Ang Omelet ay isang kapansin-pansin na ulam para sa pagiging simple, bilis ng paghahanda at pinong lasa. Kapag tumatakbo ang oras, madalas siyang tumulong. Ipinapanukala ko ngayon ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang sarado na torta na may semolina, mga kamatis, keso at halaman. Video recipe.
Gaano kahalaga na simulan ang iyong araw na tama: bumangon sa kanang paa, maging unang shower, mag-ukit ng ilang minuto para sa isang tasa ng kape at kumain, at kahit magluto, isang masarap na agahan. Ang mga pinggan ng itlog ay madalas na malulutas ang problema ng "kung ano ang kakainin". Bilang karagdagan, sa unang pagkain, kailangan mo pa ring makakuha ng isang bahagi ng isang magandang kalagayan. Maaari kang gumawa ng isang omelette nang walang mga komplikasyon at sa isang minimum na dami ng oras. Ito ay isang klasiko sa umaga na maaaring ihanda bilang isang independiyenteng ulam, o upang ang mga itlog ay hindi mainip, magdagdag ng iba't ibang mga pagkain sa kanila. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng ilang uri ng pagpuno sa kuwarta o ibalot ang mga additives sa tapos na torta na may isang sobre.
Ngayon maghahanda kami ng isang nakabubusog at napaka-malusog na sarado na torta na may semolina, mga kamatis, keso at halamang gamot. Napakadali nitong inihanda, at pinakamahalaga, maaari mo itong ibahin ang kasama nito para sa bawat panlasa. Ang malaking halaga ng protina sa mga itlog, na sinamahan ng malusog na bitamina at mineral sa gulay at pagkabusog ng semolina, ay gagawing masarap at malusog na ulam ang isang takip na omelette. Ang inaalok na pagpuno ay hindi lamang ang isa o ang pinaka masarap. Ito ay lamang na natapos ako sa tulad ng isang hanay ng mga produkto sa ref. Ngunit maaari kang maging malikhain at gawing mas masarap ang iyong agahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pagkaing-dagat, cauliflower, pinakuluang isda, zucchini, mga karne at marami pa.
Tingnan din kung paano gumawa ng paminta omelet sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Semolina - 1 tsp
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga gulay - ilang mga sanga
- Keso - 50 g
- Inuming tubig - 2 tablespoons
- Mga kamatis - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang closed omelet na may semolina, mga kamatis, keso at halaman, isang resipe na may larawan:
1. Ilagay ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan at ibuhos sa inuming tubig. Upang gawing mas kasiya-siya ang torta, maaari kang gumamit ng gatas o sour cream sa halip na tubig.
2. Magdagdag ng semolina at isang kurot ng asin sa mga itlog.
3. Pukawin gamit ang isang palis upang maibahagi nang pantay-pantay ang pagkain. Iwanan ang halo para sa 5-10 minuto, upang ang semolina ay bumulwak nang kaunti. Kung mayroon kang libreng oras, mas matatagalan mo ang masa nang mas matagal. Matutulungan nito ang mga grats na mas kumalat.
4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa kalahating singsing. I-chop ang mga hugasan na gulay. Gupitin ang keso sa mga piraso, cubes o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
5. Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman at ibuhos ang itlog na masa.
6. Gawing mabagal ang init upang mabagal ang pagluluto ng mga itlog. Habang tumatakbo pa ang omelette, mabilis na ikalat ang pagpuno sa kalahati ng pancake. Unahin ang keso, dahil matutunaw ito at makakatulong upang pagsamahin ang mga pagkain nang mas mahusay.
7. Ilagay ang mga singsing na kamatis sa keso at asinin ang mga ito nang kaunti.
8. Budburan ang mga kamatis na may tinadtad na halaman sa itaas.
9. Ilagay ang hiniwang keso sa tuktok ng mga gulay. Iyon ay, ang keso ay dapat na ang una at huling layer, hindi alintana ang pagpuno. Ginampanan nito ang pagkonekta sa pagitan ng mga produkto.
10. Itaas ang libreng gilid ng torta at takpan ang pagpuno dito.
11. Isara ang kawali na may takip at patuloy na lutuin ang takip na omelet na may semolina, mga kamatis, keso at halamang gamot sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa matunaw ang keso at maiprito ang mga itlog. Ihain agad ang natapos na ulam sa mesa pagkatapos ng paghahanda, dahil hindi kaugalian na lutuin ito para magamit sa hinaharap.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng saradong torta na may ham at keso.
