Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng cottage cheese salad na may mga halaman at kamatis sa bahay. Halaga ng nutrisyon, nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Ang keso sa kote ay isang produktong pandiyeta na may mataas na nilalaman ng protina. Ito ay kapaki-pakinabang dahil sa mataas na nilalaman ng calcium. Maraming pinggan ang gumagamit nito. Ito ang mga pudding, dessert, pie, dumplings, pancake, at dumplings. Ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga salad na may keso sa kubo. Kung gusto mo ng malusog at simpleng mga meryenda ng curd, kung gayon ang hindi pangkaraniwang resipe na ito ay para lamang sa iyo!
Ang makatas, sariwa, bitamina at napaka mabangong cottage cheese salad na may mga damo at kamatis ay tiyak na mangyaring lahat, lalo na ang mga tagahanga ng mga pinggan ng keso sa kubo. Ang kumbinasyon ng mag-atas na keso sa kubo, maanghang na kamatis at maraming mga mabangong gulay ay lumilikha ng isang perpektong saklaw ng lasa. Mahinhin na pinapanatili ng kote ng keso ang natural na neutralidad, na nagbibigay ng pagkakataon sa ibang mga produkto na ipakita ang kanilang mga sarili hangga't maaari. Ang alyansa ng mga produktong ito ay laging magkakasuwato at perpekto.
Ang nasabing isang magandang-maganda na pampagana ay mabilis at madaling maghanda, mayroong kaaya-aya at hindi pangkaraniwang panlasa. Ang resipe ay kapwa nakabubusog at magaan, na kung saan ay simpleng hindi mapapalitan sa isang mainit na araw ng tag-init. Ito ay malusog, kaya't ibabad ang iyong katawan ng mga bitamina at nutrisyon sa pamamagitan ng paghahanda ng gayong mga salad na may mga gulay at magaspang na butil na cottage cheese. Ito ay angkop para sa lahat ng mga okasyon. Maaari itong ihain para sa hapunan nang mag-isa o bilang karagdagan sa pinakuluang karne at isda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 112 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 200 g
- Cilantro - 2 sanga
- Basil - 1 sprig
- Asin - kurot o tikman
- Mga kamatis - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cottage cheese salad na may mga halaman at kamatis:
1. Para sa resipe, kumuha ng mga kamatis na siksik at matatag, upang hindi sila makulubot kapag hiniwa. Perpekto ang cream o pink na mga pagkakaiba-iba, o gumamit ng mga kamatis na cherry.
Hugasan ang mga napiling kamatis na may malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube o bilog. Ang hugis ng pagpipiraso ay hindi limitado.
Kung ninanais, alisin ang balat mula sa prutas. Ngunit ipinapayong alisin ito mula sa mga prutas sa greenhouse.
2. Ilagay ang cilantro at basil sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang banlawan ang anumang dumi at dumi. Pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan mula sa mga sanga at sumipsip ng labis na tubig gamit ang isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga nalalanta na mga sanga mula sa bungkos. Alisin ang mga matigas na tangkay, at magaspang na tagain ang natitirang mga dahon gamit ang isang kutsilyo o punit gamit ang iyong mga kamay.
Ang aking mga gulay ay sariwa, ngunit ang frozen ay gagana rin. Huwag i-defrost ito muna, ngunit ipadala ito diretso mula sa freezer sa isang mangkok ng pagkain.
Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga gulay sa iyong panlasa sa pinggan: dill, perehil, arugula, litsugas. Magdagdag ng mga tinadtad na leeks kung nais. Magdagdag ng lemon balm o dahon ng mint upang magdagdag ng pagiging bago sa ulam.
3. Ilagay ang curd sa isang malalim na mangkok. Kunin ito sa anumang nilalaman ng taba. Kung ikaw ay nasa diyeta, ang isang mababang-taba na produkto ay angkop, kung hindi mo binibilang ang mga calory - 9% fat o farmed. Mas gusto ko ng 5%. Nakasalalay sa maliit na bahagi ng taba, ang keso sa kubo ay maaaring maging malambot, kumakalat o malas.
Ang keso sa kubo sa isang ulam ay maaaring iwanang magaspang na grained, paunang pag-mash gamit ang isang tinidor, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o matalo ng isang blender. Ang huling pagpipilian ay bibigyan ito ng isang pare-parehong, tulad ng cream na texture. Ang pagkakapare-pareho ng curd ay ang iyong panlasa.
Mahalaga rin para sa resipe na pumili ng mahusay na kalidad na keso sa maliit na bahay, dahil nakasalalay dito ang lasa ng natapos na ulam. Ang isang tagapagpahiwatig ng isang kalidad na produkto ay isang puti o bahagyang mag-atas na lilim, ang pare-pareho ay pare-pareho sa buong masa, at ang lasa at amoy ay walang mga panlabas na panlasa.
Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at halaman sa isang mangkok sa curd. Opsyonal na magdagdag ng isang pinindot na sibuyas ng bawang para sa isang malasang lasa. Maaari mong gawing mayaman at kasiya-siya ang salad sa pamamagitan ng paglalagay ng tinadtad na abukado, keso, keso ng feta, mga piraso ng pinakuluang manok, hipon, mani. Ang anumang imahinasyon, eksperimento at pagiging mahusay ay malugod na tinatanggap dito.
4. Asin na pagkain, magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta kung ninanais. Mabuti, ngunit pukawin ang lahat nang marahan upang hindi durugin ang mga kamatis. Ang nasabing isang salad, bilang panuntunan, ay hindi nangangailangan ng isang pagbibihis, dahil ang mga kamatis ay magbibigay ng kanilang katas sa keso sa maliit na bahay. Ngunit kung nais mong gawing mas basa ang salad, magdagdag ng 1 kutsara. kulay-gatas, langis ng oliba, natural na yogurt. Kumuha ng lemon o dayap juice, pagkatapos ang ulam ay magsisilaw ng mga bagong tala.
Ang salad na hindi pa naghahalo ay maaaring ipadala sa ref ng ilang minuto upang palamig. Totoo ito lalo na sa mainit na mga araw ng tag-init.
Ihain ang cottage cheese salad na may mga halaman at kamatis sa mesa pagkatapos magluto. Kung luto mo ito ng pasty curd (pre-whipped na may blender), maaari kang ayusin ang isang maligaya na meryenda, ilagay ang masa sa toast o crouton.
