Ang oven-inihurnong crispy chicken wing ay isang mahusay na meryenda hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin para sa isang picnic.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kaya, sino ang hindi matutuwa na marinig ang pariralang "Mga pakpak ng manok para sa hapunan ngayong gabi"? Sigurado akong wala. Pagkatapos ng lahat, ang mga pakpak ng manok ay hindi lamang isang masarap at tanyag na ulam, ngunit ganap ding hindi nagbubuklod. Dahil hindi nila kailangan ang anumang kubyertos, orihinal na paraan ng paghahatid at isang dahilan para sa pagluluto sa hurno. Maaari silang matupok nang walang pag-aalangan, isawsaw ang mga ito nang direkta sa sarsa gamit ang iyong mga kamay. Bilang karagdagan, ito ay ganap na hindi mahirap na lutuin ang mga ito, ang pangunahing bagay ay upang magpasya sa pag-atsara, pampalasa at pampalasa. Pagkatapos ng lahat, ang pinakamahalagang lihim ng pag-ibig para sa ulam na ito ay nakasalalay nang wasto sa tamang pag-atsara, na kung saan ay naiiba ang kanilang panlasa.
Maganda din ang mga pakpak sapagkat mayroon silang abot-kayang presyo, habang maaari silang ihain para sa anumang okasyon. Malugod silang tatanggapin hindi lamang sa bahay, na natipon sa hapag kainan, maaari rin silang ihain para sa isang maligaya na kapistahan. Ngunit bago ka magsimulang magluto, dapat kang pumili ng isang de-kalidad na produkto. Kapag pumipili ng mga pakpak, bigyang pansin ang amoy at hitsura. Ang mabuting pakpak ay dapat palaging may isang maputlang kulay-rosas na kulay ng balat, bagaman posible ang isang bahagyang mala-bughaw na kulay. Huwag bumili ng mga pakpak na napakagaan ng pinsala at pinsala.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 204 kcal.
- Mga Paghahain - 12
- Oras ng pagluluto - 20 minuto na gawaing paghahanda, 1 oras na pag-mar marino, 40 minutong pagluluto sa hurno
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 12 pcs.
- Mustasa - 1 tsp
- Talaan ng suka 9% - 1 tsp
- Soy sauce - 3 tablespoons
- Mayonesa - 75 g
- Powder ng luya - 0.5 tsp
- Bawang - 2 sibuyas
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - 1/3 tsp o upang tikman
Pagluluto ng mga pakpak sa oven sa pag-atsara
1. Ihanda muna ang pag-atsara. Upang magawa ito, ihalo ang mga sumusunod na pagkain: toyo, mayonesa, mustasa, luya pulbos, peeled bawang ng sibuyas, asin at itim na paminta.
2. Pukawin nang maayos ang pag-atsara upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi at iwanan sila upang "makipagkaibigan" sa bawat isa habang nagtatrabaho ka sa mga pakpak.
3. Ilabas ang natitirang mga balahibo mula sa mga pakpak, pagkatapos ay banlawan nang maayos ang tubig na tumatakbo at punasan ng pantangang gamit ang isang cotton twalya. Maghanap ng angkop na lalagyan kung saan magkakasya ang lahat ng mga pakpak at ilagay ito rito. Ibuhos ang atsara sa mga pakpak at pukawin upang matiyak na ang bawat kagat ay natakpan ng mabuti sa sarsa. Balotin ang lalagyan ng cling film at iwanan ang mga pakpak na mag-marinate ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto. Kung pinapag-marina mo ang mga ito para sa mas mahabang oras, pagkatapos ay ipadala ang produkto sa ref.
4. Pagkatapos ng oras na ito, linya ng isang baking sheet na may baking pergamino at ilagay ang mga pakpak dito. Pagkatapos ng pag-atsara, ang mga pakpak ay hindi hugasan o punasan mula sa pag-atsara, ngunit agad na inilatag sa isang baking sheet.
5. Painitin ang oven sa 200 degree at ipadala ang mga pakpak upang maghurno sa loob ng 40 minuto hanggang sa malutong na ginto. Huwag labis na labis ang mga ito, kung hindi man ay umuusbong ang kahalumigmigan mula sa kanila, kung saan sila ay magiging tuyo.
6. Ihatid ang natapos na mga pakpak nang direkta mula sa oven. Dahil ang mga ito ay masarap lalo na kapag sila ay mainit. Habang niluluto ang mga ito, maaari kang gumawa ng mga niligis na patatas na may salad ng gulay. Gayundin, huwag kalimutan ang masarap na sarsa. Gayunpaman, lalo na sa mga gourmet, ang ulam na ito ay pinahahalagahan sa ilalim ng isang baso ng mabula na serbesa. Kaya't ang pagpipilian ay sa iyo kung ano ang ihahatid sa mga pagkain sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng masarap na mga pakpak sa oven.
