan at gupitin. Ang 3-4 cm ng ugat ng luya ay makinis na hadhad. Pagsamahin ang 2 kutsarang madilim na pulot at 5 kutsarang suka ng alak sa isang kasirola at init sa mahinang apoy. Pagkatapos ay magdagdag ng luya, pakuluan at lutuin ng halos 3 minuto. Ang Rambay at 5 sprigs ng mint ay itinapon sa natitirang mga sangkap, halo-halong at luto sa sobrang init ng 5 minuto. Guwantes at asin sa iyong sariling paghuhusga. Ang 1 kutsarita ng cornstarch ay hinaluan ng 1 kutsarang tubig at ibinuhos sa chutney. Magluto para sa isa pang minuto. Pagkatapos ang sarsa ay pinalamig sa temperatura ng kuwarto at hinahain.
- Cake … Ang oven ay pinainit sa 200 degree. 200 gramo ng rambai ang hugasan at alisan ng balat. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang 1.5 tasa ng harina, isang kutsarita ng baking pulbos at isang pakurot ng asin. Sa isang magkakahiwalay na lalagyan, talunin ang 2 itlog na may 200 gramo ng asukal sa isang panghalo, dahan-dahang pagbuhos ng 1/3 tasa ng gatas, 1/2 tasa ng langis ng oliba, 4 na kutsara ng tinunaw na mantikilya at orange zest. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang Rambay ay idinagdag sa dulo. Ang nagresultang kuwarta ay inilalagay sa isang baking dish. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Maaari kang gumamit ng isang kahoy na tuhog upang matusok ang kuwarta upang suriin kung tapos na ito. Hinahain ang Cupcake na may gatas o tsaa.
- Lentil salad … Ang 2/3 tasa ng berdeng lentil ay ibinuhos ng malamig na tubig at niluto hanggang malambot. Sa huli, ang asin sa kanilang sariling paghuhusga, itapon sa isang colander at pahintulutan na lumamig. Ang oven ay pinainit hanggang sa 180 degree. Samantala, balatan ang isang medium beet at 400 gramo ng kalabasa, i-chop sa mga cube. Takpan ang baking sheet ng baking paper, maglagay ng mga gulay, iwisik ng langis ng oliba, asin at paminta. Paghaluin ang mga sangkap at ilagay sa oven sa kalahating oras. Ang mga gulay ay magiging malambot. Hayaang cool sila sa temperatura ng kuwarto. Painitin ang isang tuyong kawali, iprito ang 1/2 tasa ng mga hazelnut hanggang sa ginintuang kayumanggi at pagkatapos ay i-chop ng magaspang. Ang isang baso ng rambai ay hinugasan, nalinis at nahahati sa mga segment. Magbalat ng 1 daluyan ng sibuyas at makinis na makinis. Balatan at gupitin ang 2 mga sibuyas ng bawang. Painitin ang kawali, ibuhos ito ng langis ng oliba at iprito ang bawang nang halos isang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 gramo ng spinach at iprito para sa isa pang 3 minuto. Para sa pagbibihis, balatan ang isang sibuyas ng bawang, gilingin ito ng isang pakurot ng asin sa isang i-paste. Pagkatapos magdagdag ng 2 kutsarang suka ng mansanas, isang kutsarang langis ng oliba, isang kutsarita ng pulot at isang kutsarita ng mustasa. Talunin ang mga sangkap sa isang homogenous emulsyon. Ngayon ang lahat ay pinagsama sa isang malaking mangkok ng salad, halo-halong at iwiwisik ng mga mani. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang picnik o hapunan ng pamilya.
Ang Rambai ay madalas na idinagdag sa tradisyunal na pinggan ng Malacca at Thailand. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pinong lasa at bahagyang asim.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa Rambi
Ginamit ang Rambay sa disenyo ng tanawin. Ang mga sanga nito ay mukhang pandekorasyon at lumikha ng isang siksik na lilim sa mga parke.
Ang kahoy na Rambi ay hindi maganda ang kalidad. Ngunit ito ay aktibong ginagamit sa paggawa ng mga gamot na nagpapagaan ng pamamaga ng mauhog lamad. Gayundin, ang mga lubid, basket, bag at sako ay gawa sa mga hibla. Ang bark pulbos ay ginagamit bilang isang tannin. Maaari itong ihalo sa mga ugat ng Malabar melastoma upang makagawa ng isang madilim na pulang tina.
Ang Rambay ay halos kapareho ng hitsura sa langsat. Gayunpaman, ang mga prutas na ito ay nabibilang sa iba't ibang mga pamilya at may ganap na magkakaibang mga katangian ng lasa.
Ang Rambi ay may isang autotrophic na paraan ng pagkain. Kumokonsumo ito ng mga inorganic compound at, salamat sa solar energy, synthesize carbohydrates mula sa kanila.
Panoorin ang video tungkol sa rambay:
Dahil ang mga prutas ay maliit na nakaimbak, ang kanilang pag-export ay limitado, at ang prutas ay hindi umalis sa Timog-silangang Asya. Maaari lamang itong tikman sa mga lokal na merkado.
