Nagmungkahi ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang maselan, mabango at masarap na cake na "Patatas" mula sa mga buns. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Lumalaki, mayroon kaming nostalgia para sa lasa ng mga pinggan mula pagkabata. Kaya lang tayo ay ginawa. Pagkatapos ng lahat, ngayon ay naaalala lamang natin ang tungkol sa mga tsokolate bar sa isang balot na may buwaya na Gena at Cheburashka, crispy waffles na may pinakuluang gatas na condens at natutunaw na potato pie. Ang mga nasabing delicacies ay nasa malayong nakaraan, kaya kailangan mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili sa bahay.
Itatalaga namin ang pagsusuri ngayon sa isang recipe na may hindi mapagpanggap na pangalan para sa cake na "Patatas". Ito ang napakasarap na pagkain na ito ay isang mahusay na paraan upang itapon ang labi ng mga rusks, biskwit, biskwit, waffle at iba pang mga produktong confectionery. Ang isa pang bentahe ng paggamot na ito ay ang cake ay hindi kailangang tratuhin ng init. Ang kailangan lamang ay ihalo ang mga produkto, bumuo ng mga cake mula sa nagresultang masa sa anyo ng isang kilalang gulay at palamutihan sa itaas ng mga wafer chip, durog na mani o i-roll sa cocoa powder. At kapag ang mga cake ay nagyeyelo, masisiyahan ka sa lasa ng pagkabata.
Tulad ng nakikita mo, ang pinggan ay medyo simple, at ang paggawa nito ay isang tunay na tagapagligtas ng bawat tindahan ng kendi, kasama na. at bahay. Samakatuwid, ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng isang bihirang obra ng pagluluto sa paglipas ng Soviet - ang Potato bun cake.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 400 kcal.
- Mga paghahatid - 6-7 na mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto para sa pagluluto, 2 oras para sa paglamig
Mga sangkap:
- Mga tinapay - 300 g
- Mantikilya - 100 g
- Cognac - 2 tablespoons
- Asukal - 150 g
- Cocoa pulbos - 2 tablespoons
- Gatas - 150 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng cake ng Patatas mula sa mga buns, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola.
2. Ilagay ang hiniwang mantikilya sa ibabaw nito.
3. Susunod, magdagdag ng 1 kutsara. cocoa pulbos at asukal. Maipapayo na salain ang kakaw sa pamamagitan ng isang mabuting salaan upang walang mga bugal.
4. Pakuluan ang gatas upang ang lahat ng pagkain ay natunaw at isang homogenous na likidong likido ang nakuha. Palamigin ang gatas sa temperatura ng kuwarto at ibuhos sa kognac. Ang anumang mabangong liqueur, rum o wiski ay gagawin sa halip.
5. Gupitin ang mga buns at ilagay ito sa isang food processor gamit ang slicing na kalakip ng kutsilyo. Sa halip na mga buns, maaari kang gumamit ng anumang base, kahit na isang assortment ay angkop: cookies at waffles, crackers at biscuits, atbp.
6. Gilingin ang mga tinapay hanggang sa mumo. Kung wala kang isang food processor, pagkatapos ay iikot ang mga buns sa isang gilingan ng karne.
7. Pagsamahin ang mga mumo ng harina na may 1 kutsara. cocoa pulbos at gatas na likido.
8. Paghaluin ng mabuti ang lahat hanggang sa makinis. Kung ang masa ay tila sa iyo napakabihirang, huwag mag-alala, pagkatapos ng paglamig ng cake, ito ay patatag.
9. Bumuo ng isang hugis-itlog na cake tulad ng isang patatas na tuber.
10. Pagwiwisik ng pulbos ng kakaw o anumang iba pang pulbos na iyong pinili sa cake. Ilagay ito sa isang board, takpan ng isang bag upang hindi ito lagyan ng panahon at ipadala ito sa ref upang mag-freeze ng 2-3 oras. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang iyong pagkain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng cookie ng cutter ng cookie.
