Walang mas masarap kaysa sa buong lutong isda sa oven. Ngayon ay naghahanda kami ng pamumula. Ito ay abot-kayang, badyet, mabilis at masarap.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Crucian carp ay isang kilalang at karaniwang isda ng tubig-tabang. Mayroong isang napakalaking bilang ng mga pinggan ng crip ng carp, at lahat sila ay sikat sa kanilang mahusay na panlasa. Gayunpaman, hindi lahat ng mga maybahay alam kung paano lutuin ang isda na ito nang masarap upang mapanatili ang juiciness at mga kapaki-pakinabang na katangian hangga't maaari. At marami sa pangkalahatan ang nakasisiguro na ang mga pritong krus lamang ang masarap. Gayunpaman, hindi ito sa lahat ng kaso.
Sa pagsusuri na ito iminumungkahi ko na maghurno ang buong carp ng krus sa oven. Pinapayagan ka ng pamamaraang pagmamanupaktura na ibunyag ang lahat ng mga katangian ng panlasa ng isda at gawin itong hindi kapani-paniwalang makatas at malambot. Ang resipe na ito ay angkop para sa mga mahilig sa malusog na pagkain, dahil pinapanatili ng isda ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. At ang pagpipiliang ito ay angkop din para sa isang holiday. Ang isda na may masarap at ginintuang crust ay perpektong palamutihan at pag-iba-ibahin ang solemne na kapistahan.
Sa unang tingin, tila ang pagbe-bake ng crib carp sa oven ay napaka-simple. Gayunpaman, madali itong matuyo, na kung saan ay negatibong makakaapekto sa lasa. Samakatuwid, mahalagang maghurno nang tama ang crus carp, upang ang temperatura ay hindi mas mataas sa 200 ° C, at ang oras ng pagluluto sa hurno ay hindi hihigit sa 30-40 minuto, depende sa recipe. Kung mas malaki ang indibidwal, mas matagal ang pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40-45 minuto
Mga sangkap:
- Crucian carp - 2 bangkay
- Panimpla para sa isda - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Isang sunud-sunod na resipe para sa pagluluto ng buong oven na inihurnong oven:
1. Gumamit ng isang scraper upang alisin ang husk mula sa crus carp. Dahan-dahang buksan ang tiyan upang hindi makapinsala sa gallbladder at alisin ang lahat ng mga loob. Pagkatapos ay maingat na alisin ang itim na pelikula mula sa loob ng tiyan.
2. Gupitin din ang mga hasang. Nagbabahagi sila ng isang hindi kanais-nais na aroma at kapaitan. Pagkatapos ng bangkay, hugasan ng mabuti at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel.
3. Pumili ng isang baking tray, isipilyo ito ng isang manipis na layer ng langis ng halaman at ilagay ang isda dito.
4. Timplahan ang loob at labas ng crian carp ng pampalasa ng isda, asin at paminta sa lupa. Kung nais mo, maaari mong iwisik ang mga bangkay ng lemon juice, at ilagay ang mga gulay o anumang iba pang pagpuno sa loob. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang isda upang maghurno sa kalahating oras. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ayusin ang mga tubers ng patatas sa paligid ng crus carp, kaya magkakaroon ka ng isang pinggan na inihanda nang sabay.
Ihain sa mesa ang mainit na sariwang inihandang pagkain. Kadalasan hindi kaugalian na magpainit ng crus carp, dahil pagkatapos ng pag-init nawala ang kanilang panlasa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng crusp carp sa oven.
