Isang magaan at mabilis na hapunan para sa buong pamilya - mga drumstick ng manok na may nilagang repolyo. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga drumstick ng manok na may nilagang repolyo
- Video recipe
Ang alinman sa nilagang repolyo ay nakakakuha ng manok, o manok na repolyo, ngunit ang mga produktong ito ay magkakasama, nagpapalitan ng mga lasa at lasa sa bawat isa. Samakatuwid, ngayon ay mabilis kaming magluluto ng isang magaan, pandiyeta at malusog na masarap na hapunan - mga drumstick ng manok na may nilagang repolyo. Ang resipe ay simple at na-optimize para sa mga abalang maybahay. Parehas itong isang ulam at pangunahing pinggan ng karne. Literal na 45 minuto at ang manok at repolyo ay nasa mesa. At ang "karaniwang kawali" ay nagbibigay ng isa pang kalamangan - ang repolyo ay puspos ng aroma ng pritong manok, at ang manok ay naging malambot, makatas at malambot, na simpleng natutunaw sa iyong bibig.
Ang puting repolyo ay madalas na ginagamit para sa resipe, ngunit ang asul na pagkakaiba-iba ay angkop din. Ngunit dapat tandaan na ang asul na repolyo ay mas matagal na nilaga. Ang pinggan ay maaaring ihanda alinsunod sa resipe, o maaari kang mag-improb sa mga karagdagang sangkap. Halimbawa, sa pagluluto magdagdag ng mga kamatis, tomato paste, patatas, sausage, atbp. At ang mga binti ng manok ay maaaring palitan ng iba pang mga bahagi ng manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45-50 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 1 medium-size na ulo ng repolyo
- Mga drumstick ng manok - 3 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga halamang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga drumstick ng manok na may nilagang repolyo, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga drumstick ng manok na may umaagos na tubig at matuyo nang maayos. Kung hindi man, kapag ang tubig ay makipag-ugnay sa mainit na langis, magkakaroon ng maraming mga splashes na mantsahan ang kalan at ibabaw ng trabaho. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Ibaba ang iyong mga paa at i-on ang katamtamang init.
2. Iprito ang mga drumstick sa lahat ng panig hanggang ginintuang. Ayusin mo mismo ang lebel ng pagluluto. Kung nais mo ng isang mas pandiyeta na ulam, pagkatapos ay iprito ang mga drumstick hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Kung ang labis na caloriya ay hindi nakakatakot at gusto mo ng mga pritong binti, pagkatapos lutuin hanggang malutong.
3. Sa isa pang kawali, painitin ang langis at idagdag ang tinadtad na balatan ng bawang. Iprito ito at itapon. Kinakailangan na aromatize lamang niya ang langis. Sa oras na ito, hugasan at patuyuin ang repolyo. I-chop ito sa manipis na piraso at ipadala sa kawali.
4. Iprito ang repolyo hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng langis o tubig kung kinakailangan. Sa unang kaso, ang ulam ay magiging mas kasiya-siya, sa pangalawa, ito ay magiging mababang calorie. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagprito, magdagdag ng mga drumstick ng manok sa repolyo, magdagdag ng tubig, timplahan ng asin, paminta sa lupa at anumang pampalasa. Gumalaw at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa loob ng kalahating oras. Ihain ang natapos na ulam sa mesa. Kung kumain ka ng mga drumstick, at mananatili ang repolyo, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang torta ng omelet, gamitin ito bilang isang pagpuno para sa dumplings, pie o pancake.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may manok.
