Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang maanghang na keso na salad ng keso na may talong at mga kamatis. Ito ay naging isang mahusay na meryenda sa meryenda, at ito rin ay isang pagpipilian sa pagdidiyeta na maaari mong kumain habang walang takot na tumaba. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Gustung-gusto namin at lutuin ang dalawang pinggan: pinalamanan ng mga kamatis na may keso sa kubo at pritong gulong ng talong na may keso sa maliit na bahay. Dahil ang parehong mga eggplants at kamatis ay maayos na nakakasabay sa cottage cheese. Samakatuwid, nagpasya akong pagsamahin ang tatlong mga produktong ito sa isang ulam at maghanda ng isang simple, malusog at masarap na salad na may talong, kamatis at keso sa maliit na bahay. Sa isang mainit na araw ng tag-init, ang salad na ito ay magiging isang kailangang-kailangan na ulam na lalo na pahalagahan ng gourmets. Ang ulam ay makatas, masarap at masustansya nang sabay. Sa kasong ito, ang pagkain ay hindi pasanin ang tiyan, dahil ito ay magaan at banayad. Gayundin, kung ninanais, ang salad ay maaaring dagdagan ng iba pang mga gulay na magdadala ng mga bagong lasa: mga pipino, kampanilya, anumang sariwang halaman. Ang mga produktong ito ay maliwanag, orihinal at magkakasama na pinagsama.
Dapat pansinin na ang salad ay napaka malusog, dahil ang bawat sangkap ay nagbibigay lamang sa katawan ng mga nakapagpapagaling na sangkap. Sa pamamagitan ng paraan, ang salad ay hindi nangangailangan ng anumang pagbibihis. Dahil sa katas ng kamatis at keso sa kubo, hindi ito magiging tuyo. Inirerekumenda ko na lalo kang magbayad ng pansin sa ulam na ito para sa mga taong nais na mapupuksa ang labis na pounds. Pagkatapos lamang dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos. Una, kumuha ng mababang taba na keso sa maliit na bahay. Pangalawa, huwag iprito ang mga eggplants sa isang kawali sa langis, tulad ng iminungkahi sa resipe, ngunit ihawin ito sa oven sa isang baking sheet. Ang salad na ito ay perpekto para sa agahan o hapunan ng pamilya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 320 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Talong - 1 pc.
- Cottage keso - 200 g
- Mga kamatis - 1 pc. Malaki
- Mga gulay (anuman) - maraming mga sangay
- Asin - kurot o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may talong, kamatis at keso sa kubo, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga eggplants, tuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin. Kung ang mga prutas ay luma na, pagkatapos alisin ang kapaitan mula sa kanila. Maaari itong gawin na tuyo o basa. Ang dalawang pagpipilian ay inilarawan nang detalyado sa mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan, na maaari mong makita sa mga pahina ng site. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap. Hindi kinakailangan na alisin ang kapaitan mula sa mga batang prutas, dahil wala ito sa kanila.
2. Ilagay ang mga eggplants sa isang pinainit na kawali na may langis ng halaman at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung nais mo ng isang pandiyeta salad, ilagay ang mga eggplants sa isang greased baking sheet at maghurno sa oven para sa 15-20 minuto sa 180 degree.
3. Pagsamahin ang pritong talong sa curd sa isang malalim na mangkok.
4. Idagdag ang hiniwang kamatis at tinadtad na mga sariwang halaman.
5. Timplahan ng asin at pukawin ang talong, kamatis at curd salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng talong na may mga kamatis at keso.
