Subukan ang mga patatas na may offal at keso sa mga kaldero. Masarap, mabango, at, mahalaga, napakadaling maghanda. Ang ulam ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang lahat ng mga pinggan sa ceramic kaldero ay napaka-simple at madaling ihanda. Bilang karagdagan, ang mga nutrisyon ay mas mahusay na napanatili sa kanila, na likas lamang sa pamamaraang ito ng pagluluto. Ang mga nasabing pinggan ay karaniwang hinahain sa parehong ulam habang handa sila. Dahil ang mga pinggan sa mga kaldero ay mukhang kamangha-manghang, at hindi lamang sa araw-araw, kundi pati na rin sa isang maligaya na mesa. Ang tanging pagbubukod ay ang mga sopas, na inihanda sa isang malaking palayok at ibinuhos sa mga bahagi na pinggan. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng patatas na may offal at keso sa mga kaldero.
Masarap na lutong offal na may patatas sa isang palayok sa oven ay gumagawa ng isang iba't ibang mga pang-araw-araw na menu, na nagiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang mainit na ulam. Ang gamutin ay lubos na nag-iiba, at maaari itong dagdagan ng iba't ibang mga kagiliw-giliw na produkto, na umakma sa walang kinikilingan na lasa ng mga pangunahing sangkap. Halimbawa, mga masasarap na sarsa, mabangong pampalasa at halaman. Ang isang naaangkop na karagdagan ay gadgad keso, adobo sibuyas, bell peppers. Pagkatapos ang mga patatas sa kaldero ay magiging mas masarap at mas makatas. Ang kasiyahan ay magiging mas kasiya-siya kung magdagdag ka ng mga pritong kabute o talong sa komposisyon. Ang ulam ay magiging mas masarap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na mantikilya sa mga kaldero. Sa kabuuan, ang pagluluto ng palayok ay isang masaya at malikhaing proseso.
Tingnan din kung paano magluto ng mga patatas ng Turkey na may keso sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 305 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 4-5 na mga PC. depende sa laki
- Mga by-product (atay, puso, tiyan) - 250 g (anumang pagkakaiba-iba, mga by-product na manok ay ginagamit sa resipe)
- Tomato paste - 1 kutsara
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Keso - 50 g
- Ground black pepper - 0.5 tsp o upang tikman
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng patatas na may offal at keso sa mga kaldero, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang offal at patuyuin ito ng isang twalya. Gupitin ang film ng ugat at gupitin sa daluyan ng mga piraso ng laki.
2. Pag-init ng langis ng halaman sa isang kawali at idagdag ang nakahandang offal. Timplahan sila ng asin at itim na paminta. Pagprito ng pagkain sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ilagay ang pritong offal sa isang ceramic pot.
4. Balatan ang patatas at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Gupitin ito sa katamtamang sukat na mga cube at ilagay sa kaldero.
5. Timplahan ang patatas ng asin at itim na paminta at idagdag ang sarsa ng kamatis. Opsyonal na magdagdag ng mga bay dahon at mga gisantes ng allspice.
6. Budburan ang pagkain ng gadgad na keso at isara ang lalagyan na may takip. Magpadala ng patatas na may offal at keso sa mga kaldero upang maghurno sa oven sa loob ng 1 oras. Ilagay ang mga kaldero sa isang cool na oven at painitin silang pareho. Dahil ang mga ceramic kaldero ay hindi gusto ng isang matalim na pagbaba ng temperatura, kung saan maaari silang pumutok. Ihain ang natapos na ulam na mainit, sariwang handa. Pinakamahusay sa palayok kung saan ito niluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas sa kaldero.
