Ang mga pinggan ng manok ay karaniwang panauhin sa aming mga mesa. Ginagawa itong nag-iisa o may pagdaragdag ng iba pang mga produkto. Maghanda tayo ng isang ganap na pangalawang pinggan ngayon - bakwit ng bakwit na may drumstik ng manok. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kahit na ang isang batang lalaki ay maaaring pakuluan ang sinigang na bakwit sa tubig. Ngunit hindi mo laging nais na kumain ng nasabing lugaw, dahil, bilang panuntunan, ito ay naging tuyo at sariwa. Upang kumain ng bakwit na may kasiyahan, kailangan itong ihimog ng mga karagdagang produkto tulad ng mantikilya, gatas, gulash … o agad na luto na may karagdagang mga sangkap. Ngayon para sa tanghalian imungkahi ko ang isang masaganang ulam - sinigang na bakwit na may drumstik ng manok. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog at malusog na tanghalian o hapunan. Ang pagkain ay naging makatas, kasiya-siya, at hindi man tuyo o insipid. Ang Buckwheat ay mabango, mumo, puspos ng katas ng manok at taba, na may masamang lasa. Bilang karagdagan, ang isang paa ng manok ay nakakabit dito, malambot, malambot, literal na natutunaw sa iyong bibig - masarap lang! Samakatuwid, hindi mo kailangang magluto ng anumang karagdagan para sa isang pinggan. Maaari mong pagbutihin ang lasa at aroma ng isang ulam gamit ang iyong mga paboritong pampalasa. Kung nais mo ng mas matalas, mas malasang pinggan, kung gayon bubukas dito ang isang malaking saklaw para sa imahinasyon sa pagluluto.
Bilang karagdagan, dapat pansinin na ang manok na may bakwit ay wastong isinasaalang-alang hindi lamang masarap, ngunit isa rin sa mga kapaki-pakinabang na kumbinasyon ng mga produkto. Dahil sa mahalaga at mga pandiyeta na katangian ng mga produkto, ang mga pagkain mula sa kanila ay madaling mai-assimilate ng katawan. Sa parehong oras, ito ay naging masarap, magaan at masustansya. Kahit na ang pagkawala ng timbang sa ulam na ito ay mas mahusay na hindi madala, dahil ang calorie na nilalaman ay hindi masyadong maliit: ang mga binti ng manok ay ang mataba na bahagi ng manok, at langis ng mirasol ay ginagamit sa pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 183 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Drumstick ng manok - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - 1 kutsara para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Buckwheat - 50 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sinigang na bakwit na may drumstik ng manok, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, kasirola o lalim na lalagyan at init.
2. Hugasan ang paa ng manok at matuyo ng maayos gamit ang isang twalya. Ilagay ito sa isang mangkok na may mainit na langis, asin, paminta at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga drumstick ng manok ay mas masarap at makatas kung luto sa balat. Ngunit para sa kalusugan ay magiging mas kapaki-pakinabang kung aalisin mo ang balat at lutuin ang mga binti na may bakwit na wala ito. Samakatuwid, nasa sa lutuin na alisin ang balat o hindi.
3. Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola upang takpan ang manok ng 1 daliri, pakuluan, takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto.
4. Pagbukud-bukurin nang mabuti ang bakwit, banlawan, palitan ang tubig ng maraming beses, dahil Ang mga maliliit na bato ay minsan ay nakakasalubong sa mga cereal, at ibinuhos sa isang lalagyan ng karne.
5. Ibuhos sa inuming tubig upang masakop nito ang 1.5 cm ng cereal.
6. Timplahan ng asin ang takip, at takpan at pakuluan. Bawasan ang temperatura sa pinakamababang setting at lutuin ang sinigang na bakwit na may drumstick ng manok sa loob ng 15 minuto. Kapag ang buckwheat ay sumisipsip ng lahat ng tubig, lumalawak at naging malambot, patayin ang apoy. Iwanan itong natakpan ng 10 minuto, pagkatapos ay pukawin at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga drumstick ng manok na may bakwit sa oven.
