Gamit ang resipe na ito, maaari mong madaling maghanda ng isang hindi pangkaraniwang masarap at luntiang dessert - ang Arabian manna bassbus. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Basbusa ay isang masarap na matamis na crumbly oriental pie na may isang masarap na lasa. Ito ay isang tunay na klasikong oriental na matamis na may isang pinong aroma. Banayad na porous na istraktura at light creamy na kulay. Kahit na sa kabila ng calorie na nilalaman ng produkto, tiyak na sulit itong subukan, dahil ito ay isang panghimagas na natutunaw lamang sa iyong bibig! Ang mannik ng Arabo ay tradisyonal na hinahain ng isang tasa ng unsweetened malakas na kape.
Ang paghahanda ng isang Arab na manna ay napakasimple. Mangangailangan ang resipe ng simple at pamilyar na mga produkto. Sa unang tingin, maaaring mukhang maraming langis ng gulay sa cake. Gayunpaman, ang bassbusa ay hindi sa lahat ng madulas, ngunit sa kabaligtaran - malambot, magaan at malutong salamat sa semolina na sinamahan ng kefir o iba pang fermented milk product (natural yogurt).
Ang dessert ay binibigyan ng isang espesyal na oriental note ng lemon pagpapabinhi, na maaaring isama sa base hindi lamang sa mga coconut flakes kundi pati na rin ng mga pistachios. Dapat tandaan na pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang delicacy ay tumatagal ng oras upang magbabad, kaya dapat mong ihanda nang maaga ang bassbusa. Ang baking ay dapat na ipasok nang halos 6 na oras upang ito ay ganap na puspos ng matamis at maasim na lemon syrup.
Tingnan din kung paano gumawa ng mana ng kalabasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 495 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Semolina - 100 g
- Pinong puting asukal - 100 g o tikman ang kuwarta at 0.25 tbsp. para sa pagpapabinhi
- Trigo harina - 100 g
- Likas na yogurt o kefir - 100 g
- Tubig - 0.25 tbsp. para sa pagpapabinhi
- Langis ng gulay - 50 ML.
- Itlog - 1 pc.
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Baking pulbos - 1 tsp
- Sariwang lamutak na lemon juice - 3 kutsarang para sa pagpapabinhi
- Mga coconut flakes - 35 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Arabian manna bassbus, isang recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang semolina sa isang mangkok ng paghahalo.
2. Magdagdag ng harina sa semolina, ayusin sa isang mahusay na salaan. Magdagdag ng asukal, coconut at vanilla sugar.
3. Pukawin ang mga tuyong sangkap.
4. Ibuhos ang kefir o ibang fermented milk na produkto ng temperatura ng kuwarto sa isang dry base.
5. Pagkatapos ay lagyan ng langis ng halaman at isang itlog.
6. Pukawin ng maayos ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na makapal, katulad ng semolina. Iwanan ito sa loob ng 30 minuto para sa pamamaga ng semolina. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng baking pulbos sa kuwarta at, kung ninanais, magdagdag ng turmeric para sa isang maliwanag na kulay ng natapos na produkto. Laging magdagdag ng baking powder pagkatapos na maipasok ang kuwarta. pagkatapos ng kalahating oras ng paghawak ng kuwarta, mawawala ang mga katangian nito at ang cake ay hindi tataas kapag inihurno.
7. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish, takpan ng pergamino o mantikilya. Ayon sa tradisyon ng Arab, ang mga halves ng isang nut (walnut o almond) ay inilalagay sa ibabaw ng kuwarta sa isang pattern ng checkerboard.
8. Ipadala ang cake sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Ihanda ang syrup sa oras na ito. Ibuhos ang asukal sa tubig, pakuluan at kumulo sa isang mababang pigsa ng 5 minuto upang ang pinong asukal ay ganap na matunaw. Magdagdag ng lemon juice, pukawin at kumulo sa loob ng 1 minuto. Ibabad ang mainit na arabic na mana ng bass sa mainit na syrup at iwanan upang magbabad sa loob ng 6 na oras. Gupitin ang natapos na pie. Kung ang mga almond ay inilagay sa kuwarta, kung gayon ang isang nut ay dapat na nasa gitna ng bawat piraso.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano lutuin ang Arabian manna ng Basbus.
